Makanan dan minumanPencuci mulut

Krim vanila: resipi

Dalam artikel ini kami akan memberitahu anda bagaimana krim vanila disediakan. Beberapa resipi yang baik akan dipertimbangkan.

Vanilla yang sejuk

Krim ini sesuai, jika anda bercadang untuk memanjakan saudara-saudara anda dengan kek custard. Tekstur jisim ini akan sangat lembut.

Untuk membuat kastard vanila, anda memerlukan:

  • 200 gram gula;
  • 3 telur;
  • Gula vanila;
  • 500 ml susu;
  • 25 gram kanji;
  • 55 gram tepung gandum.

Penyediaan krim di rumah

  1. Pertama, pecahkan telur. Kemudian kuning dipisahkan daripada protein. Panaskan sebiji kuning kecil. Selepas memindahkannya ke dalam mangkuk yang mendalam.
  2. Kemudian tambah gula yang sama, vanila. Sekarang anda memerlukan pengadun. Dengan peranti ini, kocok kuning sampai buih muncul.
  3. Kemudian ayur tepung dan kanji. Kemudian tuangkan mereka ke dalam kuning yang dipukul. Kemudian campurkan semuanya menggunakan pengadun.
  4. Selepas tuangkan beberapa susu (kira-kira 100 ml). Selebihnya tuangkan ke dalam periuk dan letakkan mendidih.
  5. Apabila susu mendidih, tambahkannya ke krim. Campurkan keseluruhan jisim dengan pengadun.
  6. Kemudian tuangkan krim ke dalam periuk. Letakkan api (kecil). Dalam proses ini, kacau sehingga krim vanila bertambah kuat.
  7. Selepas tuangkan ke dalam bekas lain, tutup dengan sebuah filem dan letakkan ia sejuk.

Vanilla

Krim ini sesuai untuk meresap pastri dan biskut. Ternyata sangat lembut, memasak mudah.

Krim vanila ini mempunyai masam nipis tipis. Oleh itu, dia tidak segar atau tidak manis.

Untuk memasak, anda perlu:

  • 100 gram gula;
  • 300 ml krim;
  • Tiga sudu vanillin;
  • 100 ml jus lemon.

Penyediaan krim vanila: resepi langkah demi langkah

  1. Perkara pertama yang perlu dilakukan adalah dengan mencampurkan semua bahan. Kemudian masukkan campuran dalam periuk di atas dapur. Sebaik sahaja krim memerah, ia akan menebalkan sedikit, dan gula akan sepenuhnya larut, mengeluarkannya dari pinggan.
  2. Sekarang biarkan sejuk sedikit, kemudian gosok krim vanila ke dalam blender sehingga konsisten yang diingini.

Krim untuk roti

Krim ini mempunyai warna kekuningan. Konsistensi ini sesuai untuk roti. Ia disediakan dengan mudah dan cepat. Ternyata krim vanila sangat enak dan cantik. Untuk memasak, ia tidak mengambil banyak produk.

Untuk persiapan, diperlukan:

  • Dua kuning telur;
  • 300 ml susu;
  • Lima puluh gram kanji;
  • Vanila (secukup rasa);
  • 100 gram gula.

Penyediaan krim untuk gulung

  1. Bawa susu rebus dengan gula (50 g).
  2. Kemudian kacau kuning dengan gula dan kanji.
  3. Dalam mangkuk, tuangkan sedikit susu (masih panas), kemudian tuangkan jisim kuning, kacau sentiasa dalam proses.
  4. Campurkan lagi. Selepas perlahan-lahan tuangkan susu mendidih.
  5. Pada api yang rendah, bawa krim ke tebal. Dalam proses ini, kacau sehingga cukup kuat untuk mendapatkan jisim tanpa benjolan, walaupun.
  6. Kemudian nikmati krim vanila. Selepas ia boleh digunakan.

Vanilla English

Ini adalah resipi tradisional untuk krim Inggeris.

Untuk memasak, anda perlu:

  • Enam kuning telur;
  • 250 ml lemak krim dan susu;
  • Air (jika perlu);
  • Vanilla pod;
  • Gula (100 gram).

Krim vanila: resipi

  1. Dalam separuh, bahagikan pod vanila.
  2. Tuangkan ke dalam susu kuali, krim. Tambah pod vanila.
  3. Panaskan cecair ini sehingga ia naik.
  4. Selepas mengeluarkan dari api. Biarkan selama sepuluh minit.
  5. Kemudian pukul dengan kuning kuning.
  6. Keluarkan vanila dari campuran. Tuangkan ia ke kuning dengan kelelahan nipis. Dalam proses infusi, campur tangan.
  7. Kemudian letakkan kuali di atas api (lemah). Masak hingga saat ini jisim menebal. Jangan lupa untuk masuk. Cuba jangan terlalu panas krim itu, kerana ia boleh membeku.
  8. Selepas membiarkan jisim melalui ayak dan sejuk.

