Penkek diperbuat daripada tepung jagung: resipi dengan gambar

Bagaimana untuk memasak penkek diperbuat daripada tepung jagung? Resipi untuk produk yang sama, kita akan menerangkan dalam artikel ini.

Tidak seperti lempeng biasa, pencuci mulut yang diperbuat daripada tepung jagung bertukar emas dan tender. Berkhidmat ke meja boleh dengan apa-apa inti dan sos (yang masin dan manis).

Ini penkek mempunyai rasa jagung yang sangat menyeronokkan dan kaya. Oleh itu marilah kita bersama-sama melihat beberapa resepi untuk makanan istimewa ini.

Penkek diperbuat daripada tepung jagung: preskripsi untuk susu

Tidak ada satu cara bagaimana untuk memasak penkek dengan tepung jagung. Selepas melakukan produk seperti masakan boleh dan susu, dan yogurt, dan walaupun dengan penggunaan air konvensional atau mineral.

Jadi apakah bahan yang anda perlukan untuk membeli untuk mendapatkan penkek lazat diperbuat daripada tepung jagung? Resipi produk termasuk:

• rasa mentega tanpa memasak - kira-kira 4 sudu besar;
• tepung jagung - 5 sudu besar;
• vanila gula - ½ sudu teh;
• serbuk penaik - beberapa sudu pencuci mulut ;
• Tepung gandum - 5 sudu besar;
• lemak susu tidak sangat segar - kira-kira 380 ml;
• mentah telur ayam - 2 pcs;.
• gula kastor - 3 sudu besar;
• garam laut - yang schepotochek pasangan.

asas-asas memasak

Bagaimana untuk memasak penkek diperbuat daripada tepung jagung? Resipi produk tersebut memerlukan penggunaan mangkuk besar. Ia adalah perlu untuk memecahkan telur, kemudian tambah gula dan berhati-hati pukul atau garpu. Selepas itu, tuangkan tepung garam produk yang diperlukan, serbuk penaik, gula vanila, gandum dan jagung.

Semua berhati-hati bercampur-campur, bahan-bahan yang perlu tuangkan susu panas dan minyak ditapis. Doh yang terhasil hendaklah ditutup dengan tuala dan dibiarkan pada suhu bilik selama 20 minit.

Menggoreng dalam kuali

Bagaimana goreng penkek diperbuat daripada tepung jagung? Resipi untuk produk tersebut memerlukan penggunaan kuali konvensional. Ia perlu baik yang memanaskan badan, dan kemudian tuangkan minyak dan meletakkan sedikit adunan. produk goreng daripada tepung jagung di kedua belah pihak menjadi cara yang biasa.

Selepas memasak penkek, mereka perlu teliti lancar dengan mentega.

Berkhidmat di meja

Sekarang anda tahu bagaimana untuk memasak penkek diperbuat daripada tepung jagung. Resipi produk itu perlu perlu mempunyai buku masakan mereka sendiri. Lagipun, untuk membuat mereka mudah dan mudah, tetapi rasa tidak akan meninggalkan sesiapa pun acuh tak acuh.

Hidangkan lempeng ke meja adalah disyorkan, bersama-sama dengan sos panas manis atau tidak manis. Juga, produk boleh barang-barang dengan mana-mana pengisian. Selain pencuci mulut ini perlu hadir teh hitam manis.

Penkek diperbuat daripada tepung jagung: Resipi dengan gambar

Jika anda mahu lempeng buatan sendiri yang lebih masam, kemudian memasak mereka tidak digalakkan dalam susu dan kefir. minuman tenusu akan membuat pencuci mulut yang sangat lazat dan wangi.

Jadi, kita perlu:

• rasa mentega tanpa memasak - kira-kira dua sudu besar;
• tepung jagung - 400 g;
• mentah telur ayam - 2 pcs;.
• tebal yogurt lemak - 1 L;
• soda - sudu teh tidak lengkap;
• air masak panas - ½ cawan;
• gula kastor - 3 sudu besar (menambah rasa);
• Garam - yang schepotochek pasangan.

doh mesim

Bagaimana saya mula memasak penkek diperbuat daripada tepung jagung? Resipi tanpa susu memperuntukkan penggunaan mangkuk dalam besi. Ia adalah perlu untuk mencurahkan seluruh yogurt, dan kemudian haba sedikit di atas dapur. Selanjutnya, dalam minuman susu yang ditapai diperlukan untuk mencurahkan satu sudu baking soda dan meletakkan ia keluar.

