Soba dengan ayam dan sayur-sayuran

Negara hidangan Soba Jepun, yang berasaskan mi soba panjang, adalah permintaan di semua restoran dan kafe masakan Asia. Di samping itu, di Jepun perkataan yang sama boleh dipanggil dan mi panjang biasa, yang diperbuat daripada tepung gandum. hidangan tradisional - soba dengan ayam - dihidangkan sejuk sebagai salad atau panas - dengan kuahnya sup mi. Berikut adalah beberapa resipi untuk hidangan ini Asia yang lazat.

Soba resipi dengan ayam dan bijan

hidangan Asia sangat lazat boleh disediakan dengan resipi berikut. Bergantung kepada bentuk di mana ia akan membawa ke meja, ia boleh menjadi satu hidangan sampingan hangat, dan salad yang enak, yang dengan mudah boleh disediakan terlebih dahulu, dan pada waktu pagi untuk mengambil dengan anda untuk bekerja.

Soba dengan ayam untuk resipi ini disediakan dalam urutan berikut:

1. Ayam paha masak dengan api sederhana sehingga lembut.
2. Selepas 20 minit, kawalan sup ayam dan sejuk.
3. Dalam sup baki di dapur untuk menurunkan mi soba dan masak selama 5 minit. mi kemudian buang dalam colander dan bilas dengan air sejuk.
4. Setengah timun dipotong dalam bentuk straw dan untuk menyambung dengan mi. Masukkan bawang merah cincang, sos soya (2 sudu besar. L.), minyak bijan dan bijan panggang (2 jam. L.).
5. ayam masak untuk membuat tangannya kepada gentian dan menambah bahan-bahan lain dalam salad. Campuran Hidangan siap lagi - dan anda boleh membawa ke meja.

Soba dengan ayam dan sayur-sayuran

hidangan utama penuh boleh dimasak mi soba dengan tambahan ayam dan sayur-sayuran goreng. Ini adalah versi besar makan tengah hari yang enak atau makan malam yang akan merayu termasuk penyokong diet yang sihat. соба с курицей и овощами. Oleh kerana bahan-bahan yang mudah dan mudah didapati seperti diperolehi hidangan Asia yang menarik - soba dengan ayam dan sayur-sayuran.

Resipi penyediaan adalah seperti berikut:

1. Dalam mangkuk kecil campuran sup tanpa salt ayam (satu perempat cawan), kicap (3 sudu besar. L.), Sweet wain beras (2 sudu besar. L.), sos Chili (1 jam. L.).
2. Soba (350 g) direbus arahan label pada pakej, tanpa tambahan garam dan lemak, dan kemudian dibasuh dalam air sejuk dan diluluskan ke dalam mangkuk yang dalam.
3. Kepada minyak biji sesawi (1 sudu besar. L.) Adakah bawang putih cincang panggang, halia parut (1 jam. L.) Dan potong kepada kepingan kecil dada ayam (450g).
4. Selepas 3 minit, campuran yang telah disediakan pan ditambah dan dicincang zucchini dan jalur lobak merah.
5. Setelah lebih 3 minit untuk ayam dan sayur-sayuran menambah mi soba. Hidangan ini juga memanaskan badan untuk satu minit, beralih ke dalam mangkuk dan taburkan dengan bijan bakar.

Soba dengan ayam dalam sos kacang

Semua pencinta hidangan panas dan pedas pasti untuk menikmati mi resipi soba berikut. Bilangan lada merah di dalamnya boleh disesuaikan dengan keinginan anda. соба с курицей. Lain-lain bahan-bahan mesti tidak berubah, jika tidak ia akan mempunyai soba yang sangat berbeza dengan ayam.

Resipi hidangan adalah seperti berikut:

1. mi soba (250 g) mendidih di manual dicetak pada bungkusan.
2. dada ayam (400g) rebus dalam 400 ml air, keluarkan dan sejuk.
3. sup ayam sejuk (70 ml) untuk berhubung dengan mentega kacang (1/3 cawan), halia parut dan kicap (1 sudu besar. L.), Madu (2 sudu besar. L., Extruded melalui akhbar bawang putih (1 ulas) dan micronized lada merah.
4. Dalam mangkuk besar menggabungkan mi soba, potong dada ayam, kacang hijau. Mengisi semua kuah kacang dan kacau. Selain daripada hidangan yang dihiasi dengan bawang hijau dan kacang panggang.

sup ayam dengan mi soba dan cendawan

Soba soba sering dihidangkan dengan sup sebagai mi sup. Langkah demi langkah penyediaan hidangan ini adalah seperti berikut:

1. Dalam periuk dengan api yang sederhana memanaskan minyak biji sesawi (2 sudu besar. L.).
2. cendawan dihiris ditambah (300 g), sebahagian bawang putih, bawang putih dicincang (3 keping) dan akar halia parut (2 cm). Menambah garam secukup rasa, selepas itu cendawan rebus selama 5 minit.
3. pan ini dipenuhi dengan sup ayam (1 L) dan air (400 mL). periuk telah dibawa sehingga mendidih, dan kemudian ditambah soba (100 g) dan direbus selama 5 minit.
4. Terakhir ditambah kepada ayam sup rebus, potong menjadi kepingan (2 cawan) dan kubis bok choy (300 g) yang digunakan dalam masakan Asia banyak.
5. Soba dengan salad ayam dan masak kubis 2 minit.
6. Sup siap adalah perlu untuk menambah satu sudu kicap dan jus limau, kemudian hidangan itu dituang ke dalam mangkuk dan berkhidmat.