Telur tiruan herring kaviar

Salah satu ikan yang paling berpatutan dan lazat tidak herring a. Ramai orang lebih suka untuk makan ikan dalam bentuk masin. Apa yang boleh menjadi kentang rebus lebih lazat, berpengalaman dengan mentega dan herba, digabungkan dengan herring aromatik? Roe herring tradisinya terlalu masin. Terdapat banyak cara untuk menghidupkan telur herring biasa dan ikan dalam merawat sangat mewah.

herring bersih daripada tulang - mudah

Saat paling teruk penyediaan herring untuk memberi makan kepada jadual adalah rawatan tulang. Saya tidak tahu bagaimana seseorang boleh bertukar ikan ke dalam keadaan huru-hara, cuba untuk menghilangkan segala isinya yang tidak perlu. Bagaimana untuk membersihkan herring daripada tulang, supaya ia akan mengekalkan bentuknya? Sudah tentu, untuk menghilangkan tulang yang sangat kecil dan nipis hanya mustahil, tetapi jika ikan pemercikan dengan jus lemon atau penyelesaian yang lemah cuka, tulang melembutkan dan tidak dirasai.

Menghilangkan benih asas. Mula-mula kita perlu mengambil pisau nipis tajam, papan untuk butchering atau kertas tuala. Letakkan herring di atas kapal, kita buang ekor dan kepala. Untuk membersihkan bahagian dalam, anda perlu memotong sirip, pisau merobek perut - berhati-hati, supaya tidak merosakkan telur. Roe herring adalah berguna untuk penyediaan kursus seterusnya.

Selepas mengeluarkan isi perut, di bilas bangkai dengan air sejuk, meletakkan lampin pada bahawa kaca air yang berlebihan. Dari bahagian atas sirip di belakang takuk kiri, menggunakan dia kemas membahagikan herring pada separuh sepanjang belakang, memungut kulit, menghapuskan. Apabila ikan ini dibahagikan kepada dua bahagian, ia adalah mungkin untuk mengambil tulang. Memahami rabung, hujung ekor perlahan-lahan tarik ke atas. Tulang mula bergerak tanpa merosakkan filet. Membersihkan bahagian kedua ikan. Tulang selebihnya melekat keluar, keluarkan secara manual. Ia kekal untuk memotong ikan, musim dan berkhidmat apabila diperlukan.

Palsu telur herring

Di atas meja perayaan tidak akan sandwic ditolak. Apa sahaja resipi untuk persediaan mereka tidak wujud! Paling popular adalah sandwich dengan kaviar merah. Tetapi ia sangat mahal. Menyediakan pes untuk resipi ini, anda akan mengejutkan tetamu anda dengan sesuatu yang baru. Salmon telur herring rasa hampir tidak dapat dibezakan daripada kaviar sebenar.

Menyediakan makanan istimewa ini akan memerlukan fillet masin herring, mentega - kira-kira satu ratus gram, wap keju diproses ( "Friendship", "Orbit" atau lain mengikut budi bicara anda, tetapi tidak lembut), tiga lobak merah sederhana. Bagaimana untuk membersihkan herring dari tulang, ia memberitahu pada awal artikel ini. Lobak mendidih dan sejuk. Selepas skrol pengisar semua bahan (kitab minyak, putar dengan produk lain). Blender tidak digalakkan, kerana konsistensi yang terlalu nipis. Garam tidak perlu, keju dan herring mengandungi garam cukup boleh merosakkan rasa. Mix, diletakkan di atas meja. Atas permintaan menambah sayur-sayuran - Dill dan pasli.

telur memasak herring air garam

Apabila ikan dimakan, air garam itu dituang dari beliau. Tetapi tuan rumah berpengalaman tahu permohonan untuk apa-apa produk yang seolah-olah sama sekali tidak perlu. Ramai orang membeli telur di kedai untuk menyebarkan pada roti (telur Pollock dengan rempah, mentega atau tomato). Ada apa-apa balang kaviar mahal. Kami akan melakukan perkara yang sama di rumah tanpa perbelanjaan pembelian dan mencurah jeruk (perapan) dari ikan hering. penyebaran ini dibuat dipanggil "semolina telur herring".

Ambil satu air garam cawan, minyak setengah cawan sayur-sayuran (tidak berbau), segelas air, dua cawan ketiga semolina, dua sudu besar pes tomato atau tomato sos tomato (tanpa rempah dan tidak slaid), bawang kecil, telur stim rebus, herba untuk rasa ( boleh lakukan tanpanya). Semua komponen cecair dituang ke dalam periuk, membawa sehingga mendidih, pes ditambah, baik dikacau. Untuk memperlahankan api, perlahan-lahan tuangkan bubur jagung, kacau sekali-sekala.

Apabila semolina yang agak bengkak, keluarkan dari panas dan sejuk. Bawang dan telur dicincang halus, menambah anak lembu yang dihasilkan. Bawang dalam resipi ini tidak diperlukan, ia akan menjadi kehijauan cukup.

Caviar dilakukan dengan semolina dengan penambahan herring

Satu lagi resipi lazat dari ikan yang ada - herring telur. Untuk menyediakan hidangan ini anda perlu herring masin (dua keping), segelas jus tomato, cawan minyak sayur-sayuran, segelas semolina dan bawang jeruk. Jus dan mentega hingga mendidih, masak dalam semolina cecair. Herring dan bawang untuk engkol melalui penggiling daging, bercampur dengan semolina. Bilangan bahan-bahan yang direka untuk sebuah syarikat besar. Untuk menyediakan anak lembu untuk jadual rumah perlu mengurangkan bahan-bahan tiga kali ganda. Sebaliknya, anda boleh menggunakan herring benih daripadanya.