Kolak lazat currant hitam: resipi untuk musim sejuk

blackcurrant rebus, resipi yang kita akan melihat lagi adalah minuman yang sesuai untuk musim sejuk. Ia kaya dengan vitamin C dan unsur-unsur lain, cepat melegakan dahaga dan meningkatkan imuniti.

Bagaimana untuk menyediakan kolak currants hitam? resipi minuman ini memerlukan penggunaan hanya dua komponen utama: a gula dan buah beri. Ia juga harus diperhatikan bahawa ia adalah agak cepat. Itulah sebabnya kolak ini adalah sangat popular di kalangan suri rumah moden.

Kolak currant hitam: resipi untuk musim sejuk

Pada musim menuai currant hitam adalah sangat murah. Jika anda melakukan berkembang berry ini, minuman tersebut tidak dikenakan bayaran sesen pun.

Jadi apa makanan yang kita perlu membuat hitam currant kolak yang lazat dan kaya? Resipi minuman ini memerlukan:

• gula - 600 g;
• Blackcurrant baru - 1 kg;
• air minuman - 5 liter.

Memproses beri

Bagaimana untuk mengendalikan currant hitam? Kolak (resipi untuk musim sejuk yang dikemukakan dalam artikel ini) daripada buah-buahan seperti yang akan disediakan hanya dari produk segar. Beliau disusun dengan teliti, kemudian merebak dalam colander dan dibasuh. currant berikut tersebar di tiga liter balang disterilkan. Mereka dipenuhi kepada ½ atau 1/3.

Proses memasak

Bagaimana untuk memasak rebus currants hitam? Resipi minuman lazat dan sihat ini memerlukan pertama menyediakan sirap, dan hanya kemudian meneruskan untuk pembotolan kepada bank-bank.

Ini telah dicurahkan ke dalam air biasa periuk besar dan membawa kepada mendidih. Seterusnya ia tuangkan gula dan kacau sehingga pembubaran lengkap semua crystallites.

Selepas menyediakan sirap, ia dikeluarkan dari panas dan segera dicurahkan ke dalam balang yang disediakan sebelum ini. Mereka dipenuhi dengan leher dan dibiarkan seperti itu selama 5-15 minit. Pada masa ini, sirap perlu berubah warna dan menjadi kaya dan wangi.

Dari masa ke semasa, cecair berwarna dari tin lagi dicurahkan ke dalam periuk. Ia juga semula rebus dan dituang ke dalam bekas dengan beri. Pada masa ini, balang penutup roll rebus, belok berdasar dan dibalut dalam selimut tebal. A kolak hari membersihkan bilik bawah tanah. Makan ia hanya boleh berlaku selepas beberapa minggu. Semasa minum masa ini menyerap perisa beri, akan lebih lengkap, lazat dan sihat.

Kolak currant hitam: Resipi makanan segera

Jika anda tidak mempunyai bilik bawah tanah atau bawah tanah, minuman kedai currant boleh dalam peti sejuk. Dalam kes ini, kaedah penyediaannya amat memudahkan.

Jadi, bagi merealisasikan resipi, kita perlu:

• gula - 600 g;
• blackcurrant baru - 1 kg;
• asid sitrik - 1/3 sudu pencuci mulut;
• air minuman - 5 liter.

beri pemprosesan

Seperti dalam resipi sebelumnya untuk buah-buahan minuman ini hanya boleh digunakan segar. Mereka dengan teliti diselesaikan, dibasuh dan merebak ke dalam balang disterilkan. Telah ditambah kepadanya dan gula (untuk 8 sudu besar 1 jar). Kemudian semua bahan-bahan remuk tolkushkoy mengubah currants dalam puri tak seragam.

memasak arak

Selepas beri akan disediakan, air minuman telah dicurahkan ke dalam kuali dan cepat membawa ia mendidih. Lagi dengannya tuangkan asid sitrik dan dituangkan ke dalam bank.

Mengisi semua kapasitans leher, roll mereka dengan segera rebus penutup tin dan kemudian terbalik terbalik dan dilindungi jaket panas turun lama. Oleh itu, kolak dikekalkan sepanjang hari, dan kemudian dihantar ke ruang penyejukan.

Kerana kenyataan bahawa minuman ini tidak disediakan daripada keseluruhan, dan beri lenyek, ia boleh digunakan sudah selepas beberapa hari. Walaupun sesetengah suri rumah lebih suka menyimpannya sehingga musim musim sejuk.

untuk meringkaskan

Sekarang anda tahu bagaimana untuk memasak kolak mereka sendiri currant hitam. Resipi minuman ini tidak memerlukan pematuhan ketat dengan semua bahagian beri, air dan gula. Jika mahu, berry buah kolak boleh dibuat kurang atau sebaliknya, lebih pekat. Pada masa akan datang, ia dibenarkan untuk mencairkan air minuman biasa atau menambah jumlah yang tepat gula. Minuman kualiti rasa tidak akan terjejas.