Roti bawang dalam pembuat roti. Resipi untuk setiap hari

Ada beberapa dozen resipi bawang merah. Ia dibakar dalam ketuhar, dalam ketuhar, dalam pembuat roti, dalam tandoor dan dalam pelbagai warna. Ia adalah aromatik, lazat dan sesuai dengan hidangan daging dan ikan, dan ia juga sesuai dengan hidangan utama. Anda boleh memasak roti bawang dalam pembuat roti, resepi dengan gambar (langkah demi langkah) pasti dapat membantu. Beberapa pilihan yang menarik dibentangkan dalam artikel ini.

Dengan bawang dan bawang hijau

Roti bawang ini, resipi yang mesti semestinya dalam buku masakan setiap pelayan wanita, panggang kedua-dua dalam ketuhar dan pembuat roti. Ia akan mengambil 3-3.5 jam untuk memasak. Ia mempunyai rasa dan ciri aroma bingkai yang terang. Baginya, bahan-bahan asal haiwan tidak digunakan, supaya ia boleh dimasak untuk puasa dan diet vegetarian.

Untuk satu roti yang anda perlukan:

1. Satu kepala besar bawang merah yang dihiris.
2. Sekumpulan bawang hijau.
3. Dua sendok makan minyak tanpa lemak, tetapi lebih baik daripada minyak zaitun.
4. Garam secukup rasa.

Untuk ujian, anda perlu mengambil satu paun tepung, satu sudu teh garam, anda juga perlu 2 sudu teh dengan slaid yis kering, 1.3 atau 1.5 cawan air suam.

Kaedah penyediaan

1. Pan kuali diletakkan di atas dapur untuk api sederhana, tuangkan minyak sayuran. Rebus bawang hingga kuning keemasan, ia harus lembut. Garam secukup rasa dan beralih ke bekas yang berasingan.
2. Bawang hijau dipotong. Dalam mangkuk kecil, yis dibubarkan dalam air suam (anda boleh menambah sedikit gula). Menunggu mereka terjebak. Dalam tepung terigu tuangkan air, larutan ragi, garam, bawang segar dan direbus. Knead adunan tanpa doh. Jika nampaknya ia terlalu cair, maka lebih baik jangan tuangkan tepung, tetapi tunggu sehingga ia naik.
3. Doh yang dihasilkan ditutupi dengan tuala atau selofan dan dimasukkan ke dalam tempat yang hangat selama satu jam atau setengah atau dibiarkan di pembuat roti. Sebaik sahaja jumlahnya meningkat dua kali, mereka mula membakar roti.
4. Doh ditabur dengan garam dan bawang hijau.
5. Menunggu program itu selesai dan menyejukkan roti sedikit.
6. Bawa keluar dan mula makan. Seluruh keluarga berkumpul di sekeliling meja, memecahkan sekeping roti berperisa, tuangkan teh herba ke dalam cawan dan nikmati.

Dengan bawang karamel

Ia adalah roti putih yang lembut dan lembut dengan rasa yang kaya dengan bawang segar. Ia sesuai untuk sarapan pagi dan sebagai tambahan kepada sup atau hidangan kedua. Roti tersebut sangat mudah untuk disediakan, terutamanya dengan teknologi moden.

Untuk mengambil satu roti:

1. Mentega cair atau marjerin buatan sendiri - satu sudu.
2. Bawang sederhana, dipotong menjadi separuh bulatan atau kiub yang nipis.

Untuk ujian, anda perlu:

1. Segelas air hangat, tetapi tidak panas.
2. Satu sudu sayuran atau minyak zaitun.
3. Tiga gelas tepung ditapis daripada gred tertinggi.
4. 2 sudu besar gula putih.
5. Satu sudu teh garam yang besar.
6. 1.25 sudu teh yis kering aktif.

