Pancakes disumbat dengan keju kotej - hidangan yang sempurna untuk meja anda!

Bagaimana untuk menjadi bunyi lucu, lempeng menemani kita sepanjang hayat. Siapa yang tidak suka makan lempeng renda udara pada pagi Ahad, apabila ia tidak perlu untuk pergi ke tempat kerja, dan anda benar-benar boleh menikmati keselesaan keluarga dengan secawan teh dan sedikit pancake gula? Walaupun hidangan ini dalam bentuk yang berasingan adalah agak lazat dan disayangi, ia boleh dibekalkan dalam pelbagai bentuk, sama ada manis lempeng disumbat dengan keju atau daging - pilihan pemadat terdapat begitu banyak, dan ia bergantung hanya kepada imaginasi anda. Hari ini kita melihat beberapa pilihan, yang paling popular: dengan keju, epal dan pisang. hidangan ini akan membuat yang menyenangkan mana-mana, walaupun pagi yang paling suram.

Tetapi pertama, sebelum anda mula memasak penkek udara, anda perlu tahu beberapa perkara yang berguna yang akan membantu membuat hidangan yang lazat. Langkah pertama adalah untuk menapis tepung sebelum menambah bahan-bahan lain di dalamnya. Ini dilakukan untuk isi dengan udara, terima kasih kepada prosedur ini mudah penkek anda adalah kembang dan sangat lembut. Ia adalah disyorkan untuk pra-campuran dan membubarkan garam di dalam mangkuk yang lain, dan gula, dan kemudian ketegangan melalui penapis untuk zarah larut tidak merosakkan seluruh struktur ujian.

Satu lagi rahsia - dalam doh siap pada akhirnya anda perlu menambah minyak sayuran sedikit, maka mereka tidak akan terbakar dalam kuali. Sebelum permulaan kuali teliti mengapur (hidangan perlu menjadi nipis berdasar, atau ia boleh menjadi pan konvensional dengan lapisan tidak melekat).

Untuk kemudahan, mengambil kentang saiz sederhana menggoreng, bersih, basuh dan dipotong dua. Masukkan palam ke pusingan daripada bahagian dan melincirkan ia menyorot, dicelup dalam minyak sayur-sayuran. Sudah tentu, ia adalah yang terbaik untuk mendapatkan goreng lempeng dalam lemak, tetapi jika tiada rumahnya, mentega juga bagus.

Pancakes disumbat dengan keju

Untuk memasak hidangan yang paling popular - penkek disumbat dengan keju, kita memerlukan bahan-bahan berikut: 2 biji telur, 400 ml susu, cawan tepung, gula, keju, krim masam. Menyediakan doh. Ingat tip yang pertama dan yang pertama menapis tepung, kemudian menambah kepada telur, campuran tegang gula dan garam, kemudian perlahan-lahan mula tuangkan susu segar, kacau dengan whisk atau banyak garpu biasa. Kami memastikan bahawa dalam jisim yang terhasil tidak ada ketulan - doh konsisten harus sama dengan rendah lemak krim masam. Tidak buruk masih banyak ketegangan melalui penapis ke dalam mangkuk lain, sehingga sehingga akhir sangat untuk menghilangkan paling ketulan kecil. Sekarang kita goreng lempeng. Manakala yang pertama pancake dibakar (dari dapur bukan sisa - tidak lama lagi akan datang masa untuk menghidupkan), campuran gula dengan keju krim, tambah sedikit krim untuk dadih menjadi likat. Apabila semua penkek kami bersedia, kami mengambil satu di tengah-tengah dan merebak kira-kira satu sudu berat keju lembut, balut sampul surat dan kemudian diletakkan di atas kuali dipanaskan tepi ke bawah. Goreng untuk seketika, pada sampul kami menahan hatinya, dan tidak runtuh. Perlahan-lahan merebak penkek di atas pinggan yang sama dan memberikan minuman selama beberapa ketika. Kami lempeng disumbat dengan keju, bersedia! Anda boleh membawa ke meja.

Pancakes disumbat dengan epal, yang disediakan sama dengan resipi yang pertama, tetapi bukan keju kita menambah buah sampul surat. keluaran adalah pencuci mulut yang hebat yang akan dinikmati oleh sesiapa sahaja, walaupun gourmet paling halus. Cerita yang sama, jika anda membuat keputusan untuk memasak penkek disumbat dengan pisang.

Kita melihat beberapa resipi asas untuk sarapan lazat atau pencuci mulut. Dan tidak kira apa yang ada di dalam, kerana penkek disumbat dengan keju, lempeng, epal, jem, sauerkraut sentiasa hormatnya dialu-alukan oleh keluarga atau tetamu anda.