Biskut dengan kanji: resipi buatan sendiri

Biskut dengan kanji disediakan dengan cepat dan mudah. Ini pastri aromatik akan menjadi tambahan yang sangat baik untuk secawan kopi atau teh. kertas ini membentangkan tiga resipi dengan pelbagai bahan-bahan tambahan.

cookies rapuh dengan kanji

Senarai produk:

• 0.2 kg tepung (gred ada) dan marjerin;
• kuning telur - tidak lebih daripada tiga;
• rebus susu pekat (perlu untuk hiasan);
• selama 1 jam. L. kulit lemon (dalam bentuk parut) dan ekstrak vanila;
• gula putih - 150 gram cukup;
• dicincang kacang atau kelapa - rasa;
• baking soda - L; 0,5 h..
• 0.3 kg kanji jagung;
• serbuk penaik - 2 sudu kecil ..

proses penyediaan

1. Dalam mangkuk, menggabungkan tepung dan kanji yang diayak. Menambah soda penaik dan serbuk penaik. Jisim yang terhasil sehingga mengeluarkan diketepikan.
2. Dalam mangkuk lain, pukul mentega dengan gula putih. Satu demi satu, masukkan kuning. Campuran yang baik.
3. Untuk campuran minyak manis menambah semangat dan vanila ekstrak parut. Menguli doh untuk mendapatkan kehomogenan. Mengeluarkannya di dalam peti sejuk tidak perlu. Segera melancarkan doh ke dalam lapisan, yang tebal tidak melebihi 5 mm. Memotong cookies pusingan dari acuan (diameter - 4 cm).
4. Panaskan ketuhar. Biskut dengan kanji merebak pada lembaran penaik. Kita masukkan ke dalam ketuhar. Bakar sehingga cookies sehingga bahagian bawah adalah warna perang. Proses ini biasanya mengambil masa kira-kira 8-10 minit.
5. Kita akan mendapat kek kami dari ketuhar. Seterusnya, kita melakukan ini: satu melincirkan biskut susu pekat, dan meletakkan di atas bulatan kedua doh rapuh. Tepi pencuci mulut yang dilancarkan dalam kacang dicincang atau kelapa. Kami mempunyai parti teh yang menyenangkan!

Pilihan shortcake pada kanji dan koko

bahan-bahan yang diperlukan:

• Kami mengambil 300 g tepung (gandum) dan mentega;
• dua telur;
• 50 g kanji dan serbuk koko;
• 0.2 kg gula serbuk.

arahan terperinci

beberapa langkah 1. Spread pada permukaan kerja semuanya yang akan menyediakan cookies dengan kanji.

beberapa langkah 2. Dalam mangkuk besar, pukul jumlah yang tepat mentega. 1 sudu besar. l. memperkenalkan serbuk, walaupun untuk kali kedua tanpa henti proses berdegup. Dalam mangkuk yang sama memecahkan pertama telur, kemudian yang kedua. Perasakan dengan garam.

Langkah № 3. Dalam cawan lain menggabungkan tepung dengan serbuk koko, kanji dan disaring. Campuran yang terhasil sering disuntik ke dalam massa minyak telur. Pukul semua bahan-bahan ini. Doh tidak boleh terlalu tebal.

Langkah № 4. Baking diselimuti satu lapisan kertas. Dengan memasak beg mula "memerah" cookies. Jarak minimum di antara mereka - 3-4 cm.

Langkah № 5. put dalam ketuhar yang panas dengan kandungan baking. Pada suhu 200 ° C dengan biskut kanji akan siap dalam masa 8-10 minit. Jika anak-anak dan suami anda cintai pohrustet anda boleh mengemukakan paip pastri panas. Dan peminat cookies lembut kami menawarkan menyejukkan, dan kemudian dimasukkan ke dalam beg itu pada satu masa. pilihan adalah milik anda.

Biskut dengan kanji (tanpa telur resipi)

makanan yang ditetapkan:

• gula halus (lebih baik - serbuk) - 0.5 cawan;
• sekeping 220 gram mentega;
• 1/3 cawan kanji;
• 1 h. L. vanillin (pilihan);
• sepasang cermin mata tepung.

Bahagian praktikal

1. Keping pukul minyak dengan gula, suasana mixer pada kelajuan tinggi.
2. Sebaik sahaja jisim menjadi subur, tidur di dalamnya segala kanji dan ½ cawan tepung. Sekali lagi, kita beralih pengadun pada kapasiti penuh.
3. Tuangkan ke dalam jisim lebih daripada tepung. Kita berkumpul doh menjadi bola. Jika perlu, tambah tepung. Disebabkan oleh hakikat bahawa ia mempunyai banyak minyak, ia tidak melekat pada jari anda. Keluarkan doh di dalam peti sejuk tidak perlu. Segera roll jauh daripada itu bola kecil.
4. lembaran penaik mengaburi foil. Sekarang kita meletakkan cookies masa depan, madu, meninggalkan mereka ruang kecil.
5. Membakar selebihnya menghantar ketuhar yang bersuhu (180 ° C). jangkaan yang menyenangkan kami akan berlangsung 20-25 minit. Cookies diperolehi cerah dan aromatik (vanillin menambah doh). Hanya lazat!

Kesimpulannya

Kami berkongsi dengan anda tiga indah resipi cookie atas dasar kanji. Kami berharap pastri itu, yang dimasak di rumah, akan menjadi satu kejayaan dalam isi rumah dan tetamu anda. Kami ingin semua kejayaan masakan!