Selepas bahan-bahan terhenti busa, mereka mesti tambah telur dipukul, gula, minyak sayur-sayuran dan garam. Kacau bahan-bahan di dalam mangkuk yang sama diperlukan untuk mencurahkan cornmeal itu. Dapatkan asas cukup tebal, ia perlu dicairkan dengan hangat air masak. Oleh itu, doh seharusnya dibiarkan kepada ¼ jam.

Proses penkek memasak

Bagaimana untuk goreng penkek diperbuat daripada tepung jagung? Resipi tidak beragi dan pengeluaran susu memerlukan penggunaan yang besi tuang kuali. Ia mesti sangat panas dengan beberapa sudu minyak, kemudian meletakkan doh. Goreng lempeng nipis dan besar untuk menjadi begitu lama sehingga mereka menjadi cerah. Selepas itu, semua barang siap memerlukan banyak minyak gris memasak dan tempat di atas pinggan rata longgokan.

Penyerahan produk makanan ke meja

Untuk membuat mereka lebih lazat dan berkhasiat, mereka boleh membuang sirap baji, susu pekat atau madu. Dengan cara ini, sebahagian daripada suri rumah lebih suka menggunakan produk-produk ini bersama-sama dengan sos yang lazat. Juga bahan yang baik mereka dengan daging tanah dan beras, keju dan herba. Nikmati hidangan anda!

Kami membuat penkek lazat untuk air berkarbonat

Tidak ramai yang tahu bahawa air mineral berkarbonat diperolehi crepes sangat lazat (tepung jagung). Resipi tanpa telur tidak begitu popular di kalangan suri rumah. Walau bagaimanapun, semasa berpuasa Kristian Great cara memasak lempeng akan menjadi sangat berguna. Mari kita kaji dengan lebih terperinci resipi.

Jadi, kita memerlukan bahan-bahan berikut:

• rasa mentega tanpa memasak - kira-kira 4 sudu besar;
• tepung jagung - 200 g;
• Tepung gandum - 200 g;
• berkarbonat air mineral - 500 ml;
• soda - sudu teh tidak lengkap;
• gula kastor - 3 sudu besar (menambah rasa);
• Salt - Pasangan schepotochek.

memasak doh

Seperti yang anda lihat, resipi meatless lempeng buatan sendiri tidak memerlukan penggunaan bahan-bahan mahal dan jarang berlaku. Baginya, kita memerlukan produk yang mudah dan mudah diakses.

Jadi, sebelum anda mula menggoreng lempeng, anda perlu menguli doh tidak terlalu tebal. Untuk ini perlu berada di dalam mangkuk yang dalam tuangkan air mineral berkarbonat, dan kemudian segera tuangkan dengannya sudu soda. Bahan aktif digabungkan dengan karbon dioksida dan betul memadamkan. Jika anda menggunakan air kosong, soda adalah diminta untuk membayar balik jus lemon atau cuka.

Menyusun atur kedua-dua bahan-bahan dalam mangkuk, mereka mahu menambah getilan beberapa garam, gula dan mentega. Kemudian dalam mangkuk yang sama perlu tuangkan gandum dan tepung jagung. Hasilnya, anda perlu mendapatkan substrat melekit. Untuk membuat ia lebih nipis, ia adalah disyorkan untuk menambah air mineral sedikit.

rawatan haba

Goreng lempeng dari doh dalam air berkarbonat harus sama seperti produk konvensional. Bagi tujuan ini, kuali besi tuang adalah perlu untuk mencurahkan sedikit mentega, dan kemudian memanaskan semula dengan teliti. Kemudian dalam hidangan anda mahu menerbitkan doh dimasak sebelum ini, menggunakan sudu besar atau senduk.

Dalam usaha untuk mempunyai musim bertukar, licin dan pancake nipis, selepas berbaring pan ujian adalah disyorkan untuk segera sengetkan dalam arah yang berbeza. Ini akan menyumbang kepada penyebaran asas.

Goreng lempeng hendaklah di atas kedua-dua belah pihak. Ia adalah perlu untuk memastikan bahawa mereka juga perang.

Selepas menggoreng produk, ia perlu segera keluarkan dari kuali dan segera gris dengan mentega. Bagi hidangan dipanaskan, maka ia adalah perlu untuk meletakkan kumpulan seterusnya doh, yang perlu goreng dalam cara yang sama seperti yang dinyatakan di atas.

Berkhidmat di meja

Menyediakan dan mabuk semua penkek, mereka perlu disusun pada rata meletakkan pinggan dan segera meletakkan di atas meja bersama-sama dengan teh panas, kopi atau minuman lain. Jika mahu, produk boleh dikemukakan kepada susu pekat, sirap, jem atau madu biasa. Nikmati hidangan anda!