Kubete - satu langkah demi langkah resipi dengan gambar

Tatar kubete kek, resipi yang mana kami akan menerbitkan dalam artikel ini biasanya disediakan dengan daging dan kentang. Baking bertukar berair dan sangat lazat, jadi anda selamat boleh meletakkan hidangan ini di atas meja perayaan.

Kubete. Resipi dengan gambar

Enak puff pai pasti untuk menikmati tersayang anda. Untuk membuat ia, kami memerlukan produk-produk berikut:

• Sup - 100 ml.
• Rempah, garam dan lada secukup rasa.
• Kentang - tiga.
• kuning telur untuk pelinciran - satu.
• Daging - 500 gram.
• Bawang - dua keping.
• Tepung gandum - tiga gelas.
• Cuka - satu sudu.
• Marjerin atau mentega - satu pek.
• krim masam - setengah cawan.
• Susu - setengah cawan.

Bagaimana untuk memasak kubete Tatar klasik? Resipi untuk kek yang lazat anda boleh baca di bawah.

Bagaimana untuk memasak

• Pilih mana-mana daging, bergantung kepada citarasa anda sendiri. Menyediakannya untuk pemprosesan, dan kemudian halus cop. Garam dan musim dengan lada, gaul rata dan letakkan di dalam peti sejuk selama beberapa jam.
• Seterusnya, menyediakan doh. Untuk melakukan ini, tuangkan dalam mangkuk dua cawan tepung diayak dan mencampurkannya dengan parut menggunakan parut marjerin beku kasar atau mentega. Mengisar makanan tangan ke dalam serbuk.
• Tambah semangkuk susu dan krim masam, dan cuka. Uli doh dan secara beransur-ansur menambah kepadanya satu cawan tepung. Sila ambil perhatian bahawa ia akan menjadi orang pertama yang runtuh di tangannya, tetapi kemudian mula melekat bersama-sama.
• ujian buta menjadi bola dan hantar dalam peti sejuk selama satu jam.
• kubete klasik diperbuat daripada puff pastry, jadi kita perlu bekerja dengan bahagian kami. Oleh itu, apabila ia telah sejuk (kira-kira 20 minit), keluarkan dari peti sejuk dan melancarkan ke dalam lapisan nipis. Lipat dalam sampul surat dan menghantar kembali kepada kesejukan. Ulangi langkah ini beberapa kali.
• Mengupas kentang dan potong menjadi kepingan yang sangat nipis. Anda boleh menggunakan untuk tujuan ini pisau khas atau pisau untuk membersihkan sayur-sayuran.
• Bawang bebas daripada sekam dan dipotong dua cincin.
• Mengambil hidangan penaik yang mendalam dan sapukan dengan minyak.
• Bahagikan adunan kepada dua bahagian yang tidak sama rata. A roll besar dalam bulatan dan meletakkannya di bahagian bawah borang. Sila ambil perhatian bahawa bilet anda harus cukup walaupun pada bumper.
• Anda boleh menyebarkan pengisian. Pertama, meletakkan daging. Jika terlalu kurus, atau anda menggunakan ayam, anda boleh menambah beberapa keping mentega.
• Kentang lapisan meletakkan kedua - ia harus menjadi garam dan lada.
• Lapisan terakhir - adalah dicincang bawang.
• Melancarkan doh yang tinggal dan mengisi mereka tepi Pinch rapat. Di tengah-tengah membuat lubang kecil dengan jari anda.
• Pukul kuning telur dan berus permukaan kek anda kepada mereka. Palam lubang disucikan mentol.
• Letakkan kek di dalam ketuhar panas selama 20 minit. Apabila masa yang ditetapkan berlalu, ia perlu untuk mendapatkan di tengah-tengah dan tuangkan kuahnya. Tutup kubah lubang bawang dan menghantar kubete semula ke dalam ketuhar. Mengulangi operasi terakhir di dalam setengah jam.

