Babi dalam selimut - resipi untuk suri rumah malas

Walaupun semua pelbagai kompleks dan panjang dalam masakan, seringkali mahu makan sesuatu yang mudah. Bantuan itu akan datang sosej dalam adunan, resipi yang dalam satu tangan mudah dan di pihak yang lain - mempunyai banyak variasi. Di samping itu, untuk menyediakan mereka semata-mata dan tidak buruh - kekuatan dan landlady malas

Pertama sekali, sudah tentu, adalah untuk memberi perhatian kepada ruji - sosej. Menyediakan makanan yang boleh mengambil apa-apa produk - mentah (jika mereka tidak begitu lama dahulu dibeli), atau sosej panggang. Dan goreng mereka bernilai agak sedikit - hanya untuk memberi mereka perang keemasan.

Kini satu lagi medan untuk bereksperimen - sosej doh. Mereka boleh dibalut goreng, bakar atau puff pastri. Dalam kes ini, rasa akan menjadi sangat berbeza, jadi ia adalah bernilai untuk berhenti oleh diri mereka sendiri.

Dan, sudah tentu, pelbagai tambahan kepada hidangan ini mudah. Frankfurter dalam resipi ujian yang akan dibentangkan di bawah, boleh digunakan dengan tambahan sos tomato, mayonis, keju (parut atau dihiris), hijau.

Jadi, kita teruskan untuk menguji. Untuk memulakan, mengambil resipi sosej dengan puff pastri. Marilah kita mengatakan sekaligus - ia boleh menjadi seperti untuk membeli di kedai dan memasak sendiri. Untuk harga puff pastri agak mahal, dan hasil akan membayar kos anda. Jika ada keinginan untuk bermain-main di dapur dan berasa seperti tukang masak sebenar - ke hadapan ke meja! Mengambil 400 gram tepung, tiga perempat cawan air, 350 gram mentega dan sedikit garam. Pra-mentega lembut dan menghubungkan dengan sebahagian tepung (lima sudu rosak) melancarkan pada separuh hingga dua sentimeter tebal dan diletakkan di bawah peti sejuk selama setengah jam. Kita menyemai tepung yang di atas kapal, membuat lubang di tengah-tengah, isi dengan air dan secubit asid sitrik. Well menguli dan melancarkan doh, dan kemudian membentuk menjadi bola dan letakkan di dalam peti sejuk selama setengah jam. Selepas masa gat doh berlalu dan membuat bentuk lapisan yang sama seperti minyak dengan tepung. Letakkan bahagian atas mentega dan tepung dan melancarkan dengan pin rolling. Ujian Ketebalan - kira-kira satu sentimeter. Elastik melancarkan doh menambah sehingga empat kali dan memakai setengah jam dalam kesejukan. Prosedur yang sama telah bergolek dan penyejukan yang perlu dilakukan empat kali. Seterusnya, doh itu digulingkan nipis, dan tidak meletakkan sosej dibalut. Kecantikan boleh berjalur dan dibungkus dalam lingkaran, tetapi anda hanya boleh zaschepit kelebihan. ketuhar adalah adunan dengan sosej dibakar pada suhu 180-200 darjah sekitar 15 minit, dalam apa-apa hal, doh perlu kerap diperiksa. Sebelum menghantar dalam ketuhar, anda boleh melincirkan bahagian kuning telur untuk menyerlah.

Sosej dalam adunan, resipi yang dicadangkan di atas, ia adalah sangat memakan masa, jadi mengambil banyak masa kerana bekerja dengan ujian itu sendiri.

Tetapi sosej goreng doh - kini mabuk - dan masa memasak dan rasa. Doh dalam kes ini disediakan dengan cepat, hanya dengan cepat. Setengah cawan susu dan sedikit dihangatkan sebanyak kacau air suam dalam satu sudu teh gula dimasukkan ke dalam ia sebanyak yis kering dan garam di hujung pisau. Campuran yang terhasil memperkenalkan tepung, untuk mendapatkan jisim menyerupai doh pada penkek. Pada dua puluh minit untuk meninggalkan ia pada musim panas ini - ia adalah pada masa ini, ia akan bekerja dengan baik. Sementara itu, membersihkan anjing - kira-kira 15 keping, jika barang-barang kecil atau keping tujuh atau lapan besar.

Minyak sayur-sayuran dibawa ke bentuk yang ketara suhu penyebaran doh memanjang (panjang sosej) dan sosej segera dimasukkan ke dalam ia. Top mengisi doh lain dengan sudu. Ia disediakan dengan cepat, yang paling penting untuk memantau kebakaran dan masa untuk beralih kepada tidak dibakar.

Jika anda mahu anjing panas dalam pastri doh, kemudian resipi ini tidak rumit. Segelas susu tambah telur dipukul, garam (secubit), gula (dua sudu), minyak (enam sudu) memasak dan campuran segala-galanya dengan baik. Tambah campuran tepung dan mendapatkan konsistensi seragam. Massa ini dimasukkan ke dalam peti sejuk selama satu jam. Pada masa ini, anda boleh memarut keju, mencampurkannya dengan Dill dan memasukkannya ke dalam sosej memotong. Kini menarik keluar doh dan roll keluar dari keping reben yang luka dan sosej. Top kuning smear dan meletakkan pada lembaran penaik pada 180 darjah - ketuhar 20 minit.

Sosej dalam adunan, resipi yang anda pilih - makanan yang besar. Dia suka kedua-dua orang dewasa dan kanak-kanak. Dan mereka membantu perempuan simpanan yang, menjadi lagi hidangan lain yang menakjubkan di buku masakan rumah.