Apa untuk memasak dalam jawatan? Lent: Resipi untuk hidangan meatless. hidangan meatless lazat - resipi

Kristian dalam budaya Slavic menduduki tempat yang penting, tetapi kebanyakan manusia tidak mendedahkan sikap mereka kepada cuti agama, walaupun mereka menghormati dan menghormati peraturan-peraturan jawatan utama: Great (sebelum Paskah) dan Krismas. Sesetengah orang yang beriman masih memegang musim panas Petrova Lent, yang berlangsung sehingga 1.5 bulan. Pada akhir musim panas (pada bulan Ogos) bermula Dormition Fast. Seperti yang kita lihat, sebab tidak terlalu sedikit pada tahun untuk mematuhi sekatan-sekatan tertentu dalam makanan.

Dan pada masa itu, orang Kristian berfikir tentang apa yang untuk memasak dalam jawatan bagaimana untuk membuat makanan lazat dan seimbang. Ia tidak perlu untuk menghadkan diri anda sepenuhnya dalam makanan, memasak hidangan biasa tanpa daging, mencairkan dengan banyak sayur-sayuran, sayur-sayuran dan cendawan. Sebagai contoh, semua kubis gulung kegemaran anda disumbat dengan cendawan atau kacang rebus. Hasilnya adalah hidangan yang lazat, enak dan panas, aroma lazat isi rumah menyenangkan. Dan berapa banyak faedah ia akan membawa kepada badan! Di samping itu, ia diperhatikan protein dan keseimbangan lemak.

Tidak dibenarkan untuk memohon krim dalam Lent. Resipi Meatless hidangan diubah. Terdapat banyak sup yang menarik (lentil, Pshenko, gandum hitam, bawang, semolina) dan baking. Kami tidak akan bercakap mengenai fanatik puasa yang ketat, apabila orang hampir tidak mahu makan, dan makan hanya sayur-sayuran mentah dan buah-buahan.

Jangan lupa tentang kesihatan anda, menambah kepada kacang menu dan cendawan, mereka mempunyai banyak protein. Kekurangan apa-apa jua yang baik tidak akan. Yang paling penting - pada hari ini bukan sahaja mematuhi diet tertentu, tetapi juga membersihkan rohani kamu bersumpah, jangan marah, bukan untuk mengaibkan orang lain. Jadi, apa yang untuk memasak dalam kedudukan untuk menginap di ini cukup makan? Kita beralih kepada resipi.

gulung kubis disumbat dengan quinoa

Ini adalah bijirin yang berharga, yang menyerupai duit syiling rata. Hari ini ia dijual di mana-mana pasar raya besar. rasa yang berbeza dan digunakan. Mengisi dengan quinoa akan menambah semangat untuk hidangan anda.

komponen:

• kubis merah - satu ratus gram;
• lobak merah;
• daun savoy kubis (10 pcs.);
• soya keju - satu ratus gram (anda boleh mengambil feta);
• sayur;
• quinoa bijirin (50 g);
• tomato kering (50 g);
• ulas bawang putih;
• kacang pain (untuk hiasan - segelintir a);
• pasli, rempah.

Sos: pes tomato (100 g), pudina rasuk, sedikit garam.

peringkat memasak

Lobak menjengkelkan, mencincang bawang putih dan sayur. Bertarah kubis merah menjadi jalur nipis. Basuh pantat haiwan itu, isi dengan air, tambah lobak merah, kubis, bawang putih dan - menetapkan mendidih selama 15 minit. Jika anda tidak mematuhi puasa yang ketat, anda boleh goreng sayur-sayuran. pasli cincang dan tomato kering. Dicelup dalam mendidih kepala air kubis Savoy, dan apabila daun lembut, memisahkan mereka dengan pisau, berhati-hati untuk tidak memecahkan.

Membuat pengisian: campurkan semua bahan-bahan. Ia perlu dibalut dalam daun kubis dan goreng di kedua-dua belah pihak. Sebarkan pada hidangan penaik, tambah pes tomato dan air, tutup dengan foil untuk pemadat baik dihangatkan, dan masak selama 20 minit (pada suhu 180 C). Hidangkan berpengalaman dengan pudina. Berikut adalah apa yang anda boleh memasak dalam jawatan - lazat, asal dan mudah!

