"Tembikai" (kek) resipi. Bagaimana untuk membuat pencuci mulut bentuk yang luar biasa

pencinta tembikai cuba untuk kenduri pada jiwa-jiwa ini beri lazat dan berguna dalam musim. Sepanjang masa yang hanya boleh bermimpi tentang musim panas, memanjakan diri dengan kenangan manis gula-gula dan matahari kegemaran. Tetapi bermulanya cuaca sejuk - bukan alasan untuk berputus asa makanan istimewa kegemaran, terutama pada hari cuti. "Tembikai" - kek yang tidak akan meninggalkan sesiapa pun acuh tak acuh. Kandungan dengan cara ini boleh menjadi hampir mana-mana barang-barang bakar - dari pelbagai Medovikov untuk kek span mudah.

pencuci mulut yang luar biasa

Tidak hairanlah mereka mengatakan bahawa bertemu pada pakaian. "Tembikai" - kek yang menarik terutamanya penampilan ceria. Untuk hiasan yang biasanya digunakan warna ekspresif: merah, putih hijau dan tulen. Placer biji coklat coklat meletakkan loghat akhir. Memasak untuk makan bercuti, dan anda akan melihat bagaimana ia kelihatan menyelerakan. Untuk sekeping melayan terang pasti membentuk barisan.

kek resipi

Kek dalam bentuk tembikai harus menyerupai rupa asal - ini adalah penting. Tetapi hari raya itu akan menjadi lebih hebat, jika dalam konteks menjadikan ia kelihatan seperti buah tembikai. Cara yang paling mudah untuk mencapai kesan ini dengan menggunakan pewarna merah yang ditambah kepada doh. Untuk makanan istimewa ini resipi sempurna untuk "Red Velvet", yang menghasilkan kek yang subur warna merah cantik.

Kita perlu:

• 4 biji telur;
• Perkara 1.5. l. koko;
• 370 g yogurt;
• 450 g tepung;
• 400 ml minyak sayuran (ditapis);
• 400 g gula;
• 1/4 h. L. garam (cetek);
• 1.3 jam. L. baking soda;
• 2.5 h. L. serbuk penaik untuk ujian;
• 2-3 jam. L. pewarna makanan merah.

Pukul telur dengan gula sehingga pekat, ke dalam yogurt membubarkan soda. Kami menyambung dengan susu masam dan menambah pewarna berasaskan minyak. Jika anda berfikir warna tidak cukup terang, tambah pewarna untuk warna mendapatkan yang terbaik seperti buah tembikai. Kek akan menjadi lebih indah.

Ia adalah masa untuk bahan-bahan pukal. Ayak tepung, menambah gula, garam, koko, serbuk penaik. Secara berperingkat-peringkat campuran ke dalam massa telur, teliti pukul. Pada akhir menambah yogurt gelap. doh siap. Jika anda bercadang untuk bakar dalam bentuk bulat biasa, bawah prostelite kertas pembakar dan gris tepi sedikit minyak. kuantiti produk ini 2 membolehkan untuk memasak kek bulat 22-23 cm garis pusat. Dalam setiap ketuhar panas untuk menyediakan mereka kira-kira satu jam.

tulang yang boleh dimakan

Kek dalam bentuk tembikai, gambar yang anda lihat di bawah, dihiasi dengan "tulang". Walau bagaimanapun, mereka adalah sama dengan masa kini? Anda boleh menggunakan Drops Chocolate, biji bunga matahari bakar tanpa sekam, keping kacang. Hanya taburkan kek siap dari atas, tetapi jika anda mahu, dan menambah mereka kepada doh. Anda boleh menggunakan bar coklat biasa, dipecahkan kepada kepingan kecil.

pembentukan kek

Terdapat banyak cara untuk membuat kek dalam bentuk buah tembikai. Bentuk yang paling popular:

• hemisfera;
• kek separuh bulat;
• bentuk bulat.

Jika anda mempunyai bentuk dalam bentuk separuh sfera, anda boleh membakar doh di dalamnya. Ia akan mengambil masa kira-kira sejam ^(180), dan boleh mengesahkan kesediaan sate buluh tradisional, menindik alat perubatan. Bersedia kek tinggi dipotong kepada beberapa lapisan, krim promazhte.

Anda boleh menggabungkan kek dimasak dalam bentuk bulat yang biasa, dan bentuk sfera dipenggal. Kek untuk mendapatkan yang tinggi dan cantik.

