Daging Nutria: manfaat dan kemudaratan, resipi

Daging nutria lama dinilai sebagai produk pemakanan. Ia adalah disyorkan untuk menggunakan seluruh kumpulan orang yang menghidap penyakit sistem pencernaan, hati dan buah pinggang, kencing manis. Kanak-kanak kecil juga akan membantu untuk daging nutria. Manfaat dan kemudaratan, resipi ia disediakan di rumah dibentangkan dalam artikel ini. Anda boleh menggunakan ia komposisi bahan kimia yang lengkap, untuk mengetahui kandungan kalori dan nilai pemakanan.

daging Nutria: gambar, penerangan, rasa

daging Nutrievoe - adalah makanan lengkap yang beberapa petunjuk melampaui daging lembu dan arnab. Ia boleh dikatakan sebagai marmar, kerana lapisan lemak yang diagihkan secara sama rata antara gentian otot nipis. daging Nutria berair dan rasa. Menurut juiciness ia juga mengatasi arnab. aroma tertentu daging disebabkan oleh kehadiran dalam komposisi sebatian nitrogen bukan protein yang merangsang selera makan dan mempercepatkan penghadaman.

Gelap, seperti daging lembu, berperisa seperti ayam, dan lazat arnab - supaya anda boleh menggambarkan daging nutria ini. Manfaat dan kemudaratan produk bertepatan dengan daging arnab yang menyeronokkan dan menarik. Dan kandungan vitamin, mineral, protein, dan asid lemak, ia tidak kalah dengan daging lembu.

Komposisi kimia daging nutrievogo

daging Nutria adalah salah satu yang paling berguna tidak sia-sia. Selain protein mudah hadam ia mengandungi vitamin penting seperti untuk badan seperti B6, B12, C, E, D, PP. Banyak tenang daging nutrievogo dan mineral bahan-bahan seperti kalium, mangan, fluorin, fosforus, besi, kobalt. Ia juga mengandungi asid amino (tryptophan, lysine, methionine, dan lain-lain).

Bersama-sama dengan banyak vitamin dan mineral berfaedah, natrium garam dalam daging adalah sangat kecil, jadi ia dianggap pemakanan yang.

nilai pemakanan dan kandungan kalori

daging kalori berbeza bergantung kepada kaedah penyediaan. Nilai tertinggi adalah nutria panggang (190 kkal per 100 gram). Hanya 170 kcal mengandungi dimasak daging nutria. Manfaat dan mudarat kepada badan diketahui setiap pakar diet. daging ini perlu dimasukkan dalam diet kanak-kanak dan orang dewasa dengan sistem imun yang lemah. Jumlah protein dalam nutria ialah 20 gram, dan lemak - hanya 4 gram.

Yang berguna daging nutria?

Pakar pemakanan percaya bahawa dalam sifat-sifat pemakanan nutria lebih sihat daripada daging lembu, ayam atau arnab. Kelajuan penyerapan oleh badan dan jumlah vitamin dengan tiada yang lebih daging nutria. Manfaat dan kemudaratan sama beliau adalah seperti berikut:

• Ia membantu menguatkan lemah oleh penyakit imuniti yang berpanjangan;
• terima kasih kepada asid lemak tak tepu semua proses metabolik dalam badan berlaku tanpa gangguan;
• daging nutria diserap sepenuhnya oleh badan;
• Ia menyumbang untuk menurunkan tekanan darah dan menguatkan dinding vaskular;
• dalam nutria mengandungi lebih protein daripada lain-lain jenis daging, yang hanya perlu bagi atlet dan kanak-kanak;
• tinggi kandungan besi dalam komposisi membantu dengan anemia;
• Ia bukan satu rasa berat di dalam perut selepas makan;
• menormalkan keasidan perut.

Ia meningkat bukan sahaja bahagian dalam daging tetapi juga lemak, yang mengandungi sejumlah besar asid oleik, linoleik dan lain-lain.

Sebagai diet berbahaya, lazat dan wangi daging nutrievoe tidak boleh dipanggil. Ia harus dikecualikan daripada diet hanya jika anda hipersensitif kepadanya. Seluruh badan ia membawa manfaat sahaja, tetapi tidak membahayakan.

Manfaat dan kemudaratan daging nutria untuk kanak-kanak

Pertama dalam diet kanak-kanak adalah disyorkan untuk memperkenalkan daging pemakanan. Ini akan menghapuskan reaksi alahan dan masalah penghadaman pada masa hadapan. Terbaik untuk organisma yang semakin meningkat dianggap menjadi daging nutria. Manfaat dan kemudaratan kanak-kanak adalah seperti berikut:

• kandungan protein yang tinggi menjadikan ia satu nutria produk yang sangat diperlukan untuk kanak-kanak yang mempunyai sistem imun yang lemah;
• daging nutria dan lemak adalah tinggi dengan asid lemak tak tepu bermanfaat mempunyai kesan penyembuhan pada sistem penghadaman;
• daging nutrievoe sesuai untuk pertama makan, kerana ia mudah dihadam dan tidak menyebabkan alahan.

Dalam usaha untuk mempelbagaikan diet, daging nutria boleh ganti dengan arnab dan ayam belanda.

Resipi daging nutria yang

Apabila memasak daging suri rumah nutria sering berhadapan dengan isu seperti bau. Menghadapi ia akan membantu lama rendam, pertama di dalam air sejuk selama satu jam, dan kemudian dalam susu selama 12 jam. Selepas itu bangkai nutria dipotong kepada beberapa bahagian keping yang sama untuk arnab.

Daging nutria, yang manfaat dan kemudaratan telah dibincangkan di atas, boleh disediakan dalam pelbagai cara. Ia boleh rebus dalam krim masam, krim atau sup, masak panggang atau memasak sup diet. daging ini mempunyai juiciness yang tinggi, jadi hidangan akan berubah yang lazat sama juga.

Pada awal nutria memasak mesti dipanaskan dalam minyak sayur-sayuran kuali dan tumis bawang putih dan rosemary. Maka di sini adalah bersedia untuk menghantar keping. Goreng mereka di kedua-dua belah pihak, tambah garam, lada hitam dan sup. Reneh 40 minit, maka anda boleh menambah sedikit krim dan meninggalkan hidangan dengan api kecil selama 15 minit lagi.

No panggang kurang lazat diperolehi nutria. Bagi penyediaannya, portioned keping dan panggang dalam kuali pemanggangan pada kedua-dua belah pihak, dan kemudian mereka berkata kentang, bawang, lobak merah dan bawang putih. Lebih sayur-sayuran dengan daging dipenuhi dengan sup dan meninggalkan dalam ketuhar selama 1.5 jam atau sehingga lembut.