Kompor gas dengan ketuhar gas - untuk dan bertentangan

Terdapat dua jenis plat: bersama dengan ketuhar dan sebagai peranti yang berasingan. Hari-hari telah berlalu apabila plat mempunyai aplikasi fungsional dan terhad yang primitif. Plat moden boleh hampir semuanya: dari pastri kemerah-merahan untuk shish kebab. Di samping itu, plat moden mempunyai satu set fungsi yang berbeza, yang boleh memuaskan hati seorang chef profesional dan suri rumah yang mudah. Pertama, mari kita lihat klasifikasi.

Di samping itu, pemasak mungkin termasuk ketuhar atau tidak termasuk, terdapat pinggan dan ketuhar pelbagai jenis: gas dan elektrik. Ya. Ternyata pilihan berikut mungkin:

- periuk gas dengan ketuhar gas;

- dapur gas dengan ketuhar elektrik;

- Kompor elektrik dengan ketuhar elektrik.

Pertimbangkan kebaikan menggunakan gas dan elektrik. Gas adalah bahan bakar yang mempunyai kos yang agak rendah, tidak seperti elektrik. Pilihan yang sangat baik jika rumah itu dihubungkan dengan bekalan gas terpusat. Kompor gas dengan ketuhar gas tidak memerlukan komunikasi tambahan (dalam bentuk elektrik), yang sangat memudahkan pemasangan peranti. Pemanasan gas lebih cepat, iaitu Memerlukan masa memasak kurang. Jika anda menganggap kekurangannya, ia adalah seperti berikut:

- sukar untuk mengawal suhu;

- api terbuka;

- bau;

- kerumitan dalam operasi.

Jika anda tidak dapat menentukan apa yang lebih sesuai untuk anda: dapur gas dengan ketuhar gas, dapur elektrik dengan ketuhar elektrik atau pilihan alternatif - dapur gas dan ketuhar elektrik, anda perlu melihat kebaikan dan keburukan peralatan elektrik. Kelebihan:

- ketersediaan elektrik;

- keselamatan;

- ketepatan kawalan kebakaran;

- kemudahan penyelenggaraan;

- pengudaraan paksa;

- Keupayaan perisian tambahan.

Kelemahannya ialah:

- harga;

- Dinamik pemanasan perlahan.

Di samping kehadiran atau ketiadaan ketuhar, apabila memilih plat, anda perlu memberi perhatian kepada dimensi, warna, kedalaman oven, bilangan pembakar dan bentuknya, ketersediaan mod operasi yang berbeza, fungsi tambahan. Untuk dapur kecil, pilihan yang baik adalah periuk gas dengan ketuhar dua dan oven. Untuk dapur yang luas, sebuah dapur dengan empat pembakar dan ketuhar berasingan boleh menjadi penyelesaian yang baik. Akhirnya, semuanya datang ke pedalaman anda - pilihan warna, saiz dan pemisahan.

Jadi apa jenis kompor gas dengan ketuhar yang baik? Jika anda memilih dari dua pilihan, maka yang terbaik ialah ketuhar elektrik. Penyediaan di dalam oven sering merupakan proses yang agak rumit kerana suhu tinggi dan visualisasi kecil proses memasak. Mod penalaan halus, pemasa automatik dan mematikan memudahkan memasak. Oven gas juga mempunyai pemasa, tetapi tidak mempunyai penutupan automatik.

Pemasak gas moden yang biasa dengan ketuhar gas mempunyai kawalan gas maksimum dan penyalaan elektrik. Sesetengah pengeluar memasang fungsi sokongan api automatik dan pengalihudaraan terpaksa (untuk ketuhar) pada plat mereka. Ketuhar elektrik boleh mempunyai fungsi panggangan, yang pada masa-masa melebihi panggangan gas. Di samping itu, ia lebih bersifat peraturan dalam hal api kerana penentuan suhu pada dail, dan kawalan rejim pemanas memberikan lebih banyak kemungkinan.

Terdapat banyak syarikat di pasaran yang mengeluarkan dapur gas dengan oven. Para pemimpin yang dipilih oleh pengguna adalah: AEG, Bosch, Kaiser. Sudah tentu, ini bukan model paling murah, tetapi mereka mempunyai kebolehpercayaan yang tinggi dan fungsi yang sangat baik.

Jika anda hanya meletakkan dapur atau mengubah reka bentuk ruang dapur, maka yang terbaik ialah ketuhar dan dapur yang berasingan. Membeli secara berasingan peranti ini, anda akan mendapat peranti yang lebih berfungsi dan serba boleh di dalam bidang mereka.