Resipi kohlrabi berguna dan lazat

Kohlrabi - kapucty nama, yang agak serupa dengan turnips. Teras dari berair kembang kol dan tender, semakin ia adalah sangat lazat, tidak mempunyai kepahitan dan ketajaman. Sweet rasa kohlrabi timbul daripada fakta bahawa ia mengandungi sukrosa. Pada masa ini, resipi kohlrabi - seorang yang hebat banyak hidangan ini lazat dan sihat.

Dan lagi, kubis resipi kohlrabi salad mempunyai banyak cara untuk memasak dengan kandungan yang berbeza. Bahan-bahan dalam salad boleh sangat pelbagai.

Kohlrabi boleh dilakukan resipi berikut:

- Bahan-bahan: 1 keping kohlrabi, 1 timun, 1 bawang hijau, 1 biji telur rebus, 2 sudu besar mayonis, lada hitam dan garam secukup rasa.

Untuk menyediakan resipi ini, anda perlu untuk membersihkan telur, kubis bunga dan timun dipotong menjadi jalur, bersama-sama dengan telur rebus. Anda boleh sapu bahan pada parut a. Kemudian meletakkan berkumpul di atas pinggan. Potong bawang dan taburkan mereka salad. Bersedia untuk mengisi salad dengan mayonis, garam dan lada.

- Resipi kohlrabi berikut terdiri sleduyuschem.Dlya ini perlu produk-produk berikut: 4 keping kembang kol, 1 mentega sudu, 1 cawan sayur-sayuran sup, kentang 5, 8 ulas bawang putih, setengah gelas yogurt, 2 sudu besar jus lemon, parut 1 sudu keju keras, lada hitam dan garam secukup rasa.

kubis dipotong dadu, minyak splasirovat selama kira-kira tiga minit. Tuangkan sup sayur-sayuran dan kubis memadamkan kira-kira 20 minit. Rebus kentang dalam air masin yang menambah bawang putih. Tuangkan cecair, menambah campuran kembang kol, yogurt dan jus lemon dan semua yang perlu dihapuskan. Kongsi kubis dalam bentuk yang dilincirkan dengan minyak dan tuangkan massa kentang. berat atas ditaburi dengan keju dan bakar sehingga garing. Di atas meja Hidangkan dengan hiasan pasli. Secara umumnya, resipi kohlrabi - ia adalah hidangan sejuk dan panas.

- ada kohlrabi resipi dengan kulat ditambah, dalam kes ini - cendawan. Ini akan memerlukan 500 gram kohlrabi, 500 ml wain putih kering, 100 gram cendawan - cendawan, 200 gram tomato. Pengisian semula melakukan bersendirian - 50 ml minyak sayur-sayuran, jus lemon separuh, daun pudina - sebagai hiasan dan sedikit gula.

Dikupas, potong dadu kohlrabi, dimasukkan ke dalam periuk. Ya yang sama dalam kuali masukkan cendawan, pra-dicincang. Potong bawang dan meletakkan ke tanah. Mencurahkan seluruh kandungan kuali dengan wain putih kering dan reneh selama kira-kira 15 minit. Makanan sejuk dan longkang, potong tomato dadu dan menambah pukal. Buat pengisian semula untuk ini - Pukul mentega dan garam, tambah lada dan jus lemon. Meletakkan gula. Tuangkan ini salad sos, pudina, dicincang halus dan ditabur pada salad.

- Juga, resipi kohlrabi adalah dengan kacang, dalam kes ini - kacang tanah. Untuk melakukan ini, anda perlu bahan-bahan berikut: 1 keping sederhana kubis kohlrabi, 2 lobak merah, 1 epal, lemon (iaitu, jus), 100 gram kacang tanah, 3 sudu besar biji minyak dan mustard zaitun.

kulit kohlrabi, menjengkelkan pada parut sederhana. Mungkin dan pada parut kasar, ia adalah pilihan. Lobak merah dan epal dan basuh dan menjengkelkan. Campuran jisim yang terhasil dengan jus lemon dan tambah kacang. biji sawi goreng dalam kuali dengan mentega sehingga masa benih tidak akan muncul. Tuangkan minyak salad, menambah biji sawi dan berkhidmat.

Kohlrabi boleh digunakan dalam apa jua bentuk - kedua-dua segar dan diproses - dikukus, digoreng atau direbus. Kohlrabi sama rata amat sesuai untuk salad, sup, salad panas, gulai dan hanya sebagai hidangan bebas yang berasingan. Ini adalah kubis berharga, semula jadi dan lazat mampu mempelbagaikan menu harian, membawa banyak keseronokan dalam menu harian dan makan malam gala.