Membuat memotong buah-buahan. Peraturan-peraturan. foto

No bankuet, makan buatan sendiri, parti kanak-kanak tidak boleh melakukannya tanpa buah-buahan. Dan mereka berdusta namytye dan cerah dalam pinggan seluruh malam. Lagipun, tiada siapa yang akan berusaha untuk mengunyah epal keseluruhan atau oren tulen - ia sukar, memakan masa percutian berharga, harta rampasan solek, manicure, meninggalkan kesan hitam pada baju, dan banyak lagi kemudian ...

Walaupun anda rasstaralas, bersih, potong dan hanya menambah buah-buahan cincang dalam mangkuk, mereka mungkin tidak akan menarik perhatian. Terutama bahawa tanpa rawatan yang betul dengan cepat kering, layu, gelap, dan kemudian ia boleh yakin, tidak ada yang tidak menyentuh mereka. Apa yang menanti mereka? Bin? Kolak? Tetapi sayur-sayuran tidak murah sekarang ...

Menyimpan makanan, wang dan membantu mood pelaksanaan cerah, cantik dan betul potongan buah-buahan!

memotong buah-buahan

Atau plat buah-buahan, dan juga dikenali sebagai buah-buahan pinggan. Jika anda membiarkan imaginasi anda berjalan liar, anda datang dan membawa beberapa cerita, walaupun tanpa kemahiran khas hiasan memotong hidangan anda dengan cahaya dan sebagainya buah-buahan yang berguna boleh menjadi "highlight" jadual, dan juga menggantikan kek!

Beautiful buah reka bentuk menghiris bergantung terutamanya kepada idea. Plat boleh benar-benar abstrak, fantasi atau tematik. Iaitu, pada 8 Mac dari buah-buahan yang boleh membuat sejambak, pada Tahun Baru - pokok Krismas, dan pada hari kelahiran kanak-kanak - satu kapal atau cubs. Itu semua sangat individu.

Tetapi dalam mana-mana kes, pendaftaran potongan buah-buahan memerlukan pematuhan kepada peraturan tertentu.

Bagaimana untuk berurusan dengan buah-buahan

Kami menyenaraikan beberapa peraturan, garis panduan, memerhati dan memohon untuk, anda akan dapat untuk menjaga buah penampilan yang menarik mereka, dan hidangan yang akan menikmati kejayaan menakjubkan dengan pengunjung.

Membuat potongan buah-buahan bermula dengan pengambilalihan buah-buahan. Ini adalah langkah pertama dan yang paling penting. Pilih yang cantik, sihat, buah-buahan masak dan beri. Jika perayaan ini adalah satu atau dua hari, anda perlu membeli buah-buahan sedikit matang. Berhati-hati memeriksa setiap buah untuk bentuknya, integriti kulit dan kehadiran kotoran di atasnya - segala-galanya mesti sempurna. Ia seperti pilihan dalam pengawal di makam, kerana buah-buahan anda akan berdiri di atas meja selama beberapa jam dan pada masa yang sama tidak kehilangan "muka"! Cari layak!

Membuat potongan buah-buahan perlu menjadi tindakan terakhir. Apabila semua sudah bersedia, walaupun untuk meletakkan meja dan roti dihiris. Apabila roh-roh drop telah jatuh di pergelangan tangan anda, dan tetamu akan kira-kira untuk meninggalkan selama dua puluh minit atau tiga puluh, dan menikmati buah. Bersentuhan dengan udara, daging buah-buahan mula gelap dengan cepat, jadi menyediakan daging seterusnya yang terakhir, jadi seberapa lama yang boleh untuk mengekalkan jenis "komoditi" makanan. Untuk membetulkan keadaan dan membantu memanjangkan hayat jus buah lemon, jatuh di permukaan, ia menghalang proses pengoksidaan. Apabila semuanya dihiasi, anda perlu taburkan buah-buahan dengan jus lemon.

Untuk memotong buah-buahan adalah nipis dan halus, anda akan memerlukan sangat tajam pisau, anda perlu menjaga ia terlebih dahulu. Jika hidangan yang besar atau jika anda merancang beberapa plat buah-buahan, anda akan memerlukan beberapa pisau tajam, untuk menjimatkan masa mengasah. Walaupun kelemahan yang jelas, buah-buahan kulit dengan cepat tupit bilah.

