Legenda "Krusovice" - bir dengan sejarah yang kaya

Beer "Krusovice", ulasan yang sangat positif, mungkin minuman yang paling dikenali. kualiti Royal bir - itu adalah satu ciri yang membezakan daripada terkenal di seluruh dunia Czech bir "Krusovice". Dalam perjalanan ke bawah jalan dari Prague ke Karlovy Vary, bernilai dusun dipanggil Krusovice, di sini dan mula sejarah kilang bir yang terkenal, yang diasaskan pada tahun 1517.

Sejarah dan pengedaran

Legenda "Krusovice" - bir, yang dibancuh sejak abad ke-16, ia ketika itu bahawa undang-undang yang telah diluluskan yang bangsawan boleh bancuh bir di ladang mereka, dan ini mengambil Jiri Birka. Tetapi tarikh yang paling penting untuk kilang adalah pembelian ia Rudolf II di 1583, dari saat yang bermula pembentukan kualiti bir benar-benar diraja. Adalah diketahui bahawa dari semasa ke semasa kepada tumbuhan menerima permintaan Seri Paduka Baginda, dia bertanya tiga tong cahaya. pemilik Penjagaan tumbuhan itu untuk pengeluaran bir bekalan bahan mentah hanya kualiti yang terbaik, tetapi juga memastikan bahawa jumlah pengeluaran yang semakin meningkat.

Serius pengeluaran komersial hanya bermula pada pertengahan abad ke-18, apabila kilang bir telah diambil alih oleh Prince Fürstenberg, yang telah dilengkapi dengan semua kemudahan moden yang diperlukan. Dari sudut ini meningkat populariti "Krusovice" - bir dibekalkan bukan sahaja ke bandar-bandar jiran, tetapi juga di Jerman, dan pengeluaran mencapai jumlah yang luar biasa untuk ketika ini - 100 permainan setahun. Bir tidak berhenti memasak walaupun pada masa-masa bermasalah, tidak menghentikan proses tiada peperangan, tiada api, tidak ada tentera upahan merompak. Pengiktirafan tertinggi kualiti minuman diraja "Krusovice": bir telah diberi penghormatan dengan anugerah ini pada tahun 1891 di Pameran Industrial Jubilee di ibu negara Czech. Tetapi Dunia Pertama lagi membuat, walaupun untuk masa yang singkat, tetapi menggantung pengeluaran bir, walaupun ia adalah mungkin untuk meningkatkan lagi pengeluaran. Sejak tahun 1945, kilang yang diluluskan ke dalam pemilikan negeri, tetapi beliau masih pemimpin di kalangan kilang bir. Pada tahun 1993, Jerman Dr.Oetker syarikat makanan diswastakan sepenuhnya "Krusovice" dan dikemaskini peralatan itu mengikut piawaian antarabangsa. Baru berubah pemilik pada tahun 2007, mereka menjadi syarikat Belanda Heineken. Royal Brewery telah diiktiraf sebagai pengeksport terbesar Czech bir. Dia, seperti sebelum ini, adalah khazanah negara dan sumber kebanggaan generasi Czech.

Kualiti layak King

Walaupun raja-raja memberikan penghormatan kepada "Krusovice" - bir mempunyai rasa yang unik dan sifat berfaedah, kerana dalam pengeluaran hanya menggunakan berkualiti tinggi bahan-bahan mentah, serta teknologi tegas memantau pematuhan dengan semua proses teknologi. Terdapat beberapa nuansa, yang memberikan rasa bir yang sempurna dan rasa, sebagai contoh, air diekstrak daripada krushovitskogo sumber yang paling tulen dan barli malt disediakan oleh resipi rahsia istimewa. hop Žatec terkenal hanya akan ke tangan, ia memberikan minuman itu ciri-ciri antibakteria dan tonik yang berguna. Hanya bahan-bahan semula jadi, dan tiada bahan tambahan luaran. Walaupun kita tidak mempasteur "Krusovice" bir masih boleh disimpan lama. Di Rusia kita ada untuk dijual, terdapat hanya dua jenis asas - terang dan gelap. Beer "Krusovice", yang mana harga yang rendah - kebanggaan Republik Czech.