Buckwheat dengan cendawan

produk gabungan berjaya - 100% penembusan. keharmonian yang luar biasa dan manfaat.

bahan-bahan:

• soba (tiga ratus gram);
• Dua ratus gram cendawan dan cendawan putih yang sama (tidak boleh ditambah);
• keju parmesan (seratus gram);
• beberapa daun thyme;
• minyak truffle (50 g);
• bawang;
• lada hitam dan garam.

kaedah penyediaan

Dalam komponen resipi perayaan dikehendaki minyak truffle, ia memberi apa-apa hidangan rasa yang pedas dan aroma. barli dibasuh mengisi dengan air, supaya cecair benar-benar meliputi soba. Kecilkan api dan masak sehingga hingga air sepenuhnya sejat. Jangan lupa untuk ringan prisolit. Passiruem bawang halus-cut dalam minyak sayur-sayuran, untuk menambah cendawan porcini dan gris sehingga perang keemasan.

Kemudian meletakkan cendawan - diseksa 7 minit lagi. Menambah thyme, lada hitam dan garam. Kami menggabungkan ini dengan banyak barli rebus, gosok keju, merebak di atas pinggan dan musim dengan minyak truffle. Untuk membuat kecerahan menghiasi dengan kehijauan. Tunjukkan sedikit imaginasi, anda boleh menyediakan makanan meatless elegan dalam jawatan. Resipi - agak mudah, terdiri daripada produk yang ada - boleh membantu anda membersihkan badan dan meningkatkan kesihatan anda.

sup lentil

Yang terkandung dalam buah-buahan protein lentil nilai pemakanan tidak kalah dengan daging. barli ini mudah diserap oleh badan kita, ia mempunyai kesan yang baik terhadap sistem pencernaan dan tidak mengandungi bahan-bahan lemak yang berbahaya.

Lentil adalah produk yang mesra alam, kerana ia tidak terkumpul unsur-unsur toksik (radionuklid dan nitrat). Sebagai contoh, sup lentil dan sup adalah asas kuasa tamadun purba. Untuk menyediakan sup, kita perlu berguna:

• empat gelas air;
• kaca bijirin kacang merah;
• beberapa ulas bawang putih;
• Kering Dill;
• ketumbar;
• sudu teh cuka epal cider dan garam.

Membuat langkah sup demi langkah

Pastikan anda mencuci pantat haiwan itu, sebaik-baiknya beberapa kali, sehingga air yang mengalir bersih. Isi dengan air yang ditapis dan rebus sehingga lembut (belum mendidih). Buang dari haba, tambah bawang putih dihancurkan, herba yang dicincang, garam dan cuka. Kami memberi SUNTIK sup dan kita makan dengan keseronokan.

pilaf resipi dengan cendawan kering

Apa untuk memasak dalam post untuk kali kedua? Sudah tentu, beras.

Bahan-bahan: dua ratus gram beras, tiga ratus gram cendawan putih kering, lobak merah, pes tomato (dua sudu), bawang, air (setengah cawan), rempah secukup rasa. Untuk musim yang indah dengan kunyit hidangan kuning - secubit.

Cendawan perlu direndam selama 10 minit dalam air, rebus selama lima minit. Jangan curahkan kuahnya. Kemudian goreng cendawan dengan bawang, bawang putih dan lobak merah parut. massa ini menambah tomato paste, rempah dan tuangkan kuahnya. Kemudian beberapa minit dan tuangkan beras yang sudah dibasuh. Reneh, ditutup selama kira-kira 15 minit, tanpa kacau. Berkhasiat dan kalori pilaf sedia untuk digunakan.

rumah halva

Akan memberikan rasa makanan kenyang meatless dalam jawatan. Resipi tidak berakhir di situ.

Malah semasa Lent tidak perlu untuk menghadkan diri kepada pencuci mulut. Hidup ini membosankan tanpa gula-gula, jadi membuat hidangan meatless lazat, resipi yang diterangkan di bawah.

bahan-bahan:

• tepung (tiga ratus gram);
• Air (kaca - untuk ujian, 100 ml - untuk sirap);
• minyak zaitun (tiga sudu besar);
• yis kering (10 g);
• cawan pasir sirap gula dan beberapa sudu doh.

