Herring dalam Belanda: resipi. Herring dalam Belanda: resipi dengan langkah demi langkah penerangan

herring jeruk - adalah kad panggilan masakan Belanda. Di negara ini ia dimakan untuk makan malam, makan tengah hari dan sarapan pagi. Dengan saman dan makanan ringan antara waktu makan, kerana ikan di Belanda - makanan segera yang sihat, yang dijual pada setiap langkah. Pelancong dengan senang hati membeli hidangan lazat ini dan sentiasa datang kembali untuk dia lagi. Dalam artikel ini kita akan bercakap tentang bagaimana untuk memasak herring dalam Bahasa Belanda. Resipi untuk hidangan anda akan mencari menghairankan mudah.

Tradisi dalam masakan

Untuk rasa hidangan yang disediakan dengan semua peraturan dan tradisi perlu perlu pergi terus ke Belanda. Selepas semua, herring sebenar di Belanda, yang resipi dengan teliti diturunkan dari generasi ke generasi, dilakukan dengan ikan yang ditangkap pada bulan Mei, iaitu, pada awal-awal musim ini. pengeluaran itu tidak besar, tetapi daging beliau luar biasa lembut dan tulang yang sangat lembut. Perap ikan seperti di laut, dan laras pertama dihantar secara peribadi kepada Ratu Belanda. Jika dalam masa terdekat anda tidak merancang untuk perjalanan ke Belanda, maka anda perlu belajar bagaimana untuk memasak ikan ini di rumah.

Ciri-ciri memasak

Semua orang mampu untuk menikmati hidangan rasa ini seperti herring dalam Bahasa Belanda. Resipi ia disediakan tanpa masalah menguasai walaupun tukang masak orang baru. Sudah tentu, rasa hidangan ini akan sedikit berbeza daripada yang asal, jika hanya kerana ia akan diperbuat daripada ikan yang ditangkap di laut lain. Walau bagaimanapun, hidangan masih akan menjadi sangat lazat! Sedikit gula akan memberi ikan yang bagus lembut, lemon dan benar-benar menghapuskan masalah tulang kecil. Garam dalam resipi yang digunakan sangat sedikit. garam boleh menjadi santapan yang siap, dipandu oleh pilihan peribadi jika dikehendaki.

bahan-bahan

Jadi mari kita mulakan cerita tentang bagaimana untuk memasak herring dalam Bahasa Belanda. Resipi untuk saham hidangan menawarkan produk berikut:

• Lobak merah - 1 pc;
• Bawang - 1 keping;
• gula - 2 sudu besar;
• herring - 2 keping;
• Lemon - 1/2 keping;
• garam - 2 sudu teh;
• laurel daun - 2 keping;
• allspice - 4 keping;
• lada hitam - 5-6 keping.

kaedah penyediaan

1. Di bawah ikuti cerita tentang bagaimana untuk memasak herring dalam Bahasa Belanda. Resipi dengan langkah demi langkah penerangan akan memudahkan penciptaan hidangan.
2. Pertama sekali, anda perlu untuk memasak beberapa balang 300-500 mililiter. Mereka mesti dibersihkan secara menyeluruh dan kering. Dalam mereka anda akan kerak herring dalam Bahasa Belanda. Resipi makanan melibatkan penggunaan bekas kaca kecil.
3. Sekarang, perlu bawang potong cincin, lobak merah - bulatan dan Lemon - kepingan nipis.
4. Seterusnya, anda perlu memotong ikan. Untuk tujuan ini, ia perlu pisau yang tajam untuk memotong kepalanya. Maka anda perlu membuat insisi di perut memanjang dan keluarkan bahagian dalam. Jika anda memukul kaviar, maka ia tidak boleh dilupuskan: Produk ini boleh kerak bersama-sama dengan ikan. Maka anda perlu mengambil jalan pintas di belakang dan membersihkan herring dari kulit.
5. Kini ia adalah perlu untuk mengurangkan herring sepanjang belakang dan keluarkan sirip, dan kemudian di sepanjang rabung ke tulang besar tulang rusuk.
6. Maka filet ikan perlu dihiris kemas.
7. Seterusnya anda perlu untuk menyebarkan bahan-bahan untuk balang mengikut susunan yang berikut: di bahagian bawah mangkuk meletakkan bawang, bulatan lemon, lobak merah, lada dan daun laurel. Sayur-sayuran diletakkan di atas lapisan herring, garam ditambah (satu secubit) dan gula (setengah sudu teh). Selepas itu, semua pangkat perlu diulangi lagi - selagi balang penuh.
8. Maka kandungan bekas yang memerlukan ram yang baik. Lengkapkan meletakkan produk lapisan perlu sayur-sayuran dan hirisan lemon.
9. Kini, bekas kaca harus ketat skru tudung dan tempat di dalam peti sejuk selama dua hingga tiga hari. Beberapa kali dalam balang hendaklah dihidupkan siang hari.

Jika anda melakukan segala-galanya mengikut arahan, anda akan mempunyai herring yang lazat di Belanda. Resipi makanan akan mahu belajar semua rakan-rakan dan saudara mara anda.

Bagaimana untuk memohon ke meja?

Di Belanda, hidangan biasanya dihidangkan dengan jeruk dan bawang dicincang. penduduk tempatan mungkin membenci hakikat bahawa beliau telah ditawarkan herring dengan beberapa rempah atau produk lain. Dalam konteks Rusia, anda boleh meletakkan ikan di atas pinggan, tuangkan minyak sayur-sayuran, garam lagi dan menghiasi dengan herba dicincang halus, hirisan lemon dan, jika perlu, cincin bawang. Tiada siapa yang akan menolak untuk cuba herring berperisa di Belanda. herring jeruk, resipi yang dibentangkan dalam artikel ini - bukan sahaja lazat tetapi juga hidangan yang sangat sihat. Selamat makan!