KesederhanaanDapur

Peralatan profesional untuk dapur - Bilik mandi basuh

Dalam konteks dapur profesional, di mana skala memasak berbeza jauh dari rumah, perlu dipasang peralatan khas yang memastikan kerja yang selaras kakitangan. Dalam artikel ini, kita akan membincangkan perkara ini kerana bilik mandi basuh. Ia direka untuk membersihkan sejumlah besar hidangan dan memenuhi semua keperluan sanitasi. Bilik mandi juga pencuci direka untuk peraturan-peraturan kebersihan. Ada tetamu khas, yang mengawal parameter peralatan.

Bilik mandi dikendalikan basuh di dapur sebuah daripada catering (restoran, kafe, kantin, dan lain-lain) yang digunakan untuk perkakas dapur basuh semua jenis, termasuk bekas besar. Ia juga digunakan untuk balutkan ayam beku atau ikan, sayur-sayuran dan makanan lain.

pencuci bilik mandi adalah tiga dan dua keping. Mereka diperbuat daripada keluli tahan karat (makanan). Tepi dan sudut sampul surat mestilah bahawa kakitangan tidak cedera semasa operasi kecuaian. kolar bilik mandi adalah dengan jangkaan rangka pengadun. Sesetengah model mempunyai hak lubang di bawahnya di tengah-tengah. Sebagai contoh, tab basuh 2 rentas sisipan menganggap dua pembancuh. Tetapi sesetengah menetapkan satu paip kepada dua bahagian. Mandi Basuh 3 sel dilengkapi dengan prinsip yang sama. Dalam usaha untuk menyembur air tidak berakhir di dinding, adalah lembaga trim, yang berpegang teguh kepada permukaannya. Dengan sendirinya, bingkai peralatan yang diperbuat daripada logam tergalvani. Kaki boleh diselaraskan dalam ketinggian. Oleh itu, keadaan tdk sama rata lantai adalah tidak relevan. Kit ini biasanya termasuk perangkap longkang, dan barbeku untuk menyimpan peralatan dapur dan bahan pencuci. Di samping itu, bilik mandi dilengkapi dengan basuh mesin pencincang sisa makanan. mekanisme ini berfungsi seperti berikut: serpihan zarah dalam alat masuk ke dalam pembetung dengan air. Ini menjimatkan masa kakitangan.

mandi basuh boleh weldless, dengan permukaan yang bekerja, dan diklasifikasikan dengan jumlah bahagian. Dimeterai bahagian kompaun dan kekuatan struktur ditentukan oleh teknologi dan kualiti pembuatan peralatan ini. Jika mahu, dimensi, bilangan dan lokasi bahagian longkang mungkin berbeza.

Bergantung kepada teknologi pengeluaran mangkuk (bekas basuh) mandi dibahagikan kepada jenis-jenis berikut:

  1. Dikimpal.
  2. bilik mandi tersemperit mencuci.

Yang terakhir ini dicirikan oleh ketiadaan lipit dikimpal, menghapuskan kebocoran. Ia juga adalah kelebihan yang paling penting ialah bilik mandi basuh seperti tidak mempunyai sudut. Dan ia adalah sangat mudah untuk kakitangan. Di samping itu, ini jenis peralatan adalah sepenuhnya selaras dengan standard kesihatan dan kebersihan. bilik mandi tersemperit basuh cepat dibersihkan daripada kesan sisa memasak.

Selain peralatan yang diterangkan dalam artikel ini, di dapur perindustrian dengan mesin basuh pinggan mangkuk ditetapkan kitaran basuh untuk satu minit.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 ms.unansea.com. Theme powered by WordPress.