Bagaimana untuk memasak jem labu lazat dan sihat dengan aprikot kering?

Jam dari labu dengan aprikot kering diperolehi bukan sahaja lazat dan manis, tetapi juga memberi manfaat kepada kesihatan. Lagipun, produk yang dibentangkan adalah kesan baik pada organ-organ pencernaan, dan juga mengandungi sejumlah besar unsur-unsur surih dan vitamin.

Bagaimana untuk membuat jem daripada labu dan aprikot: resipi pencuci mulut yang mudah

bahan-bahan:

• Lemon - ½ buah;
• segar dikupas labu - 1 kg;
• pasir gula - 300 g;
• aprikot kuning masam - 300 g;
• kayu manis serbuk - untuk menggunakan sesuka hati.

sayur-sayuran pemprosesan

Jam dari labu dengan aprikot kering perlu dilakukan dalam musim kejatuhan. Ia adalah dalam tempoh ini tahun di katil masak semua sayur-sayuran. Oleh itu, ia diperlukan untuk mengambil tykovku kecil, basuh dengan air suam, dan kemudian dibersihkan daripada kulit tegar dan benih. Seterusnya, anda perlu untuk mencincang sayur-sayuran ke dalam kiub dengan pihak 0,5-1 cm.

pemprosesan buah-buahan kering

Jam dari labu dengan aprikot kering diperolehi dengan sedikit masam, jika pencuci mulut pembelian itu kuning kering jenis buah-buahan "Lemon". Ia diperlukan untuk menyusun, membersihkan kawasan reput dan kemudian dimasukkan ke dalam mangkuk logam dan melecur dengan air mendidih. Prosedur ini bukan sahaja melembutkan produk, tetapi juga untuk melucutkan semua kotoran mematuhi.

Selepas aprikot kering akan dibasuh, adalah perlu untuk mencincang menjadi kiub kecil dan tuangkan ke dalam labu dirawat sebelum ini.

Menyediakan bahan-bahan untuk lanjut Varennes

Labu dengan aprikot kering dan begitu juga makanan manis, jadi untuk menyediakan pencuci mulut yang dibentangkan perlu menggunakan sekurang-kurangnya gula. Ia adalah perlu untuk mencurahkan komponen, diikuti dengan menambah serbuk kayu manis (jika mahu) dan jus lemon yang baru diperah separuh buah (aprikot jika dibeli tidak berasid). Selepas itu semua bahan-bahan perlu dicampur sudu besar dan ketepikan selama 20 minit. Ini sedikit masa akan cukup untuk memberi produk jus anda, dan mereka mudah untuk memasak di dapur gas.

pencuci mulut rawatan haba

Jam dari labu dengan aprikot kering perlu bersedia secara berperingkat. Untuk jisim manis sayur-sayuran dan buah-buahan kering harus diletakkan di atas api, dan kemudian, kacau sentiasa, masak sehingga mendidih. pencuci mulut lagi diperlukan untuk memindahkan daripada dapur gas, penutup surat khabar dan sejuk pada suhu bilik. Selepas 3-4 jam prosedur perlu diulangi lagi. Dan sebagainya sehingga itu, sehingga labu itu tidak benar-benar menjadi lembut (3-4 kali).

seaming jem

Sebaik sahaja pencuci mulut itu siap, ia perlu diperluaskan dalam balang disterilkan (hanya panas), dan segera ditutup oleh peranti seaming. Seterusnya balang jem untuk flip, ketat membalut selimut lama dan biarkan selama sehari untuk sejuk sepenuhnya. Selepas itu musim sejuk aprikot preform manis dan labu boleh dimasukkan ke dalam peti sejuk atau bilik bawah tanah.

Bagaimana untuk pencuci mulut

Jam dibuat daripada sayur-sayuran dan buah-buahan kering boleh dimakan serta-merta selepas rawatan haba. Ia harus diperhatikan bahawa pencuci mulut ini bukan sahaja perlu bawa ke meja bersama-sama dengan teh panas, tetapi perapian yang kek yang lazat dan subur.