Hiasan warna kuning muda - belajar bagaimana untuk membuat mereka sendiri

Confectionery warna kuning muda - salah satu daripada bahan-bahan yang paling biasa digunakan untuk hiasan kek dan pai. Dengan itu, mereka kelihatan lebih cantik dan menyelerakan dimakan lebih cepat. Dan apa lagi yang tuan rumah untuk menjadi bahagia?

Sama popular dan hiasan warna kuning muda, yang boleh menjadi sangat pelbagai. Dari acuan ini bunga, pokok, pasu, bakul, orang, haiwan, patung dan juga seluruh istana. Perkara utama adalah keinginan dan fantasi.

Apa yang Mastic?

Komposisi damar agak pelbagai, tetapi asas adalah sentiasa gula serbuk. Untuk ini, ia sering dipanggil gula. Dengan menambah kepadanya komponen berikut adalah:

• marzipan;
• Marshmallow;
• kanji;
• gelatin;
• susu;
• protein.

Untuk menukar warna dan bau warna kuning muda, ia menambah pelbagai perasa dan pewarna makanan. Ada juga yang berjaya menambah ia lazat pastri manik, bintang, bunga - apa-apa yang mungkin. Terima kasih kepada semua ini, hiasan dari warna kuning muda gula sentiasa sangat pelbagai dan mereka kelihatan seperti kerja-kerja sebenar seni kuih-muih.

menguli

Pelbagai warna kuning muda dicampurkan berbeza. Kami menganggap yang sangat mudah, diperbuat daripada marshmallow. Bagi penyediaannya adalah perlu untuk diri sendiri gula-gula marshmallow dan gula tepung halus. Jika uli anda akan menggunakan serbuk yang besar dengan kristal keseluruhan gula, akan koyak warna kuning muda walaupun melancarkan.

Proses memasak adalah mudah. gula-gula pertama cair kepada keadaan orang ramai dan kemudian massa ini secara beransur-ansur mengganggu dengan gula serbuk. warna kuning muda bersedia perlu plastik, licin dan padat. Ia tidak boleh terlalu berpegang kepada tangan atau objek. Ini adalah perlu untuk hiasan warna kuning muda itu vyleplivat mudah. Dalam usaha untuk mempunyai semua ternyata seperti yang sepatutnya, ikut bahagian (yang perlu lebih, dan apa yang kurang) dan berhati-hati tidak terlalu panas gula-gula (hanya menunggu sehingga Marshmallow akan membengkak dan cair).

melancarkan

Seterusnya, ia adalah perlu untuk melancarkan paste. Ini dilakukan pada kanji tepung pemercikan, atau meja atau antara mana-mana lembaran polietilena minyak sayuran dilincirkan. Tolak kaedah pertama adalah bahawa kunci berkembang perlu "mengambil kira" dari jadual, menjaga berat badan. Hiasan kek warna kuning muda lebih mudah untuk melaksanakan kaedah kedua. Dalam kes ini ia adalah perlu hanya untuk membuang lapisan polietilena atas flip bergolek, tutup kek dan ia hanya kemudian untuk membuang lapisan polietilena yang tinggal. Ketebalan kira-kira warna kuning muda yang diregangkan perlu kira-kira 3 mm. Jika ia kurang - ia boleh meletup. Tebal mungkin jika anda akan mengukir sesuatu.

Masih rosak?

Jika sehelai warna kuning muda, yang anda dilindungi kek, tiba-tiba berlaku pada peringkat ini penting, jangan putus asa. Zashtukaturte jahitan, patch, dan kecacatan lain menggunakan berus yang luas, sebelum direndam dalam air. A strok berus kek sehingga permukaan yang lancar.

Jika anda mendapati diri anda di bawah lapisan buih udara warna kuning muda, menusuk dengan jarum di tempat-tempat ini dan juga perlahan-lahan dengan berus, melicinkan lubang.

Yang lebih baik cat?

Sudah tentu, ia adalah terbaik untuk menggunakan pewarna makanan, tetapi mencari mereka tidak selalu mungkin. Sebaliknya, anda boleh menggunakan cat biasa untuk telur Paskah, tetapi ini perlu dilakukan dengan berhati-hati, t. Untuk. Dalam komposisi dakwat ini biasanya garam masa ini, warna kuning muda tidak boleh masin. Anda boleh cuba warna semula jadi: jus bit - untuk merah, jus bayam - untuk hijau, jus lobak merah - untuk oren. Sudah tentu, hiasan damar dicat dengan apa-apa cara untuk menjadi kurang cantik, tetapi ia adalah 100% tidak berbahaya.

Perkara yang paling sukar untuk dilakukan damar hitam. Untuk ini, ia adalah perlu untuk campuran tiga pewarna: merah, kuning dan biru (1: 1: 2). Perkadaran perlu sangat jelas, tetapi walaupun demikian sama sekali tidak ada jaminan bahawa anda akan mendapat naungan hitam neutral. Anda juga boleh mendapatkan damar hitam, pertama menyediakan coklat (dengan gula bakaran atau coklat), dan kemudian menambah setitik pewarna biru.

Mahu warna kuning muda bersinar?

Untuk hiasan bersinar damar berus lembut memohon lapisan penyelesaian madu dan vodka (1: 1). Jangan takut bahawa vodka akan menjejaskan rasa dan bau kek, ia akan cepat menguap, sebelum dia boleh mendatangkan mudarat.