Sos lazat yang untuk disembelih resipi dengan gambar

Dalam artikel ini kita akan bercakap tentang penyediaan sos daging. Apabila kuah boleh digunakan untuk membuat, walaupun hidangan yang paling mudah istimewa dan lazat bila.

Terdapat pelbagai jenis topping (daging, tomato, sayur-sayuran, ayam dan berkrim).

rasa yang sangat halus dan asal bertukar sos susu untuk daging. Untuk menyediakan sos ini, memerlukan susu atau krim, tepung, air, garam dan lada. Walau bagaimanapun, sebelum anda mula membuat kuah, anda mesti menyediakan peralatan yang diperlukan, jadi apa-apa terganggu. Ia adalah perlu untuk mendapatkan periuk, mangkuk, kuali tebal, periuk, papan memotong untuk daging dan sayur-sayuran, pisau.

Sos pasta

Bagaimana untuk menyediakan kuah dengan daging untuk pasta? Untuk penyediaan keperluan:

• Dua ratus gram daging (spesies tidak begitu penting);
• dua ulas bawang putih;
• satu kepala bawang;
• 1-2 lobak merah;
• tepung sudu;
• dua sudu besar pes tomato.

Teknologi penyediaan

1. Basuh daging dan dihiris melenkimi.
2. Kemudian anda perlu untuk mengupas dan memotong bawang, lobak merah menjengkelkan.
3. Ia adalah perlu untuk goreng daging sehingga separuh, bercampur dengan sayur-sayuran dan terus goreng selama empat minit.
4. Kemudian terdapat juga perlu untuk menambah tepung dan meninggalkan merana dalam kuali selama 2-4 minit.
5. bawang putih dipotong halus, kemudian tuangkan semua komponen dengan air. Apabila ada ia adalah bernilai menambah tomato dan bawang putih dicincang halus.
6. Membawa campuran sehingga mendidih, mengurangkan haba.
7. Maka anda perlu tambah garam dan lada. Tutup kuali dan dogotovit reneh selama lima belas minit. Kuah ditaburi dengan herba yang dicincang segar dan Dill. Campuran untuk memberikan sos 3 jam. Maka anda perlu rebus pasta dan tuangkan sos.

resipi kuah berkrim

Fit sos ini untuk daging. Untuk penyediaan keperluan:

• 8 tomato segar;
• 2 sudu besar krim berat;
• 15 gram mentega;
• 1 bawang;
• secubit selasih;
• 1 sudu teh olivnogo minyak;
• setengah sudu teh oregano;
• 2 h. L. gula;
• 3, segelintir lada.

Proses menyediakan makanan

1. Mencincang bawang besar dan bawang putih. Goreng sehingga perang keemasan dalam kuali.
2. tomato dibasuh dikupas dan potong dadu kecil. Menambah kuali sepanjang sayur-sayuran - bawang dan bawang putih.
3. Taburkan dengan gula, selasih dan oregano, garam dan lada. Tunggu sehingga air sejat dari kuali, tambah krim dan mentega. Biarkan api yang kecil dan kemudian memberikan lima minit.

Ini sos lazat untuk daging memberikan kelembutan dan tahap mana-mana hidangan. ia juga akan membuat lebih hidangan yang paling mudah yang tidak boleh dilupakan.

sos Pork

Jika makan tengah hari adalah perlu untuk memudahkan manusia, tetapi di dalam peti sejuk adalah sekeping daging babi, resipi yang kuah mudah dengan daging - satu rahmat untuk mana-mana pelayan wanita. Banyak masa proses itu tidak akan mengambil. Semasa memasak, anda boleh meletakkan apa-apa hidangan sampingan untuk memasak, seperti soba atau kentang untuk kentang lecek.

Untuk menyediakan kuah daging akan memerlukan:

• Dua keping besar daging babi;
• dua bawang;
• 150 gram minyak bunga matahari;
• ½ st. sudu tepung;
• 200 gram pes tomato;
• rempah;
• Dill dan pasli.

Teknologi penyediaan sos yang lazat

1. Daging dibasuh dipotong menjadi kepingan. Goreng dalam minyak sayur-sayuran.
2. Seterusnya, kuali adalah perlu untuk mencurahkan air bersih, dan kemudian mendidih untuk beberapa daging.
3. Dalam langkah seterusnya, anda perlu sayur-sayuran memasak. Anda perlu memotong cincin bawang dan memarut lobak pada parut denda. Tuangkan sayur-sayuran ke dalam kuali lain dan tumis.
4. Perlahan-lahan taburkan dengan tepung, campurkan dua kali.
5. Pada langkah terakhir adalah untuk mengeluarkan sayur-sayuran dari haba.
6. Meletakkan di atas daging tumis.
7. Selanjutnya menghendaki tuangkan pes tomato dengan air.
8. Selepas berdiri hidangan garam dan menambah lada. Tuangkan tomato rebus dan kemudian mendidih untuk beberapa minit. Apabila sos hampir siap, taburkan hidangan dengan pasli. Tanamkan sos tepat lima belas minit.

