Kue cepat akan bersorak

Dimasak di rumah adalah makanan tetap dan cara yang ideal untuk dimakan. Buat kursus utama, sudah tentu, perlu, tetapi jangan putus penaik kerana kekangan masa. Kue cepat membantu dalam apa jua keadaan: menunggu tetamu atau hanya jika anda ingin makan sesuatu yang manis.

Croissant keju curd

Seperti yang anda lihat, memasak pantas, cookies tidak menyeret anda dengan telinga.

Menguji ujian (masa memasak: 5 minit)

Kacau dalam keju krim (400 g) mentega lembut (kira-kira 150 g), separuh segelas gula, setengah sudu teh garam dan satu sudu teh soda (nota, jika soda ditambah ke adunan, yang mengandungi produk susu ibu, ia tidak boleh dipadamkan ). Tepung menambah begitu banyak untuk membuat doh yang tidak melekat pada tangan dan meja anda. Secara keseluruhannya, kira-kira dua gelas tepung diperlukan. Lebih atau kurang - lihat kandungan kelembapan keju kotej. Sekiranya terlalu kering, tambahkan telur ke dalam adunan.

Memotong, mengiris, berpusing (masa: 10 minit)

Hidupkan oven untuk memanaskan hingga 200-210 darjah. Bahagikan doh menjadi dua bola dan gulungkannya dalam bentuk bulatan setengah sentimeter tebal. Setiap bulatan disiram dengan gula, sekali lagi melepasi doh dengan pin bergulung, bahagikan kepada 16 sektor (dua kali 8). Lipat segmen (dari pangkalan yang luas ke bahagian atas), memberikan bentuk bagel. Taburkan keju croissant keju dengan gula.

Baking (masa memasak: 15 atau 20 minit)

Letakkan bagel pada lembaran yang rata, atau lebih baik - pada lembaran penaik dengan kertas atau kerajang yang dilapisi. Bakar sehingga selesai.

Makanan ringan "Siput"

Menggoreng adunan pendek (masa memasak: 5 minit)

Campurkan dalam mangkuk segelas tepung dengan 150 g mentega pepejal (dan marjerin), potong menjadi kepingan, hingga keadaan serbuk. Masukkan campuran dua kuning dan separuh segelas gula atau serbuk gula. Potong doh dan gulung ke dalam mangkuk.

Pengisian (masa memasak: 5 minit)

Hancurkan 200 g walnut dengan cara yang mudah untuk anda (menggabungkan, melalui pengisar daging atau menghancurkan pisau) dan campurkan serbuk kacang dengan separuh segelas gula, atau lebih baik - serbuk, dan protein satu telur.

Roll, twist (masa memasak: 5 minit)

Dough dilancarkan pada sebuah filem dalam lapisan segiempat tepat. Sebarkan pengisian kebanyakannya, meninggalkan pinggir doh yang tidak diisi. Dengan bantuan filem, gulungkan doh ke dalam roll atau sekadar menyertai pinggir adunan semasa mengisi.

Rehat (masa yang diperlukan: 30-40 minit)

Dibungkus dalam filem kue cepat dimasukkan ke dalam peti sejuk selama kira-kira setengah jam.

Menghirup (2 minit)

Potong doh ke dalam bulatan dengan ketebalan sekitar satu setengah sentimeter. Sebarkan "siput" pada lembaran penaik dengan kertas minyak.

Baking (masa memasak: 20 minit)

Letakkan kue cookies di dalam ketuhar, dipanaskan hingga 220 darjah, selama 20 minit.

Kuki instan "Sampul gembira"

Tiga kuning telur untuk digiling dengan segelas gula. Tuangkan satu sudu vodka, seratus gram mentega cair dan kacau. Tuang 1 cawan tepung, kacau rata. Melancarkan doh dengan lapisan nipis dan potong ke dalam kotak. Letakkan pemadat di tengah setiap segi empat (buah candied, kacang dengan gula atau jem dari jem - apa yang ada di tangan). Kombinasikan pengisian sepasang sudut bertentangan persegi adunan. Cookies disediakan dengan cepat, dan ia lazat! Masa memasak: hanya 15 minit di ketuhar pada 250 darjah.