Tomato Drum: adakah mungkin untuk membuat pengasinan rumah di bank?

tomato Drum yang sangat popular. Ini bukan sahaja ringan dan meja hiasan yang baik. Air garam dari pengasinan tersebut juga sangat berguna dan kadang-kadang perlu. tomato masin dengan cara ini adalah sangat mudah. Proses itu sendiri tidak memerlukan makanan istimewa khas, pensterilan, kerana ia adalah perlu untuk tomato sedikit diperam. Pertimbangkan beberapa cara pengasinan di dalam bekas besar dan bank-bank.

tomato lazat - lazat jeruk

Barrel tomato masin tidak memerlukan kemahiran khas. Perkara utama - adalah untuk menambah herba dan rempah untuk air garam dan tomato sendiri adalah terutamanya wangi. Mengambil sayur-sayuran dan membasuh mereka dengan teliti. Kemudian cucuk setiap tomato dengan garpu atau pencungkil gigi berhampiran tangkai. Untuk pengasinan juga perlu Dill, daun currant, ceri dan lobak pedas. Spices diletakkan di bahagian bawah bekas. Anda boleh menambah bawang putih untuk memberikan hidangan aroma cahaya. Di atas bantal meletakkan di atas tomato. Seterusnya ia adalah perlu untuk menyediakan air garam. Pada 2 liter air mengambil 4 sudu besar garam dan dua sudu besar gula. Isikan mendidih dan sejuk sedikit. Isikan tomato tidak mendidih air dan air garam yang sangat panas. perlindungan penyamaran atas. Jika tomato muncul, kita boleh meletakkan beban ringan. Tiga hari tong menyimpan tomato pada musim panas ini, dan kemudian mengambil keluar sejuk. Makan pengasinan.

tomato hijau dari tong

Menyediakan tomato sesuai bukan sahaja merah, tetapi perang dan hijau. Semata-mata, mereka akan bersedia untuk lebih lama. Mengambil tomato hijau, pusingan terbaik saiz sederhana. Juga perlu payung dan Dill, daun currant, akar lobak pedas, 3 pod lada panas, biji sawi, beberapa kepala bawang putih, lada manis dan kulit kayu oak. Pertama membuat pemadat. Cincang bawang putih, pasli, lada panas dan campurkan semua. Anda boleh menambah pasli segar. Ambil tomato dan setiap hirisan melintang pada separuh. Kemudian meletakkan pemadat dalam. Ambil bekas untuk pengasinan dan merebak di bahagian bawah semua rempah dan herba. Meletakkan di atas tomato. Untuk membiak air garam liter air dengan satu sudu besar garam dan satu sudu kecil gula. Ia adalah perlu untuk mendidih dan sejuk sedikit. Isikan tomato air garam drum dan penutup, biarkan selama sebulan di tempat yang sejuk. Ini adalah pembuka selera sangat lazat untuk jadual cuti.

bank Solim

Bagaimana untuk menanggalkan kerak tomato drum? Bank-bank bersedia terlebih dahulu: mencuci dan mensterilkan. Di bahagian bawah setiap put bekas daun lobak pedas currant, ceri laurel daun lada hitam dan kacang. Tomato dibasuh dan diletakkan di bank. Sekarang kita perlu menyediakan perapan. Seliter air (dalam balang tiga liter) perlu garam sudu besar, 4 sudu besar gula sudu mustard kering, 2 tablet aspirin dihancurkan. Tuangkan air garam sejuk ke dalam balang dan menambah sudu kecil 70% cuka. Bank-bank perlu untuk menutup kapron tudung dan dimasukkan ke dalam tempat yang sejuk. tomato Drum akan siap dalam sebulan. Mereka boleh disimpan di tempat yang sejuk musim sejuk semua. Air garam dalam hidangan ini diperolehi hanya menakjubkan, sederhana masin. Masak tomato untuk resipi ini. Mereka berjumlah bersaing dengan sayur-sayuran jeruk.