Jem daripada aprikot "Royal": resipi memasak rahsia

Pada pandangan pertama, masak jem daripada aprikot "Royal" dengan benih tidak sukar. Tetapi untuk menggunakan template ini untuk inti pai, anda akan bersetuju, tidak begitu banyak dan mudah. suri rumah Inventive berminat diubah suai resipi lama dan mula untuk memasak ini jem dengan nucleoli aprikot. Ternyata benar-benar menarik dan sangat lazat.

Apa yang berguna untuk aprikot kesihatan manusia?

Sekeping atas buah-buahan bukan sahaja cantik dan menyeronokkan, melihat panas, tetapi juga manfaat yang besar kepada tubuh badan manusia. Bright orange buah Apricot mengandungi jumlah yang sangat besar provitamin A - karotena, yang penting untuk penglihatan yang sihat. Juga, dengan menggunakan bahan di atas disediakan oleh pertumbuhan rambut yang normal dan warna kulit.

Ia harus diperhatikan bahawa jem aprikot mudah diserap dengan lemak, jadi sarapan yang sangat baik akan roti bakar, mentega, dan beberapa sudu makanan istimewa yang lazat ini.

Di samping itu, sebagai sebahagian daripada pakar-pakar aprikot mendapati sejumlah besar kalium. Elemen surih adalah bertanggungjawab untuk fungsi normal sistem kardiovaskular, mempunyai kesan yang baik pada jantung.

Aprikot juga mengandungi fosforus, iodin, magnesium, dan zat besi. Ini adalah satu pilihan yang sangat baik untuk makanan bayi.

Penggunaan kernel aprikot

Tulang dengan sifat penyembuhan sama sekali tidak lebih rendah daripada buah ini. Satu walaupun mungkin berkata, sebaliknya, dalam beberapa kes, mereka adalah berguna.

Sifat-sifat biji aprikot:

• terdiri daripada vitamin B _17, yang merupakan lawan kanser;
• anthelmintic cemerlang;
• kesan yang baik pada kulit manusia, memberikan kesan anti-penuaan;
• memberikan kulit warna muka baru yang menyenangkan.

doktor Cina telah pergi lebih jauh: mereka menggunakan kernel aprikot untuk pembuatan ubat terhadap penyakit pernafasan.

Doktor menyarankan untuk makan kernel aprikot mentah, tetapi anda tidak boleh menyalahgunakan mereka. Tetapi suri rumah datang dengan cara lain untuk menggunakan ubat semulajadi ini: memasukkannya ke dalam jem dari aprikot. aprikot diraja untuk penyediaan gula-gula sesuai dengan kebanyakan. Mereka adalah lembut, tetapi agak elastik.

Jem daripada aprikot "Royal": penerangan ringkas mengenai bahan kerja

Ini memerlukan makanan istimewa dari perempuan simpanan untuk menghabiskan banyak masa dan usaha, seperti yang disediakan dalam tiga peringkat. Setiap 10-12 jam aprikot, sirap gula dimuat naik, ia adalah perlu untuk membawa sehingga mendidih. Kemudian jem perlu menjadi sejuk dan tanamkan selama setengah hari.

jem siap dari aprikot "Royal" mempunyai ciri-ciri ciri-ciri berikut:

• buah lut;
• sirap likat tebal;
• aroma yang menyenangkan;
• terdapat tanda-tanda bahawa badam pahit pada lelangit.

Resipi untuk jem aprikot seorang raja

bahan-bahan yang diperlukan:

• buah aprikot - kira-kira 4 kg;
• gula - 3 kg adalah disyorkan, tetapi ia boleh menjadi lebih - bergantung pada rasa;
• picit asid sitrik.

proses penyediaan

1. Basuh buah-buahan.
2. Menggunakan nipis tulang kayu atau pensil push (peranti itu diletakkan di dalam relung, di mana ekor dan tepat, ia tersemperit dalam gerakan membulat). Kaedah ini membolehkan untuk memelihara integriti aprikot, maka akhirnya anda mendapat kesesakan raja yang benar-benar aprikot.
3. Tulang perlu berhati-hati berpisah dengan tukul besi dan mengeluarkan nucleoli.
4. Nucleus dimasukkan ke dalam pembukaan aprikot.
5. Sediakan sirap gula panas. Semua aprikot dilipat ke dalam periuk dan tuangkan cecair di atas.
6. Apabila kandungan periuk mendidih, keluarkan buih dan matikan api. Jem daripada aprikot "Royal" perlu bertegas sekurang-kurangnya 10 jam. Kemudian, prosedur di atas diulang dua kali lagi. Jarak antara pulpa yang hendaklah sama dengan sekurang-kurangnya 12 jam.
7. merawat panas tuangkan ke dalam bank-bank, yang perlu pra-disterilkan.

Itulah cara - tidak cukup mudah - sedang bersedia untuk membentangkan jem aprikot dengan benih. "Royal" resipi memerlukan suri rumah bukan sahaja bahan-bahan yang perlu, tetapi juga kesabaran dan usaha, tetapi rasa makanan istimewa ini mewajarkan mereka dengan 100%.

Jem daripada aprikot "Gourmet" atau "Royal": memasak rahsia

Setiap suri rumah, yang setiap tahun menyediakan merawat atas, mempunyai helah tersendiri yang membolehkan untuk mendapatkan benar-benar "diraja" pencuci mulut aprikot.

tips berguna untuk jem memasak aprikot:

• jika tulang dalam buah-buahan ini akan menjadi pahit untuk rasa, mereka boleh dengan mudah digantikan dengan bahan-bahan lain, seperti badam atau walnut;
• di mana-mana ia adalah mustahil untuk campuran jem dari aprikot "Royal" semasa memasak (kerana ia boleh menyebabkan kemudaratan kepada janin dan merosakkan rupa makanan istimewa);
• Jam bersedia apabila buah-buahan akan menjadi penampilan lut, dan sirap menjadi cukup tebal;
• paling sesuai untuk pembungkusan gula-gula adalah balang kaca.

Beberapa cadangan mengenai penuaian jem "raja" untuk musim sejuk

Dalam proses menuai goodies untuk tempoh masa yang panjang penyimpanan, perhatian khusus harus diberikan kepada mensterilkan balang. Ia dijalankan dengan kaedah berikut:

• selama setengah jam untuk memanaskan balang dalam oven pada 150 darjah Celsius;
• tin pensterilan oleh stim - satu perempat daripada satu jam untuk menjaga bekas di atas air mendidih.

Jem daripada aprikot "Royal" dengan benih adalah disyorkan untuk menggunakan sepanjang tahun. Hakikatnya adalah bahawa dari masa ke masa nucleoli itu boleh melepaskan bahan berbahaya.

Jem daripada aprikot "Royal" - merawat bukan sahaja sangat lazat, tetapi juga berguna. rupa elegan dan aroma yang menyenangkan akan memenangi hati tidak gourmet.