Anda boleh memasak dan kek bulat klasik. Tugas anda dalam pendaftaran dalam bentuk tembikai akan dikurangkan hanya kepada hiasan krim merah, hijau dan putih.

Dan jika anda suka semua yang luar biasa, dibakar, potong kek bentuk bulat dan bentuk produk dalam bentuk hirisan tembikai.

Green Cream "kerak"

Menggunakan mana-mana krim yang menjaga bentuk mereka dengan baik. Oleh resipi kek krim mentega sempurna atas. Sajiannya pukul 300 ml krim dengan kandungan lemak yang tinggi. Secara berasingan, 400 g keju krim cambuk dan 150 g gula serbuk. Secara berperingkat masuk ke dalam krim keju, kacau dengan sudu. Sebahagian daripada krim diketepikan, kerana kita juga perlu putih. Menyentuh sehingga sebahagian besar pewarna hijau. Sebilangan dinyatakan bahan yang anda akan memerlukan kira-kira 2 sudu besar. l. gel pewarna.

Sapukan krim pada kek dengan menggunakan konfeksi spatula, sachet atau picagari.

Hiasan warna kuning muda

Resipi ini telah menerima populariti yang besar beberapa tahun yang lalu. meluas Nya maka tidak menghairankan, kerana terima kasih kepada resipi yang mudah yang semua orang boleh berasa seperti seorang pemain alat musik seni gula-gula. Jika anda ingin membuat kek "Tembikai" dari warna kuning muda, anda akan perlu untuk membungkus marshmallow zefirok dan gula tepung sedikit.

Hiasan dempul seperti bukan semua. Sesetengah pakar menasihati mereka untuk tidak makan, dan menggunakan hanya untuk tujuan hiasan. Jika anda mengesyaki bahawa unsur-unsur warna kuning muda masih pergi ke kemajuan dalam penyediaan, menambah berat susu pekat sedikit - ia akan menjadi lebih lembut dan sedap.

marshmallow pemindahan dalam mangkuk (kira-kira 400 g) telah dimasukkan ke dalam ketuhar gelombang mikro selama 2-3 minit. Anda boleh lemas dan Marshmallow dalam air mandi. Apabila jisim lembut, taburkan di segelintir gula tepung. Taburkan segelintir lain di atas meja dan menggunakannya sebagai tepung doh vymeshivaya marshmallow. Menggunakan serbuk atau gel pewarna untuk toning. Acuan daripada hiasan beliau untuk kek.

Ia mudah! Kek dengan gula-gula

Jika anda tidak yakin dengan kebolehan mereka esthete Pastry, baik, atau hanya benar-benar suka dragees coklat, melihat ilustrasi berikut, yang menunjukkan gula-gula "Tembikai." kek kelihatan sangat menyelerakan! Its menghargai kedua-dua kanak-kanak dan orang dewasa.

Menghias membawa anda dalam beberapa minit. Perkara utama - untuk mencari pelet sesuai merah, hijau, putih dan coklat. Dengan cara ini anda boleh menghiasi dan bulat dan separuh bulat, segi tiga dan juga kek.

buah-buahan semulajadi

Dan, dan kek pencuci mulut seterusnya tidak boleh dipanggil, kerana ia tidak dibakar di dalam ketuhar. Tetapi bentuk kek hanya tidak membezakan.

Luar negara adalah sangat popular barang ini yang terdiri daripada buah-buahan segar yang berbeza. Tembikai dengan sedikit benih besar untuk ini pencuci mulut bertenaga dan benar-benar panas. Terutamanya yang baik adalah jenis manis.

Jika anda telah memulakan penyediaan ini melayan menakjubkan, memilih tembikai yang lebih besar. A pisau besar memotong hujung zaovalennymi, meninggalkan tengah dalam bentuk silinder. Letakkan ia di atas hidangan yang luas atau memotong papan, berhati-hati potong dari kulit itu. Keluarkan tulang kelihatan.

Ia kekal hanya untuk menghiasi tembikai kek krim atau krim, menambah buah-buahan sedikit dan sejuk sebelum dihidangkan. Sangat sesuai untuk menghias beri berwarna: raspberi, kuning ceri, beri biru, currants, strawberi. Mereka melihat latar belakang krim disebat salji putih adalah sangat berkesan. Anda boleh menggunakan cip Hickory, sebagai contoh, badam.

Pilih resipi kek kegemaran anda dalam bentuk tembikai dan cuba untuk memasak hidangan ini. Ia akan mengejutkan tetamu dan memastikan mereka akan suka.