Salad ubi bit dengan walnut - adalah sangat lazat dan sihat!

Salad sentiasa hadir dalam menu kebanyakan orang. Di atas meja perayaan mereka semestinya agak, tetapi setiap hari bukan tanpa hidangan itu, terutama pelayan wanita itu di dalam rumah adalah tidak malas atau terlalu sibuk dengan kerja atau masalah dengan anak-anak. Ramai tukang masak rumah sanggup salad bit dengan walnut, sambil menambah pelbagai bahan-bahan tambahan.

Mengapa memilih makanan ini

Bit hairanlah selama berabad-abad mengekalkan popularitinya. Ia digunakan dalam hidangan pertama - sup dan ubi bit sup, dilakukan dengan kaviar sayur-sayuran dan pelbagai makanan ringan. Dan semua kerana ia menghalang penyatuan perut, membantu melawan penyakit pundi hempedu dan meningkatkan kualiti darah.

Tidak kurang berguna, mana-mana kacang, tetapi yang terbaik di kalangan mereka - adalah walnut. Ia mengandungi mikronutrien mempunyai kesan yang baik pada anemia manusia, masalah hati, jantung atau perut, aterosklerosis, dan kekurangan vitamin.

Mungkin hanya kerana kualiti yang berguna komponen dan orang-orang seperti salad bit dengan walnut, terutamanya gabungan produk-produk ini adalah sangat menyenangkan untuk rasa.

Resipi yang paling popular

Dia tahu, mungkin semua. 3 svekolki diambil, 80 gram biji dibuang kulit, keping 3 ulas bawang putih, gula dan garam - dengan keinginan anda. Beberapa di salad bit dengan walnut dan bawang putih dan menambah lebih banyak lobak merah, tetapi ia - atas permintaan. Sayur-sayuran utama dimasak, dibersihkan dan Pembersihan kasar. Jika hidangan adalah lobak merah, ia tidak memasak, dan disapu mentah. Kacang panggang dalam kuali tanpa apa-apa "gris" dan dicincang halus. Bawang putih adalah melalui mata keranjang itu. Semuanya bercampur-campur, berpakaian krim masam tidak terlalu gemuk (sebagai pilihan - dengan mayonis, tetapi ia adalah lebih buruk), masin dan berpengalaman dengan gula (jika anda mengambil mayonis, gula, mengetepikan). Hasil siap dihiasi dengan sayur-sayuran dihiris.

Dengan tambahan "aksesori"

Bit menggabungkan sempurna dengan buah-buahan berguna yang berbeza kering. Salah satu yang paling popular adalah hidangan di mana ia digabungkan dengan prun. Atas apa-apa salad bit dengan keperluan kacang: 700 g sayur-sayuran, prun keping 8 pada 3 sudu besar. sudu besar kacang dan mayonis, kucai. Garam, seperti biasa, citarasa anda. Bit masak (atau dibakar) untuk membersihkan dan Pembersihan. Dicincang halus kacang. Prune steams untuk kelembutan (berhati-hati untuk tidak overexpose di dalam air mendidih, di mana ia akan mula merebak) dan kemudian dipotong kepada 4 bahagian. Semuanya dicampur dengan bawang cincang, masin dan berpengalaman. Sekeping berasingan nasihat: apabila mengisi minyak hidangan anda, campuran mayonis dengan krim masam - ia akan menjadi lebih sedap.

Kerana itulah seseorang itu boleh mengubah bahan-bahan dalam salad: walnut, kismis, bit gula. hasilnya tidak kurang lazat dan sihat. Jika anda rasa manis, memerah jus lemon sedikit.

Ia adalah dinasihatkan untuk memasak banyak hidangan dari bit mentah. warna salad adalah lebih jelas, tidak hilang dengan rawatan haba berguna sebagai sayur-sayuran. Plus, hidangan menjadi lebih banyak jus. Tetapi ingat: ia adalah lebih baik untuk mempunyai baru disediakan, kerana jus berjalan ke bawah dan ubi bit mula "layu." Ya dan rasa sayur-sayuran ini dalam bentuk mentah bukan untuk semua orang. Walau bagaimanapun, ia adalah bernilai untuk mencuba segala-galanya!

Greek salad - lazat, berguna dan luar biasa

Di bawah nama ini, rakyat mempunyai banyak resipi. Ini boleh difahami: masakan Greek kaya dengan pelbagai makanan ringan. Beets dia juga tidak terlepas perhatiannya. salad bit yang dicadangkan dengan kacang juga termasuk 2 ulas bawang putih, bawang merah (1 widget), daun ketumbar, daun salad, 0.5 sudu teh wain cuka dan lada hitam, timbunan minyak zaitun, satu sudu teh madu nipis (diperlukan semula jadi belian terbaik di pasaran) dan keju lembut (120-130 g). 2 bit yang dibakar (tidak direbus!). salad dibasuh, koyak dan diletakkan di atas pinggan. Sayur-sayuran potong dadu dan dipaparkan di atas mereka. 150 g kacang dihancurkan maksimum (sebaik-baiknya menggunakan pengisar), diedarkan sejak bit. Mendahului dengan keping keju, maka - bawang, dan di atasnya - ketumbar. Sos diperbuat daripada madu, minyak, cuka, lada dan bawang putih dihancurkan. Mereka disiram salad bit keseluruhan dengan walnut, tetapi ia bercampur sahaja sebelum dihidangkan. Secara kebetulan, ia adalah mungkin untuk memohon dalam mangkuk salad umum dan boleh berada di dalam bekas kecil untuk setiap satu.

Salah satu yang terbaik salad meatless

Orang yang menjaga dan mengawasi pejabat gereja atau hanya menjimatkan angka tahu bagaimana untuk cepat bosan hidangan tradisional dan bagaimana anda mahu pada masa itu, sesuatu yang lazat. Mereka boleh dinasihatkan untuk menyediakan salad ini: bit, delima, walnut, bawang putih. Nisbah produk seperti berikut: 500 g, 1 keping, 120 g, 3 keping .. Penyediaan standard pertama: dimasak bit dan pencekik sapu bawang putih, kacang cincang. Delima dipecahkan kepada bijirin individu, dan kemudian semua bercampur-campur. Pengisian semula mayonis dicampur dengan cuka (anggur yang lebih baik atau cider) dalam jumlah yang lebih kurang sama. Semua kekayaan ini untuk menggunakan ia adalah perlu untuk menegaskan dalam sejuk sekurang-kurangnya setengah jam.