Kaedah penyediaan

1. Pan penggorengan kecil diletakkan pada api sederhana, cepat mencairkan mentega. Bawang yang dilapisi, letakkan di sana, rebus, kacau, sekitar seperempat jam, sehingga menjadi emas. Pindahkan ke bekas yang berasingan untuk penyejukan. Walaupun ia akan rasa sedap, masih tidak perlu untuk itu, ia berguna untuk gulungan bawang.
2. Semua bahan diukur dan diletakkan di dalam pembuat roti, kecuali bawang, dalam perintah yang disyorkan oleh pengilang. Pada akhir kitaran pencampuran terakhir (5-10 minit sebelum akhir), tambah setengah cawan bawang karamel.
3. Menubuhkan kitaran utama dan tunggu isyarat pembuat roti mengenai ketersediaan roti.
4. Keluarkan dari acuan, biarkan sejuk dan rasa.

Penting! Dengan baking demikian, jangan gunakan permulaan yang tertunda, kerana ramuan utama boleh merosot, dan roti bawang dalam pembuat roti (resipi dengan gambar-gambar yang diberikan dalam artikel ini) tidak akan menjadi terlalu lazat.

Dengan bawang putih dan keju

Anda boleh memasak roti bawang dalam pembuat roti. Resipi dalam kes ini termasuk bukan sahaja bawang, tetapi juga bawang putih dan keju. Roti semacam itu mempunyai aroma yang terang sehingga ia tidak mempunyai kekuatan yang cukup untuk menunggu sehingga roti sejuk dan anda dapat menikmati rasa ini.

Jika anda memasak roti bawang dalam pembuat roti, resipi ("Moulinex" adalah jenama lain - tidak begitu penting) akan memerlukan kehadiran bahan-bahan seperti:

1. Satu gelas air yang tidak panas ditambah satu sudu.
2. Tiga gelas tepung ditapis daripada gred tertinggi.
3. Untuk dua sudu susu tepung, gula, marjerin atau mentega.
4. Satu setengah sendok teh garam yang besar.
5. Dua sudu teh yis kering aktif.
6. Dua sudu serbuk bawang putih.
7. Tiga sudu bawang kering.
8. Satu gelas keju parut varieti keras.

Persediaan

1. Masukkan semua bahan kering dan basah, kecuali bawang, bawang putih dan keju, kepada pembuat roti dalam perintah yang dicadangkan oleh pengilang. Pilih kitaran utama dengan kerak cahaya.
2. Pada isyarat peralatan atau apabila ditunjukkan oleh pengilang menambah serbuk bawang putih, 2 sudu besar serpih bawang dan keju parut. Setelah adunan itu naik, ia ditaburkan di atas dengan baki bawang, dan anda juga boleh taburkan sedikit keju dan jintan.
3. Tunggu isyarat pembuat roti. Nikmati roti panas dan segar.

Dengan bawang segar

Ini adalah yang paling mudah dibentangkan, tetapi tidak ada roti bawang merah yang kurang. Dalam pembuat roti (resipi boleh berbeza-beza sedikit, tetapi intipati adalah kira-kira satu) ia tidak sukar untuk memasak sama sekali. Ia dibakar dari tepung gred pertama.

Untuk roti roti besar yang anda perlukan:

1. 4 cawan tepung ditapis dari gred pertama.
2. Satu setengah gelas air suam.
3. 3.5 sudu minyak tanpa lemak.
4. 2 sudu garam besar.
5. 2 sudu besar gula putih.
6. 1.5 sudu teh yis kering aktif.
7. Satu bawang dihiris sederhana (kira-kira 120-130 gram).

Kaedah penyediaan

1. Semua komponen, kecuali bawang, tertidur dalam pembuat roti mengikut arahan pengeluar.
2. Bawang diletakkan dalam dispenser yang berasingan atau ditambah selama 5-10 minit sebelum penghujung kumpulan.
3. Pasang ke program yang dikehendaki.
4. Menunggu isyarat pembuat roti mengenai ketersediaan roti. Biarkan sejuk sedikit dan keluarkan dari acuan.

Roti bawang goreng dalam pembuat roti "Panasonic-2511" atau mana-mana lagi - keseronokan.