Kentang dengan bebola daging dalam ketuhar: beberapa pilihan untuk hidangan panas

Kentang dengan bebola daging dalam oven - rasa, hidangan enak dan sangat lazat. Ia boleh disediakan pada hari bekerja, dan pada kesempatan sambutan. Anda dikehendaki pelaburan minimum masa dan produk. Nasib baik dalam perniagaan masakan!

Kentang dengan bebola daging dalam ketuhar: satu langkah demi langkah resipi

makanan yang ditetapkan:

• 100 g keju;
• 5-6 kentang;
• rempah (lada, garam);
• 100 ml sos tomato;
• bebola daging - 15-20 pcs;.
• 1/5 cawan minyak sayur-sayuran.

Arahan untuk penyediaan

Langkah №1. Buang kulit daripada kentang. Buah-buahan yang telah dibasuh dan dipotong menjadi kepingan bersaiz sederhana. Dicincang kentang kapal kuali dipanaskan. Goreng menggunakan mentega. Api mesti besar. Ini akan mempercepatkan proses menggoreng dan perang keemasan.

Langkah №2. Mengambil pinggan kaca baking. Meletakkan kentang goreng. Kami mengedar mereka di seluruh permukaan bawah.

Langkah №3. Sekarang kita pergi ke bebola daging. Anda boleh menggunakan siap pemadat, tetapi ia adalah lebih baik untuk melakukannya sendiri. Daging babi atau daging cincang. Jisim yang terhasil menambah bawang hancur, sayur-sayuran cincang, satu telur, rempah, bawang putih dan serbuk roti sedikit. Cincang bentuk bola sederhana. Kita meletakkan mereka dalam bentuk yang di atas kentang.

Langkah №4. Anda ingin membuat hidangan dilindungi perang keemasan? Kemudian taburkan kentang dan bebola daging dengan keju parut.

Langkah №5. Panaskan ketuhar (180 ° C). Hantarnya dengan kandungan borang. Kentang dengan bebola daging dalam ketuhar selama kira-kira sejam untuk menyediakan. 10 minit sebelum taburkan hidangan proses penutupan dengan satu lagi lapisan keju parut.

Langkah №6. Kami keluar dari kentang ketuhar dengan bebola daging. Mengedarkan makanan di atas pinggan, taburkan dengan herba yang dicincang. Anda boleh menjemput rumah ke meja.

Kentang dengan bebola daging dalam ketuhar dalam sos krim

bahan-bahan yang diperlukan:

• bawang sederhana;
• 1 sudu besar. l tomato. paste;
• Bawang putih - beberapa ulas;
• 1 kg kentang;
• rempah kegemaran;
• 60 gram beras;
• 170 ml krim masam;
• daging lembu tanah - 450 g

sebahagian praktikal:

1. Dalam mangkuk, menggabungkan bawang putih cincang, pasta dan mayonis. Tambah rempah kegemaran, kacau.
2. hirisan kentang dibasuh dan disucikan cincang. Jika ubi adalah kecil, mudah untuk dipotong dua. Tambah sedikit garam. Kentang cawan merebak 2/3 campuran disediakan sebelum ini krim masam. Apa yang akan datang? Ia adalah perlu untuk mencampurkan perkara.
3. Dalam mangkuk daging tambah nasi masak. Terdapat juga meletakkan bawang dihancurkan. Perasakan dengan garam. Anda boleh taburkan lada cincang. Telur dalam kes ini untuk menggunakan tidak perlu - bebola daging akan menjaga bentuk tubuh melalui nasi. tangan yang bersih dan basah mula melancarkan bebola daging. Terbaik produk kami telah menerima jumlah 8-9 bebola daging.
4. Mengambil bentuk refraktori. bahagian bawah yang disalut dengan minyak. Meletakkan separuh keping kentang. Mereka akan ditempatkan di atas bebola daging. Separuh kedua hirisan kentang mengisi ruang di antara bebola daging. Tuangkan krim masam hidangan campuran yang tinggal. Semua ini mengelak foil.
5. Bentuk dengan bahan-bahan yang di dalamnya dimasukkan ke dalam ketuhar yang bersuhu. Ketat tutup pintu. Pada suhu 180 ° C dengan bebola daging kentang di dalam ketuhar akan dibakar 60 minit. Anda boleh melakukan kerja-kerja rumah, tetapi jangan lupa untuk keluarkan foil selama 20 minit sebelum akhir proses menggoreng. Hidangan siap diedarkan lebih hidangan portioned. Kami ingin anda semua selamat makan!

satu lagi resipi

Senarai produk:

• satu telur;
• 100 g keju;
• bawang sederhana;
• kiub air daging dengan rasa cendawan;
• rempah;
• 200 gram cendawan;
• 1 kg kentang;
• rasuk hijau;
• 0.5 kg daging babi (pulpa).

penyediaan:

1. Basuh cendawan, keluarkan mereka dengan pasir dan kotoran. Membuang sekam daripada bawang. daging yang dipotong menjadi kepingan. Apakah langkah-langkah yang akan datang? Cincang cincang bawang, daging babi dan cendawan. Dalam daging yang dihasilkan menambah telur dan rempah. Garam, uli dengan tangan.

2. Bersihkan dan basuh kentang. Tiada apa-apa yang dipotong tidak perlu. Murphy keseluruhan tersebar di mangkuk pembakar.

3. Mendapatkan kepada pembentukan bola daging cincang. Bebola daging tersebar dalam bentuk, meletakkan mereka antara kentang.

4. senduk tuangkan segelas air. Dibakar, kita menunggu sehingga takat didih. Sekarang kita mendapatkan sudu dari dapur. Meletakkannya kiub air daging. Kacau sehingga ia larut. Menambah herba yang dicincang dan beberapa lada a. sup ini Tuangkan kentang dan bebola daging.

5. dalam dipanaskan oven ditetapkan untuk membentuk perjalanan masa depan. Bakar sehingga itu, sehingga cecair diserap sepenuhnya ke dalam bola daging dan kentang. Kami mendapatkan borang dari ketuhar. Hidangan dan taburkan dengan keju parut dan hantar dalam ketuhar lagi. Kemunculan kerak merah menunjukkan bahawa hidangan yang sedia untuk dihidangkan. Ini resipi untuk bebola daging dengan kentang di dalam ketuhar tidak termasuk ulam, sebagai hidangan yang menjadi agak sihat dan berkhasiat.

Kesimpulannya

Sekarang anda tahu bagaimana untuk memasak kentang dengan bebola daging dalam ketuhar. Artikel ini menerangkan beberapa varian hidangan ini dengan bahan-bahan yang berbeza. Pilih mana-mana resipi dan berasa seperti chef kelas pertama!