Minuman keras telur. Bagaimana untuk membuat minuman keras telur

Sekarang terdapat sejumlah besar alkohol. Ia berkemungkinan bahawa anda semua tidak boleh mengingati mereka. Di kalangan orang muda adalah bir yang paling popular, dan orang yang lebih tua, sebagai peraturan, vodka, brendi atau wain. sekarang kita bercakap mengenai minuman ini, seperti minuman keras telur, yang juga mempunyai banyak peminat. Kami juga memberitahu anda bagaimana untuk memasak minuman cerah ini.

Kisah

Jika anda memulakan perbualan mengenai minuman keras telur, kemudian, sebagai peraturan, ia dikaitkan dengan banyak minuman keras "peguam". Asal-usul minuman ini adalah tidak jelas. Terdapat beberapa versi. Yang pertama adalah berdasarkan kepada teks-teks Belanda abad ketujuh belas. Mereka disebut minuman yang warna kuning terang yang popular dengan pelayar mengemudi di Belanda Antillen.

Apa yang sebelum ini minuman keras telur? Ini campuran alkohol dan alpukat mousse. Di tanah air dari kelasi, malangnya, tidak ada buah-buahan itu, supaya ia digantikan dengan kuning telur.

arak telur moden mempunyai berkrim, struktur baldu. minuman manis ini mengandungi secara purata 16-18% alkohol.

Dalam pelbagai resipi masakan telur arak digunakan madu atau gula, brendi (anggur) atau brendi (kadang-kadang vodka), susu pekat atau krim.

Di pasaran Belgium dan Belanda menjual sangat tebal minuman tersebut. Pengeluar yang paling terkenal minuman keras - "Jansen", Bols, Warninks lain-lain ...

Di Poland menghasilkan minuman keras dipanggil Ajerkoniak. Ia disediakan atas dasar vodka.

Terutama minuman melumpuri yang ada di Belanda. Di sana untuk mereka menggunakan botol dengan leher luas, untuk memudahkan proses mencurah. Ini jenis minuman keras yang digunakan dalam penyediaan pencuci mulut, krim. Juga ditambah dalam kek dan muffin. Tetapi apa yang perlu menggantikan minuman keras telur di dalam kek itu, jika ia tidak di tangan? Anda boleh menggunakan mana-mana minuman keras, adalah baik, "Bailey." Juga, untuk tujuan ini, anda boleh menggunakan brandy biasa.

Memasak di rumah minuman yang lazat

Sekarang kami menawarkan untuk mengetahui bagaimana untuk membuat minuman keras telur di rumah. Untuk menyediakan, anda tidak perlu untuk memasak untuk susu pekat dan masa yang lama untuk main-main di dapur. Tetapi sebelum anda menuang segelas arak, masih perlu menunggu sedikit, jika tidak, minuman akan hadir adalah rasa terang dan aroma vodka. Adalah lebih baik untuk memberikan minuman selama tiga hari (minimum - 00:00). Selepas prosedur ini, rasa yang tidak baik akan hilang, dan ada pakai sejambak (beberapa serupa dengan brendi).

Untuk menyediakan hidangan biasa yang diperlukan, sebagai contoh, mangkuk yang dalam. Juga, plag akan diperlukan. Jika anda mempunyai pengisar, itu semua hebat, menggunakannya. Peranti ini terbaik memukul kuning telur.

Buatan sendiri minuman keras telur

Menyediakan 450 ml minuman keras, anda perlu:

• setengah tin susu pekat;
• tiga kuning telur;
• setengah sudu teh krim vanila (jika menggunakan gula vanila, kemudian 1.5 sudu kecil.);
• 350 ml vodka baik (citarasa anda). Anda boleh menggunakan brendi.

Bagaimana untuk memasak minuman keras telur? Pertimbangkan keseluruhan proses secara terperinci.

1. Pertama anda perlu untuk memisahkan putih daripada kuning. Ia perlu dilakukan dengan berhati-hati, supaya minuman yang diambil apa yang diperlukan.
2. Maka anda perlu berhati-hati pukul kuning.
3. vanila akan datang, telur perlu ditambah, susu pekat. Selepas itu, kami terus pukul sehingga anda mempunyai jisim konsisten seragam.
4. Kemudian bahagian-bahagian kecil menambah vodka. Ini adalah perlu supaya anda boleh memilih konsisten kegemaran anda. Selepas itu anda perlu campuran minuman keras dan tuangkan ke dalam botol. bulan minuman siap boleh disimpan dalam peti sejuk (tidak lebih!).

Ambil perhatian bahawa minuman keras telur supaya dimasak mendapat cecair yang mencukupi, tetapi selepas dia boleh berdiri selama beberapa hari dalam kesejukan, tekstur menjadi lebih padat dan akan mengingatkan krim. Bertukar itu adalah alasan bahawa penggunaan arak telah menjadi lebih luas. Jadi, selain hakikat bahawa ia digunakan dalam koktel, mereka mengeluh ais krim, dan juga digunakan untuk interlayer dan mengisi kek dan pastri. Ia pergi tanpa mengatakan bahawa gula-gula tersebut tidak dimaksudkan untuk kanak-kanak.

Mana-mana pihak menambah mood yang dimasak minuman keras telur cerah.

koktel

Setelah ditangani dengan bagaimana untuk membuat minuman keras, mempertimbangkan koktel, yang terdiri daripada minuman telur.

Pertama, kita menerangkan bagaimana untuk memasak "Coffee-Algeria."

koktel ini mempunyai rasa yang sangat menarik. Pertama anda perlu membuat kopi di Turku, biarkan sejuk, maka ia harus sekali lagi membawa sehingga mendidih. Sekarang tuangkan ke dalam minuman keras kaca telur (20 mL). Kemudian menuang kopi panas di dinding air sejuk (satu sudu teh). Ia adalah perlu bahawa diselesaikan alasan. Selepas itu, tuangkan ke dalam segelas kopi. minuman bersedia menghiasi bahagian atas krim.

"Kasut Pink"

Untuk menyediakan minuman, dicampur dalam jumlah yang sama (kira-kira 20 ml), sirap grenadine , dan minuman keras telur. Pada akhir perlu ditambah kepada krim. Maka semua yang anda perlu kacau sehingga sebati. Kemudian tuangkan ke dalam koktel berdiri kepada soda atas.

"Bola salji"

Ini minuman yang menyegarkan. Pertama, kaca diambil untuk 500 mL, dicurahkan ke dalamnya telur minuman keras (50 mL). Maka seluruh jumlah yang dipenuhi dengan air limau. Menghiasi kaca dengan sebahagian daripada limau dan payung koktel istimewa.

"Casablanca"

Seperti minuman yang sudah kuat. Campuran dalam shaker dengan 30 ml vodka, 20 ml telur minuman keras, anise minuman keras 15 ml dan jumlah yang sama jus oren dan nanas. Semuanya dilakukan dengan berhati-hati. Kemudian, minuman yang terhasil telah dicurahkan ke dalam gelas, tambah ais dihancurkan. Bersedia untuk minum keping buah-buahan membuat keluar.

Akhir sekali, yang kecil

Kita mendapati bahawa telur minuman keras, dan diperiksa bagaimana untuk memasak dan bagaimana untuk melakukannya atas dasar pelbagai koktel. Kami berharap maklumat yang amat berguna kepada anda.