Resipi untuk haddock

Haddock -, laut, ikan bawah yang besar. Ia diam merentasi Atlantik Utara.

Mencapai satu meter panjang dan sehingga 20 kg berat badan. Resipi Haddock diubah seperti kaedah preform itu. Ikan boleh dituai dalam bentuk ais krim, asap, jeruk dan memelihara.

Haddock daging tanpa lemak sebagai keseluruhan keluarga ikan cod, tetapi mempunyai hati berlemak.

Dalam kombinasi dengan pelbagai sos dan hidangan sampingan sayur-sayuran, hidangan haddock boleh digunakan secara berasingan dan dalam kombinasi dengan pelbagai hidangan. Daging adalah berdaya tahan dan kekal menarik apabila menyediakan haddock dengan apa-apa jenis pemprosesan. Bagaimana untuk memasak daging atau haddock: Rebus, goreng, memadamkan pasangan, ia akan menjadi penampilan yang lazat dan menyelerakan baru akan sentiasa berubah warna.

Resipi untuk haddock - cutlets Ikan

Resipi ini direka untuk penyediaan 4 hidangan

Untuk menyediakan bebola daging - 30 min

anda mesti:

satu paun haddock

Salo (200g)

Bawang, mentol (1 keping)

Telur (1 pc)

Bawang putih (2 gigi)

Dill, (beberapa tangkai)

Minyak, sayur-sayuran, (untuk menggoreng)

Lada, garam

Tepung (untuk obvalivaniya cutlets sebelum menggoreng)

penyediaan:

Memisahkan kepala dan ekor ikan. bangkai jelas, Jabatan Dalaman, bilas. Skip daging kali bangkai beberapa melalui penggiling daging.

Hanya mencincang bawang putih, bawang dan daging dalam pengisar daging.

Semua komponen campuran yang dikisar ke dalam massa homogen. Mengesan, tambah telur mentah dan kacau lagi. Tambah lada hitam dan garam secukup rasa. Cincang bersedia.

Selepas membentuk Patties dan roll dalam tepung.

panaskan kuali. Bahagian bawah minyak penutup pan (sayur-sayuran). Selepas memanaskan minyak, menghantar kek dalam kuali. Goreng sehingga keemasan (emas) kulit.

cutlets bersedia boleh dihidangkan dengan mana-mana hidangan sampingan dan sos.

Resipi untuk haddock - haddock goreng

anda mesti:

Haddock (1kg)

Tepung atau serbuk roti, (untuk obvalivaniya sebelum menggoreng)

Minyak, sayur-sayuran, (untuk menggoreng)

Lada, garam

Herba, salad atau kubis, Cina (untuk reka bentuk hidangan)

Lemon (untuk kursus reka bentuk)

penyediaan:

bangkai jelas, Jabatan Dalaman, bilas dengan bersih dan kering. Untuk memotong bangkai ke dalam keping di bahagian-bahagian. Rempah menambah sesuka hati dan rasa.

Menyediakan ikan untuk menggoreng, gulung setiap bahagian dalam tepung atau serbuk roti.

panaskan kuali. Bahagian bawah minyak penutup pan (sayur-sayuran). Selepas memanaskan minyak, menghantar keping ikan dalam kuali. Goreng di kedua-dua pihak sehingga perang (emas) kulit.

keping siap goreng ikan atas pinggan untuk lulus. Dish meletakkan salad atau kubis Cina. Atas boleh kalangan atau hirisan lemon dihiasi.

Hidangan siap boleh dihidangkan panas, kentang atau hiasan lain, sos.

Resipi untuk haddock - haddock (dibakar dalam sos)

Masa penyediaan: 11 minit

Penyediaan Duration: 25 min

anda mesti:

Haddock (1 HGT)

Susu (300ml)

Tepung atau serbuk roti, (30g)

Bawang, mentol (1 keping)

Minyak (mentega), (25g)

Kari (secukup rasa)

Lada, garam

Telur (4 keping)

Penyediaan haddock:

Memisahkan kepala dan ekor ikan. bangkai jelas, Jabatan Dalaman, bilas dengan bersih dan kering.

Bangkai meletakkan hidangan yang tahan ketuhar, tuangkan susu. Rempah menambah sesuka hati dan rasa.

Panaskan ketuhar kepada 180-190 darjah. Place bakeware dengan bangkai di dalam ketuhar. Bakar selama 15 minit.

Selepas itu, hamba peralihan kepada sebuah talam dihangatkan dan menyimpan panas.

Rebus telur dan dihiris (untuk membekalkan hidangan selesai).

Baki selepas memasak dalam penapis susu ketuhar, ia harus digunakan untuk sos.

Mengisar bawang dengan pisau. Bawang goreng pan dalam minyak (krim) untuk 5min pada api kecil. Tambah tepung dan kari. Kacau goreng lagi, satu atau dua minit. Selesai menggoreng keluarkan dari api. Tuangkan susu ke dalamnya, perlahan-lahan. Rempah menambah sesuka hati dan rasa. Lagi meletakkan kuali di atas api. Cook kacau, sehingga sos tersebut akan menjadi sederhana tebal.

Mendapat hidangan ditangguhkan dengan ikan bakar. Tepi hidangan menghiasi keping telur dituai. Hujan renyai-renyai sos ikan. Makanan dihidangkan di meja.