Berapa banyak telur yang disimpan di dalam peti sejuk?

Berapa banyak telur yang disimpan di dalam peti sejuk? Untuk menjawab soalan ini, anda perlu menentukan telur mana yang anda beli di kedai dan bagaimana segarnya. Sekiranya telur adalah makanan (dari bawah ayam), jangka hayat adalah kurang - purata 7 hari. Jika bilik makan, maka mereka boleh disimpan dari 25 hingga 90 hari. Telur tidak dibasuh disimpan dalam peti sejuk untuk tempoh yang lebih lama. Cengkerang yang dibasuh menjadi poros dan terdedah, akibatnya, akses kepada bakteria patogen difasilitasi di dalamnya.

Tetapi jika telur sangat kotor, maka secara semulajadi, mereka mesti dibasuh dengan teliti, supaya bakteria dan mikroba tidak menyebar ke makanan lain. Adalah disyorkan untuk membasuhnya dalam air sejuk, dan sebelum meletakkannya di dalam peti sejuk, adalah baik untuk mengeringkannya. Bagaimana cara meletakkan juga bergantung kepada berapa telur yang disimpan dalam peti sejuk. Adalah lebih baik untuk membungkusnya dalam bekas khas atau dalam beg membeli-belah, jika tidak, kulit itu kehilangan kelembapan semula jadi.

Simpan telur yang disyorkan dalam kedudukan menegak dengan hujung yang tajam untuk menyelamatkan ba Lance udara di dalam. Tempat di dalam peti sejuk untuk menentukan telur? Ia bergantung pada berapa lama anda merancang untuk menyimpannya. Pada suhu + 4 darjah telur dalam peti sejuk disimpan untuk masa yang lama (dari sebulan hingga tiga), jadi jika anda mengharapkan untuk menyimpannya untuk waktu yang lama, kemudian letakkan di rak bawah. Di pintu peti sejuk, lebih baik menyimpan telur-telur yang akan dimakan dalam masa terdekat (dalam masa 10 hari). Telur, yang disimpan pada suhu rendah, sebelum digunakan, adalah wajar untuk memanaskan air suam.

Tempoh penyimpanan terpanjang dibekukan, bagaimanapun, adalah wajar untuk membebaskan mereka dari shell sebelum meletakkannya di dalam peti sejuk dan meletakkannya dalam kelompok dalam bekas. Di dalam peti sejuk, telur boleh menampung sehingga setahun.

Berapa banyak menyimpan telur di dalam peti sejuk, jika dimasak? Sekiranya mereka direbus, maka mereka boleh disimpan selama kira-kira seminggu, air rebus rebus lebih baik untuk dimakan. Patah akan hilang dalam sehari. Hayat rak protein dan kuning adalah berbeza: kuning - sehari, dan protein - 12 jam, untuk sebab ini, mereka perlu disimpan secara berasingan.

Bagaimana untuk memilih telur segar? Untuk lebih menjawab soalan "berapa telur yang disimpan dalam peti sejuk," anda perlu tahu bagaimana segarnya. Kesegaran orang yang anda beli di kedai boleh ditentukan oleh setem, tetapi kesegaran telur yang dibawa dari kampung atau dibeli di pasaran adalah sulit untuk mengesahkan. Satu-satunya perkara - produk ini boleh diperiksa untuk keupayaan. Untuk melakukan ini, telur turun ke dalam air pada suhu bilik: jika ia muncul, ia boleh dibuang, kerana ia telah hilang. Apabila memilih telur di pasar, kesegaran mereka dapat ditentukan dengan menimbangnya di tangan: semakin berat, semakin segar. Apabila membeli telur, anda perlu memberi perhatian bukan hanya pada tarikh, tetapi juga untuk memeriksa sama ada ia semua utuh. Dari telur dengan cangkang retak, terutama dipukul, disyorkan untuk menolak, kerana mereka boleh dijangkiti bakteria patogen. Telur sedemikian biasanya dijual pada harga diskaun. Apabila membelinya, anda perlu ingat berapa banyak telur yang disimpan dalam peti sejuk, jika mereka telah rosak shell. Kehidupan rak mereka tidak lebih daripada 20 jam.