Krim labu sup: dua resipi mudah

Sup sayur-sayuran kaya dengan vitamin, dan oleh itu amat berguna. Cook boleh dari pelbagai bahan-bahan dan pelbagai cara. Dalam artikel ini, kita akan memberi tumpuan kepada adalah bagaimana untuk memasak sup labu. Kami menawarkan beberapa resipi.

Labu sup: Resipi dengan halia

Untuk mendapatkan makanan panas yang lazat, anda perlu:

• masak pulpa labu dalam jumlah satu kg;
• 50 g (¼ pek) mentega kualiti;
• bawang segar kecil;
• Parut halia - h L; wap..
• beberapa ulas bawang putih;
• jus oren 1/3 jumlah cawan (kira-kira 60 ml);
• garam, krim masam, lada, dikupas biji labu.

sup krim labu dengan halia: teknologi memasak

Cairkan mentega dalam kuali. Potong bawang besar dan bawang putih dan goreng sedikit. kulit labu, keluarkan biji, potong daging ke dalam kiub. Dalam periuk, rebus air, meletakkan kembali labu dan reneh selama 20 minit. Dalam sayur-sayuran perangan, tambah halia. Setelah labu lembut, untuk beralih zazharku dalam kuali, masak selama 5 minit, tambah garam, taburkan dengan lada secukup rasa. Gunakan pengisar rendaman untuk mengisar bahan-bahan untuk pyureoobraznogo negeri. Selepas itu, tuangkan jus oren. Tutup api. Walaupun merana sup, goreng dalam biji labu kuali kering. Selepas anda membersihkannya. krim labu sup senduk ke dalam mangkuk, setiap meletakkan sudu krim masam di atas, tuangkan benih sedikit. Atas permintaan hidangan yang boleh dihiasi dengan kehijauan.

sup krim labu dengan ketumbar

Sangat wangi mendapat hidangan pertama, jika anda menambah ketumbar di dalamnya. Apa yang ia akan mengambil masa untuk menyediakannya:

• sedikit (4-5 sudu besar ..) Minyak zaitun;
• garam, halia, pes kari merah, bawang putih;
• 2 medium rasuk ketumbar;
• 1 lemon segar;
• Merah dan putih bawang - 1 pc.;
• labu masak seberat 1 kg (pulpa);
• susu atau krim 400 ml.

Teknologi penyediaan

mencuci Lemon dan menjengkelkan (boleh dipotong menjadi kepingan dan mengisar pengisar). Dari jisim yang terhasil memerah jus. Luangkan beberapa daun ketumbar (untuk hiasan), seluruh basuh, potong, dimasukkan ke dalam pengisar. Terdapat juga meletakkan garam, bawang putih, diperah kulit lemon dan pulpa. Mengisar. Tuangkan 2 sudu besar minyak dan sekali lagi menjalankan pengisar. bawang Peel, mencincang dengan pisau. Ginger bersih dan sapu pada parut kecil. Dengan labu, keluarkan kulit itu, keluarkan biji dan potong daging ke dalam kiub. Tunduk goreng dalam minyak sayur-sayuran, kemudian tambah halia, kari paste. Reneh beberapa minit. Labu dimasukkan ke dalam kuali, tuangkan 2 cawan air dan tunggu sehingga mendidih. Menolak api untuk beralih ke dalam sayur-sayuran pan-goreng, tutup dengan penutup dan reneh selama kira-kira 15 minit. Selepas waktu ini, mencincang ramuan dengan pengisar, tuangkan susu, garam secukup rasa. Mendidih selama 5 minit. Senduk sup ke dalam mangkuk, hiaskan dengan cincin nipis bawang merah, sangat cantik diletakkan di atas permukaan pes ketumbar, tambah daun dan berkhidmat. Ia boleh dimasukkan ke dalam hidangan roti bakar, keropok, benih panggang disediakan. Adrenalin adalah disyorkan apabila memasak untuk menambah lada lebih hitam dan merah.

sup labu dalam multivarka

Sup labu resipi kedua boleh digunakan untuk memasak dalam multivarka. Untuk melakukan ini dalam mod "Baking" harus tumis bawang dan halia. Kemudian dimasukkan ke dalam semangkuk labu. Tuangkan jumlah yang dinyatakan air. Terjemah multivarku fungsi "Quenching" 1 jam, tutup tudung. Selepas diadakan selama 30-40 minit, cop sup pengisar, tambah susu dan terus mendidih sehingga isyarat audio. Hidangkan hidangan pertama seperti yang dinyatakan di atas. Selamat makan!