Sos tomato

Apabila ladang mempunyai tomato tambahan di dapur mendapat sejuk daging babi baru dimasak, sos tomato untuk daging - ini adalah apa yang anda perlukan.

Untuk menyediakan sos akan memerlukan:

• satu kepala bawang;
• minyak bunga matahari;
• Dua tomato masak;
• 200 gram tepung gandum;
• Lavrushka;
• secubit gula;
• segelas air.

Proses penyediaan kuah

1. Melenko bawang dihiris. Goreng dalam minyak sehingga kerak. Untuk menambah bawang tomato atau pes tomato. sayur-sayuran rebus.
2. Dalam air mendidih untuk membubarkan dua kiub air daging. Cecair yang terhasil kepada tuangkan tepung. Semua campuran dua kali. Pastikan tiada ketulan terbentuk.
3. Kemudian, campuran yang terhasil perlu tuangkan bawang. Teliti campuran semua komponen makanan dan meletakkan daun bay. Kuah Buang dari haba dan biarkan pekat. sos ini - tambahan yang sangat baik untuk hidangan daging, seperti pancungan atau cutlets.

sos daging dengan nasi

Menyediakan sos untuk nasi dengan daging snap. komponen mahal untuk ini anda tidak perlu. Terima kasih kepada kuah ini semua nasi putih biasa memperoleh nota rasa baru. Untuk menyediakan kuah akan memerlukan:

• Tiga ratus gram daging lembu;
• bawang dan lobak merah - dalam satu bahagian;
• dua sudu pes tomato segar;
• 200 gram tepung gandum;
• 250 mililiter air;
• jintan putih;
• ketumbar;
• ketumbar.

Proses menyediakan makanan

1. Daging harus dipotong menjadi kiub kecil dan goreng dalam kuali sehingga perang keemasan.
2. Parut lobak merah dan cincang bawang goreng pada semua pihak. Anda boleh mengambil kuali yang sama, di mana daging lembu telah sedia. Campuran telah meletakkan pes sayur-sayuran dari tomato. Semua campuran dan perlahan-lahan menambah tepung.
3. Seterusnya sekali lagi untuk kembali daging lembu ke dalam periuk dan membolehkan daging untuk mencapai dengan api perlahan selama lima minit. Maka anda perlu tuangkan air suam ke dalam hidangan dan musim sos dengan rempah aromatik. Kebenaran untuk menyemai di atas api perlahan sehingga semua bahan-bahan kuah tidak akan siap.

resipi sos berasaskan tepung

Sos daging dengan tepung bersedia untuk memaafkan. Resipi ini adalah satu yang tradisional.

Untuk menyediakan kuah, anda perlu:

• segelas susu;
• 1/2 cawan air;
• mentega sudu;
• garam dan lada;
• tepung (tiga Pinches, anda boleh lebih atau kurang bergantung pada ketebalan yang dikehendaki).

penyediaan

1. Dalam periuk kecil tuangkan air, maka susu. Mendidih. Seterusnya, tambah minyak. Selepas anda perlu tuangkan perasa sos dan garam.
2. Setelah bekas perlu mengambil susu dan bercampur dengan air suam. Kacau untuk membuang ketulan. Perlahan-lahan, sebuah sungai kecil anda perlu menambah tepung untuk susu.
3. Dengan berhati-hati perlu campur tangan. Selepas kita perlu menunggu sehingga pekat campuran, masak dengan api kecil. Kadaran ketumpatan kuah semua orang memilih secara individu. Jika tidak ada tepung untuk membuat kuah tebal, ia adalah disyorkan untuk menggunakan kanji.

Sos dengan ayam

kuah ayam dengan krim tender berjalan lancar dengan soba. Dia akan memberikan rasa yang lazat bubur.

Untuk menyediakan kuah akan memerlukan:

• Tiga ratus gram ayam;
• 2 bawang kecil;
• perisa;
• cawan krim masam;
• minyak sayur-sayuran.

sos memasak

1. Bacon potong dataran kecil untuk mencuci. Mengambil kuali dan goreng pada semua pihak. Mentol perlu dibersihkan dan dipotong melenko.
2. Kemudian anda perlu menunggu sehingga daging mula bertukar putih, keluarkan bawang dari kuali. Kemudian meletakkan dengan api yang tinggi untuk menggoreng.
3. Selepas harus meninggalkan dengan api kecil merana. Pada akhir krim masam dan tuangkan rebus perlahan-lahan beberapa minit. Semua sos bersedia.

kesimpulan

Sekarang saya faham bagaimana untuk menyediakan sos untuk daging. Kita melihat beberapa resipi. Kami berharap bahawa sesetengah daripada mereka yang anda suka. Nasib baik untuk menyediakan.