Udang: resipi salad dan pembuka selera

Udang - cukup sekadar makanan laut yang sangat lazat dan sihat. Jisim ciri-ciri berguna menggabungkan mereka dengan rasa yang indah, yang akhirnya membawa kepada hakikat bahawa hampir setiap meja perayaan anda boleh melihat udang. Resipi hidangan yang banyak dengan mereka, mari kita bercakap tentang beberapa daripada mereka.

Resipi udang: udang dengan bawang putih dalam jus lemon

hidangan ini datang kepada kami dari Itali, dan ia tidak menghairankan, kerana ia mempunyai rasa halus dan halus Itali. Untuk menyediakan makanan ringan, anda perlu satu paun udang dikupas, 2 sudu besar bawang putih dicincang halus dan minyak zaitun, satu perempat cawan jus lemon dan pasli cincang, setengah sudu teh lada hitam dan garam hitam.

Udang untuk memasak dalam air masin, bawang putih - goreng dalam minyak zaitun (kira-kira satu minit), kemudian dalam kuali, tambah jus lemon, garam, lada hitam dan meletakkan pasli. Kacau, tumis selama satu minit lagi. Oleh itu anda pengasam, yang perlu untuk mengisi udang. Memberikan hidangan diperap 2 jam dan telah dibawa ke meja yang boleh dihidangkan lazat "Itali" udang!

Resipi Udang brokoli dengan udang

Satu lagi resipi dengan udang akan dinikmati oleh pencinta masakan halus. Untuk menyediakan, anda akan perlu untuk menyimpan pada seperti pelbagai produk: cili lada (segar) - 1 pc, mentega kacang - 3 meja .. l, brokoli -. satu paun, bawang putih - 3 ulas, dan udang direbus dikupas - 120 g, gula melaka - setengah sudu teh krim, sos ikan - 1 meja. l.

lada dicincang halus, brokoli -. Slices kira-kira 2 cm dalam minyak panas dalam kuali anda mahu tambah bawang putih cincang dan ringan goreng. Apabila bawang putih bermula untuk menukar warna, menambah kembali lada dan goreng satu minit lagi. Kemudian dimasukkan ke dalam kuali dan brokoli dan goreng semua bersama-sama selama 3 minit lagi, kemudian tutup dan reneh dengan api yang sangat kecil selama 5 minit (pada akhirnya untuk mendapatkan kubis siap dengan kerak rangup). Campuran yang terhasil perlu menambah udang cincang, sos dan gula.

Resipi dari udang: udang dibungkus dalam bacon

Untuk menyediakan hidangan ini anda memerlukan udang, limau, daging, rempah secukup rasa dan pencungkil gigi.

Udang perlu balutkan dan membersihkan mentah. Seterusnya, taburkan mereka dengan rempah dan jus lemon vzbryzgivaem dan cuti setengah jam untuk perap. Maka setiap udang perlu dibungkus dalam bacon dihiris nipis, tetapi bacon bukan untuk pulih - mengikat dengan sugi. Di atas sekali lagi, garam dan lada. Kemudian meletakkan hidangan di atas kuali dengan minyak panas (ia boleh menambah bawang putih atau rosemary) dan goreng di kedua-dua belah, untuk bacon dibasahi embun. Hidangan ini adalah sesuai untuk mereka yang suka daging sebanyak udang.

Resipi udang: sup udang dengan ladu

Untuk penyediaan ini eksotik mengambil sup 50 g udang 20 g lobak merah, 15 g bawang, pasli dan sedikit mentega. Untuk ladu, anda perlu semolina 20 g, 30 g susu, 1 biji telur, 20 gram mentega.

Rebus keperluan udang untuk dipotong menjadi kepingan, sayur-sayuran, juga, dan kemudian goreng. Semolina untuk memasak bubur pekat, dan selepas penyejukan, campurkan dengan telur cincang dan mentega. Kemudian dumpling bentuk saiz dan bentuk yang lebih besar di bilik mandi, dan direbus dalam air garam. Selepas ladu dimasak, mereka berbaring di colander dan melambungkan dalam sayur-sayuran sup dicincang, yang mesti rebus selama 5-10 minit. Maka tidak membuang udang, ringan mendidih dan membolehkan untuk menyemai. Ladu dan herba dalam sup meletakkan sudah pada hidangan. Sup ternyata sangat mudah, nutrien penting di dalamnya - udang.

Resipi Udang: Udang dalam cider

Menyediakan hidangan yang anda perlu 0.5 kg udang 1.5 liter. cider sedikit thyme, daun bay dan garam.

Cider campuran 1: 1 dengan air, tambah garam dan perasa, udang dicuci dan rebus selama 2-3 minit. Kemudian longkang, kulit udang. Di atas meja mereka perlu diberi makan dengan roti (atau keropok) dan mentega.