Ingat pra-pemprosesan beri dan buah-buahan, ia perlu berhati-hati untuk tidak merosakkan anda dan tetamu mood dan kesihatan anda.

Ia adalah lebih baik untuk tidak memotong semua buah-buahan serta-merta. Letakkan satu atau dua plat kecil pelbagai, setakat kemusnahan anda menambah mereka dengan buah-buahan segar.

Berikut adalah peraturan asas, pelaksanaan yang teliti yang akan memerlukan anda untuk mereka bentuk potongan buah-buahan.

Bagaimana untuk memotong buah-buahan

Cara dan bentuk untuk memotong buah-buahan berat badan. Peraturan utama - sebagai tambahan kepada kecantikan, penggunaan kemudahan. Itulah sekeping memotong harus sedemikian rupa sehingga ia boleh menjadi mudah untuk mengambil dan menghantar di dalam mulut anda sepenuhnya. Dalam kes ini, kita tidak harus kelihatan tidak masuk akal atau tidak masuk akal (dengan mulut penuh dan mengalir daripadanya meleleh jus). Ini adalah sempurna.

memotong bentuk menentukan ketumpatan pulpa. Semakin sukar, bentuk yang lebih tepat dan tegar boleh tahan. Sebagai contoh, potong kiub, kiub, bunga, daun boleh epal, nanas, pear, jenis keras dan sebagainya. N. Dengan oren ini tidak akan berfungsi.

Citrus (dan lain-lain "lembut" buah-buahan) sering dipotong menjadi kepingan, keping, atau "mengambil" pada segmen dalam bentuk tulen.

Jika anda telah memasukkan ke dalam marah, dan seni anda memerlukan kemahiran dan pengetahuan yang lebih mendalam, anda boleh menggunakan peranti yang berlainan untuk memotong, parutan, mencarik sayur-sayuran. Proses ini dipanggil ukiran. Alat untuk dia boleh didapati di kedai-kedai pinggan mangkuk. Dengan bantuan mereka, anda akan dapat mewujudkan karya benar. A pelepasan potongan buah-buahan boleh menjadi hobi yang indah atau satu profesion baru.

Membuat memotong buah-buahan. foto

Untuk buah-buahan di atas meja kelihatan menyelerakan dan berkesan, anda memerlukan masa yang sedikit, banyak keinginan dan fantasi. Sila lihat di pelbagai contoh, mendapatkan inspirasi dalam mereka.

Sebagai contoh, kami cadangkan anda cuba untuk membuat pokok Krismas yang menakjubkan. Mengambil batang besar untuk lobak merah kuat, mencuci, bersih dan menyelaraskan pisau (memotong sedikit) bahagian yang paling luas. Supaya lobak merah boleh diletakkan di atas pinggan. Kemudian mengambil sugi dan masukkan ke dalam lobak merah pada semua pihak (lebih pencungkil gigi, pokok kembang). Mereka skewered keping buah-buahan dan beri. Potong bintang dengan pisau atau gunakan borang. Untuk lebih banyak persamaan dengan herringbone atas "cawangan" membuat lebih pendek, dan kepingan buah-buahan pada mereka kurang, meningkatkan mereka ke bawah dengan lancar.

Menghiris buah-buahan untuk kanak-kanak. foto

Banyaknya gula-gula buah-buahan dipindahkan kepada kanak-kanak moden pada tahap yang sangat rendah. Tetapi buah-buahan dan beri yang dihasilkan oleh kaedah berdaya cipta ini tidak akan memberi apa-apa anak kecil! Oleh itu, kita mula membuang ...

Ini adalah indah tongkat ajaib tembikai dan nenas boleh dilakukan dengan hanya dua bentuk untuk memotong - bintang saiz yang berbeza.

Dengan bantuan acuan memotong bintang dari pulpa daripada tembikai dan nanas. Sebanyak akan membuat penyepit.

Memasukkan satu bintang yang lain, menggabungkan warna. Oleh proses yang menarik ini boleh melibatkan anak anda. Kemudian memakai kayu bintang atau tiub yang cerah untuk koktel, yang anda boleh menghiasi pra-beri. Semua - satu keajaiban kecil untuk meja anda sudah bersedia!