Makan malam a la carte: apa yang ia?

Di Turki, Mesir dan negara-negara lain, di mana kita baru-baru ini kita pergi untuk berehat di hotel-hotel resort digalakkan untuk melawat satu atau beberapa restoran a la carte. Apakah jenis pertubuhan katering? Bagaimana ia berbeza daripada, katakan, "Restoran utama" hotel? Bagaimana untuk berpakaian untuk lawatan beliau? Apa perintah, bagaimana untuk bertindak? Pay Adakah ia menyeronokkan? Adakah saya perlu meninggalkan tip? Tentang semua ini, lihat artikel ini.

yang bermaksud

Dan yang biasanya bermakna ungkapan a la carte? Diterjemahkan secara literal sebagai berikut: a katalog makanan dan minuman yang disediakan di institusi katering. Itulah menu. Senarai ini juga menunjukkan harga - untuk setiap item. Malah, "a la carte" - adalah biasa kepada kita semua restoran, di mana anda duduk di meja, anda pelayan, menyampaikan menu, anda memilih yang anda akan makan dan minum, dan anda tahu terlebih dahulu berapa banyak yang anda akan membayar untuk itu semua berseronok. Walau bagaimanapun, terdapat ini ungkapan Perancis makna yang berbeza, selain daripada "menu»: a la carte - juga "sesuka hati", "pilih". Pada pandangan pertama, ia seolah-olah bahawa ini adalah satu dan sama. Walau bagaimanapun, ini tidak benar. Risalah, yang menawarkan beberapa restoran dan kafe boleh disenaraikan di bawah nombor menu. Setiap daripada mereka memerlukan satu set tertentu hidangan pada harga tetap. Biasanya, salad ini, hidangan utama, pencuci mulut, minum. tetamu dibenarkan untuk memilih beberapa menu, tetapi ia tidak dapat menyediakan senarai lengkap produk yang dikehendaki. "A la carte" menawarkan peluang itu. Mengikut kepada permintaan tetamu, anda boleh berkhidmat hidangan satu cara atau lain ulam atau salad.

Apakah perbezaan restoran a la carte dari biasa ke resort

Apabila anda membeli tiket ke Turki atau Mesir, pengendali pelancong, biasanya memuji kemuliaan ini atau hotel itu. Sebahagian daripada hotel mempunyai untuk membekalkan pelanggan dengan sistem yang "inklusif" bonus edinokratnoe melawat restoran "a la carte". Dan setiap hari, tempat untuk makan? - anda tertanya-tanya. Restoran utama perkhidmatan hotel yang diadakan dalam format bufet. Semua makanan yang dipamerkan dalam mangkuk besar, dan tetamu mereka memilih apa yang mereka makan dan berapa banyak. Ia seolah-olah bahawa ia adalah lebih baik dan anda boleh bayangkan. Anda boleh cuba sedikit segala-galanya, dan kemudian makan lauk hidangan kegemaran. Walau bagaimanapun, pelbagai hidangan di restoran ini tidak berubah dan bosan. Makanan biasa, Eropah, eksotik berkhidmat kecuali untuk makan malam. Di samping itu, institusi-institusi itu beratur kerap. Tetapi restoran a la carte adalah jenis yang sama sekali berbeza daripada perkhidmatan.

keindahan indah

Mana-mana hotel lima bintang dan hotel yang bagus untuk memastikan empat bintang di Turki dan Mesir, pastikan anda mempunyai cip untuk tetamu. Kadang-kadang beberapa restoran ini, dan tetamu berhak untuk satu-satu masa dalam setiap daripada mereka untuk makan malam atau makan malam. Dan di hotel-hotel yang sangat mahal, seperti "Kremlin Palace" dan restoran "Rixos" a la carte boleh dikunjungi sekurang-kurangnya setiap hari. Sebagai peraturan, ini adalah restoran tema. Selain dapur pelbagai budaya (Cina, Sepanyol, Jepun dan sebagainya. D.), Mereka masih boleh mewakili hidangan arus perdana. Jadi, terdapat restoran ikan, yang menyajikan makanan laut juga sempurna dimasak. tempat-tempat menarik "grill a la carte": Tetamu memilih dari menu daging, ikan atau sayur-sayuran, pelayan membawa perintah itu dalam bentuk mentah, bersama-sama dengan mini-fryer. kentang goreng pelanggan hidangan sendiri. Dia mahu - darah atau dibakar ke satu sudut. Ia juga berlaku yang ditawarkan untuk memilih satu nama dari permulaan, sup, hidangan utama, pencuci mulut dan minuman.

Etika di restoran ini

Restoran a la carte kelas yang lebih tinggi daripada tempat yang biasa makanan di hotel. Dan walaupun anda mengunjungi restoran ini termasuk dalam harga, anda perlu bersedia untuk perjalanan kepadanya. Biasanya peraturan hotel memerlukan pra-tempahan meja. Hidangan dihidangkan di sana dalam suasana yang meriah, sering dengan cahaya lilin, hidangan membawa pelayan, muzik secara langsung. Orang datang ke sini tidak begitu banyak untuk makan, bagaimana untuk menikmati makanan yang lazat dan bersosial. Dan makanan yang di "a la carte" kualiti yang lebih tinggi. Wines, terutamanya yang diimport, dan pinggan mangkuk, apa yang dipanggil "Chef". Oleh itu, pelancong tidak perlu pergi ke sebuah restoran di pakaian pantai dan dalam pakaian perayaan dan guaman. Bagi tip, mereka dialu-alukan di sini. Meninggalkan sedikit pelayan, anda dengan ini menyatakan pujian seni tukang masak dan menunjukkan bahawa anda berpuas hati dengan perkhidmatan.