Jika selepas satu jam kentang sudah bersedia, maka anda boleh menambah sup, tutup pai dengan foil dan bakar untuk beberapa ketika. Topping anda boleh mendapatkan dan cuba melalui lubang pusat.

Kubete dengan ayam. Langkah demi langkah resipi foto

lazat daging pai menjadi kebanggaan dan ciri masakan Tatar. Pada masa ini kita memasak ayam, kentang, bawang dan puff pastri. pastri siap bertukar berair, rasa dan enak. Sudah tentu, anda boleh membeli doh siap di kedai ini, tetapi versi utama produk ini akan menjadi lebih sedap. Jadi apa bahan-bahan yang kami perlukan:

• 600 gram tepung gandum.
• 200 ml air.
• Satu telur ayam.
• cuka sudu besar (9%).
• 300 gram ayam.
• Enam kentang.
• Dua bawang.
• Setengah sudu teh jintan putih.
• Sudu teh garam dan lada secukup rasa.

Keterangan proses

kek Kubete, resipi yang kami nyatakan di bawah, masak sangat mudah:

• Chop pisau marjerin membeku, dan kemudian mengisar dengan 150 gram tepung sudu kayu.
• Memecahkan dalam mangkuk dengan serbuk roti telur, tambah garam, cuka dan air.
• Uli doh dan secara beransur-ansur menambah kepadanya baki 150 gram tepung. Kemudian hantar dalam peti sejuk selama setengah jam.
• Peel bawang dan kentang, kemudian memotong sayur-sayuran dan 300 gram kiub ayam. Produk menyambung dalam mangkuk besar, tambah garam dan rempah dan campuran.
• Bahagikan adunan kepada dua bahagian dan melancarkan. tempat takungan yang lebih besar di bahagian bawah borang dan bumper buta.
• Letakkan inti dan perlahan-lahan meratakan beliau.
• Separuh kedua ujian meletakkan di atas kek dalam bentuk topi. Menyambung tepi dan jangan dalam pusat lubang bulat.
• Kot kek dengan telur dipukul dan hantar dalam ketuhar selama satu jam.

Apabila kubete siap, keluarkan dari ketuhar, sejuk sedikit, potong dan hidangkan.

Kubete daging babi

Yang menghairankan kek lazat dan kaya boleh disediakan pada hari Ahad untuk seisi keluarga. Resipi kubete puff pastri adalah agak mudah, jadi anda boleh dengan mudah mewujudkan ia di dapur beliau. Apakah bahan-bahan yang kita perlukan? senarai mereka boleh didapati di sini:

• Daging - 500 gram.
• Kentang - tiga.
• Bawang - satu bahagian.
• Garam dan lada.
• Siap puff pastri - satu kilogram.

Bagaimana untuk memasak

Di sini kami akan menunjukkan kepada anda bagaimana untuk membuat puff kubete. Resipi daripada baking negara Tatar adalah agak mudah:

• Potong daging menjadi jalur nipis.
• Melancarkan doh dengan lapisan cair dan letakkan di atas lembaran penaik, kertas kulit yang santai.
• tidak meletakkan lapisan nipis daging, garam dan lada sulah.
• cincin bawang dipotong dan meletakkannya ke atas lapisan pertama.
• Mengupas kentang dan potong menjadi kepingan nipis. Ini akan menjadi lapisan ketiga - ia juga mengikuti garam dan lada.
• Menggulung lembaran kedua doh dan letakkan di atas pengisian. tepi Pinch ketat dan di tengah-tengah membuat lubang.

kek bakar dalam ketuhar panas selama 40 minit, mengingat untuk berkala tuangkan melalui lubang sup ayam atau air.

Kami akan gembira jika anda akan mempunyai rasa kubete, resipi yang anda telah membaca dalam artikel ini. Memasak untuk orang yang tersayang dalam setiap hari dan memastikan bahawa proses memasak tidak akan membawa anda terlalu banyak masa dan usaha.