Pengisian terdiri daripada: walnut (lima ratus gram), vanillin, madu (seratus gram), kayu manis (setengah sudu pencuci mulut) dan satu lemon. Yis perlu dicairkan dalam segelas separuh daripada air suam untuk tuangkan gula dan sesudu tepung, campuran segala-galanya dengan teliti. Apabila campuran mula meningkat, tuangkan ke dalam tepung dan uli doh sengit, dibahagikan kepada 6-8 keping dan biarkan selama setengah jam untuk mendekati tuala.

Marilah kita mengisi: Tuangkan kacang cincang dan gula kayu manis vanila. Melancarkan setiap bola doh ke dalam segi empat tepat, menyebarkan pengisian menaik. ia adalah perlu untuk meletakkan takungan kedua ujian ini dan mengulangi prosedur yang sama. Yang akan mempunyai kek lapis, bahagian atas yang kita gris dengan minyak sayur-sayuran dan menghiasi dengan kacang keseluruhan. Bakar tidak lebih daripada setengah jam.

Sirap: semangat parut, jus lemon, madu dan gula bersama-sama. Masak dengan api kecil, sentiasa campur tangan dalam perjalanan 7-10 minit. Buang halva dan tuangkan menerima sirap madu lemon, dimasukkan ke dalam ketuhar selama sepuluh minit lagi.

Namun apa yang untuk memasak dalam jawatan yang lazat dan manis? Pai!

pai sayuran dengan lobak merah dan walnut

Dish 8 hidangan. Bakar lama, tetapi hasilnya adalah menakjubkan. produk:

• empat lobak besar;
• walnut kaca (suci);
• Dua ratus gram tepung;
• vanila dan gula secukup rasa;
• jus aprikot (kaca);
• serbuk penaik (sudu kecil);
• sedikit kayu manis.

Arahan

Gosok lobak merah, isi dengan gula dan dimasukkan ke dalam peti sejuk selama beberapa ketika menunggu giliran mereka. Dalam pengisar mengisar kacang, tambah tepung dengan serbuk penaik, gula dan kayu manis. Doh dimasukkan lobak merah. Letakkan doh dalam kuali dan bakar selama kira-kira sejam. Hidangkan lobak merah kek tanpa lemak dengan teh hijau atau jeli.

Lemon puding buatan sendiri

resipi cepat tepu dan minuman yang menyegarkan. Bahan-bahan: setengah cawan air, jus lemon (50 gram), seratus gram madu, kanji (sudu besar), gula (secukup rasa).

Separuh daripada madu dan gula mesti larut dalam segelas air, rebus campuran. Secara berasingan baka kanji dalam air sejuk (50 g cecair) dan sedikit sekali tuangkan sirap madu, lupa sentiasa mengganggu. Buang dari haba, membubarkan sepanjang madu dan jus lemon. Tuangkan minuman ke dalam gelas, sejuk dan berkhidmat, dihias dengan daun pudina.

Anda masih diseksa oleh persoalan apa untuk memasak dalam jawatan? Kemudian tulis resipi berikut.

lempeng labu

sarapan sihat untuk seisi keluarga. Bahan-bahan: 0.5 kilogram minyak labu sayur-sayuran (50 g) dan semolina (dua cawan), gula dan garam.

Membersihkan labu daripada biji dan kulit, menjengkelkan, letakkan satu jisim ini semolina, gula dan garam. Doh harus mempunyai tebal dan seragam. Kini dengan bantuan sudu "disimpan" lempeng dalam kuali dan bakar sehingga perang keemasan cantik. Berkhidmat dengan jem buah-buahan atau madu.

Kami memilih untuk anda hidangan meatless mudah dan lazat. Resipi (gambar boleh dilihat dalam artikel) - hidangan yang menarik, berkhasiat dan rendah lemak. Jika anda seorang Kristian yang sebenar, dan mematuhi peraturan-peraturan agama, lemak haiwan kemudian mengecualikan Lent, telur, ayam, daging, produk tenusu dan ikan. Anda juga perlu melepaskan roti pastri, roti putih, pasta dan gula-gula.

Lean pada makanan tumbuhan, bijirin (air), buah-buahan kering, sayur-sayuran dan jeli. Tidak dilarang untuk makan makanan laut. Dan pada Annunciation boleh dimakan dan ikan. Memberi perhatian kepada kerohanian berdoa setiap hari, menghadiri gereja dan bersabar dengan orang lain. Puasa - adalah hadiah yang berharga kepada Tuhan. Penyesalan dan kebaikan - itulah yang akan menyelamatkan jiwa kita dan menyucikan dari buruk.