Dengan krim

Krim ini sesuai untuk lapisan kek biskut.

Untuk menyediakan anda perlukan:

  • Dua gram gula vanila dan jumlah gelatin yang sama;
  • 200 ml krim (kandungan lemak mereka mestilah 35%);
  • 60 gram gula tepung.

Penyediaan krim lazat, mudah dan wangi

  1. Pada mulanya, gabungkan gelatin dengan sedikit krim dalam nisbah 1 hingga 10. Biarkan jisim untuk masa yang ditunjukkan pada pembungkusan. Biarkan ia membengkak.
  2. Selepas memanaskan jisim yang terhasil dalam mandi air sehingga gelatin dibubarkan sepenuhnya.
  3. Kemudian masukkan krim (sejuk terlebih dahulu). Ambil pengisar. Kemudian cambuk massa selama beberapa minit (dua atau tiga) pada kelajuan rendah, dan kemudian pada satu cepat.
  4. Kemudian tambah gula yang sama, vanila, serbuk. Pukul sehingga puncak stabil muncul. Semuanya, krim boleh digunakan.

Keju vanila-cottage

Krim ini lazat, harum. Ia sesuai untuk penaik biasa dan rumit.

Untuk memasak, anda perlu:

  • Dua telur;
  • Lima st. Sudu gula;
  • Lima ratus gram keju kotej;
  • Tiga sudu besar. Taburkan krim masam;
  • 220 gram blueberries;
  • 1 sudu kecil. Ekstrak vanila.

Penyediaan krim vanili-krim

  1. Pada mulanya, gosokkan keju kotej melalui ayak. Kemudian masukkan ekstrak vanila, gula dan krim masam. Jisim yang dihasilkan bercampur-campur.
  2. Pukul telur. Tambah kepada jumlah jisim. Kacau sehingga pengadun. Semuanya, krim sudah siap. Tutup dengan filem. Letakkannya di dalam peti sejuk. Tambah blueberries sebelum digunakan. Selera makan!

Custard tanpa minyak dengan gula vanila

Ini adalah resipi yang sangat mudah. Krim sangat baik untuk pencuci mulut dengan buah-buahan atau beri. Juga ia boleh digunakan sebagai pemadat untuk eclairs.

Untuk persiapan, diperlukan:

  • Dua gelas susu;
  • Dua st. Sudu tepung;
  • Lapan gram gula vanila;
  • Satu gelas gula;
  • Empat kuning.

Kami membuat krim: langkah demi langkah arahan

  1. Gosokkan pertama dengan gula.
  2. Selepas menambah tepung kepada mereka. Kacau ini.
  3. Kemudian tambah susu, secara beransur-ansur tuangkan, terus kacau.
  4. Kemudian letakkan jisim di atas api. Masak selama kira-kira sepuluh minit. Dalam proses ini, semestinya mengganggu.
  5. Kemudian masukkan gula vanila kepada jisim. Ambil pengadun. Pukul selama tujuh minit.
  6. Jisim itu harus menjadi subur.

Kastard vanila Perancis

Krim ini adalah klasik. Ia biasanya digunakan untuk mencipta pelbagai pencuci mulut. Terima kasih kepada krim vanila mendapat aroma yang lazat.

Produk-produk dengannya akan menjadi hiasan yang sesuai di meja perayaan.

Untuk membuat krim ini, anda perlu:

  • Empat kuning;
  • Dua cawan susu (lemak sederhana);
  • Sepertiga segelas gula;
  • Satu sudu ekstrak vanila.

Proses langkah demi langkah penyediaan krim

  1. Pertama, panas susu dalam periuk. Preliminarily tambah satu sudu ekstrak vanila kepadanya.
  2. Selepas mencambuk dengan kuning telur.
  3. Kemudian tuangkan (lakukan secara perlahan-lahan) ke dalam campuran susu dan gula yang sudah dididihkan.
  4. Kemudian terus mendidih pada api sederhana, sambil terus kacau. Proses ini akan mengambil masa kira-kira lima hingga sepuluh minit. Semuanya, krim sudah siap. Anda boleh menggunakannya dengan segera.

Kesimpulan yang kecil

Kini anda tahu cara membuat krim vanila untuk kek, gulung dan pencuci mulut yang lain. Kami berharap bahawa kerana resipi kami, anda akan dapat membuat diri anda sendiri. Terbaik nasib!

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 ms.unansea.com. Theme powered by WordPress.