Bagaimana untuk memasak bubur sekoi

Semasa saya kecil, saya tidak dapat berdiri Pshenko. Dan jika rumah ibu saya di bawah pandangannya tegas terpaksa makan, seperti yang saya kemudian berfikir, jahat dan tidak bubur berguna, kemudian di sekolah tinggi saya boikot (sudah tentu, tersirat) dan cuba untuk menghilangkan plat Pshenko. Walaupun saya sama sekali tidak mempunyai kepentingan dalam bercakap mengenai penggunaan bijirin dan, sudah tentu, saya tidak berminat dalam bagaimana untuk memasak bubur bijirin.

Sementara itu, dengan kejutan saya menyatakan bahawa bubur bijirin sering diberikan untuk sarapan pagi, bukan sahaja di sekolah tetapi juga di perkemahan, dan di hospital. kemarahan saya tahu tiada batas: Apakah ibu saudara dewasa dan bapa saudara mahu menjadikan kita ke dalam ayam?

Sekarang, menarik balik kepercayaan zaman kanak-kanak, saya tidak dapat membantu tersenyum, dan saya kesal kerana kanak-kanak tidak memahami betapa pentingnya bubur ini, yang, kebetulan, tidak pada ayam makan sia-sia. Selain itu, anak perempuan saya, yang menjadi gusar mengembung bibir di sisi bubur bijirin, melalui jalan yang sama berkaitan dengannya, yang pada satu masa saya mengikuti.

Sekarang saya tahu bahawa bubur bijirin perlu hadir dalam diet, kerana ia mengandungi banyak mineral, vitamin dan serat - sesuatu yang perlu untuk fungsi normal perut. Tetapi untuk menjadi jujur, tidak selalu dimasak bubur telah diperolehi lazat saya, jadi satu hari saya tertanya-tanya bagaimana untuk memasak bubur bijirin.

Dalam usaha untuk mendapatkan jawapan kepada soalan saya adalah menyeronokkan, saya menyelongkar dalam buku-buku masakan ibu saya dan membaca artikel dari Internet. Saya berminat untuk perkara-perkara berikut: apa, sebenarnya, anda boleh menyediakan lazat dan sihat bubur sekoi (iaitu komponen makanan), berapa banyak keperluan untuk mengambil bahan-bahan dan bagaimana untuk memasak bubur bijirin.

Beberapa ketika kemudian, saya mempunyai ilmu cerdas tentang betul memasak bubur bijirin, hanya mempunyai untuk meletakkan mereka ke dalam amalan. Jadi di sini adalah apa yang saya dapati.

komponen yang diperlukan. Untuk penyediaan bubur bijirin, kami memerlukan bubur jagung bijirin, air, susu, gula, garam dan mentega.

maklumat berguna: sebelum menyediakan bubur yang sangat penting untuk memilih pantat haiwan yang betul, berhenti perhatiannya pada warna tepu kuning pantat haiwan. Sebelum proses memasak ia adalah perlu untuk pergi melalui bilangan yang diperlukan Pshenko (mengeluarkan semua yang tidak perlu) dan berkali-kali mencuci, dan kemudian tuangkan air mendidih.

Semasa memasak Pshenko meningkat lima kali, jadi jangan membuang terlalu banyak bijirin.

Masak bubur bijirin hendaklah di atas perlahan (ia adalah prasyarat!) Neraka.

Selepas memasak bubur boleh dibasuh dengan air panas.

Untuk memasak bubur digunakan hidangan neemalirovannaya sekoi.

Nisbah campuran dan resipi bubur bijirin.

Susu - 4 cawan,

Millet groats - ¼ sudu teh

Gula (atau madu) - sudu

Garam - ¼ sudu teh

mentega - secukup rasa.

Rebus susu dengan api perlahan. Tuangkan ke dalam periuk dengan susu dan sekoi dibasuh, kacau sentiasa, masak bubur dengan api kecil selama setengah jam. Pada akhir masak, tambah gula (madu), dan kemudian masukkan mentega.

Bagaimana untuk memasak bubur sekoi: nuansa

Anda boleh memasak bubur dengan susu, menggunakan air sahaja untuk mencuci bubur, tetapi ia adalah mungkin untuk bertindak dengan cara yang berbeza. Secara peribadi, saya pilihan ini lebih disenangi. Pshenko pour dibasuh dengan air (dua gelas) dan memasak kepada keadaan separuh kemudian dibilas dengan air yang mengalir.

Dalam periuk yang berasingan mendidih susu, sebelum menambah garam dan gula. Tuangkan susu rebus dan kacau Pshenko. Masak sehingga lembut. Apabila bubur itu siap, tambah mentega, tutup kuali dengan penutup dan keluarkan dari haba. Lima belas minit bubur boleh berkhidmat.

Peminat bubur perlu mengambil 4-5 gelas air atau susu dalam segelas bijirin sekoi.

Dan, sudah tentu, anda tidak boleh menambah susu, menggunakan air sahaja.

Dan sebagainya, bersenjata dengan pengetahuan tentang bagaimana untuk memasak dengan betul bubur sekoi saya memasak lazat (dan sihat!) Dish, yang gembira untuk kedua-dua pipi makan bayi saya.