Bagaimana untuk membuat pisang minuman keras di rumah?

Vodka - Minuman unik dan tidak semua orang suka. Tetapi orang-orang yang suka mereka, kadang-kadang ia adalah amat sedih untuk menerima nombor tersebut pada tanda harga di kedai-kedai. Katakanlah apa yang anda suka, dan mereka adalah menyedihkan. Walau bagaimanapun, itu tidak ada sebab untuk menafikan diri anda keseronokan cuti untuk menikmati minuman kegemaran anda: menyediakan minuman keras pisang yang sama di rumah adalah agak mudah, tetapi pesaing rasa dia tidak kalah dengan menyimpan-dibeli. Dan tiada bahan-bahan mahal tidak diperlukan.

Memilih bahan utama

Sebelum anda memasak minuman keras pisang di rumah, anda ingin membeli pisang dengan betul. Buah-buahan ini yang dijual sepanjang tahun dan di mana-mana, sehingga, jika di kedai hampir dengan produk tidak sesuai dengan anda, jangan malas untuk berjalan ke depan. Pisang perlu masak - jalur hijau dan pulpa akan memberikan hardish minuman kegemaran kepahitan yang tidak perlu. Walau bagaimanapun, ia tidak perlu untuk mengambil buah-buahan perespevshie: unsur-unsur hitam, walaupun dalam bentuk titik mengisi pisang minuman keras, yang dimasak di rumah, rasa busuk dan merosakkan rasa. Walaupun dengan memakan buah-buahan yang anda adalah apa-apa seperti itu dan tidak merasainya.

Sesuatu tentang komponen alkohol

Tidak kurang penting dalam pembuatan arak dan kualiti komponen, memberikan kubu. Ia mengambil vodka berkualiti tinggi, di mana anda percaya, atau makanan (perubatan) alkohol. Lepas dicairkan mengikut kaedah-kaedah: alkohol dituang ke dalam air, kekuatan diselaraskan kepada 40 darjah (tidak menghalang alcoholometer).

Rasa kepelbagaian yang dicapai oleh pengenalan roh lain. Pisang minuman keras di rumah berdasarkan rum (sebaik-baiknya putih) atau brandy memberikan yang sangat halus. Dari wiski berhati-hati: beberapa kelainan yang rasa agak berat. gin A, mungkin, tidak sesuai untuk tujuan kita, walaupun experimenters boleh mengambil risiko.

resipi asas

Jadi, adakah pisang minuman keras di rumah. Cara yang paling primitif adalah seperti berikut. Besar, penuh kasih sayang dipilih pisang dicincang halus, dicurahkan setengah liter vodka baik dan teliti diuli. Lebih baik dengan sudu kayu. Dari tindakan ini akan bertukar hitam pulpa pisang. Kapasiti bahan kerja dikeluarkan dalam gelap dan sejuk untuk beberapa minggu. Selepas tempoh ini cecair tertuang. Dari slaid kaca dengan gula dan setengah gelas sirap direbus air. Dia pasukan dengan berwarna, tambah sudu ekstrak vanila - dan juga bulan petikan. Sekali lagi, penapisan, diikuti oleh pisang minuman keras (di rumah untuk membuat ia mudah) bersedia ke luar.

Variasi pada tema

Untuk minuman keras, hampir sama dengan Creme de Banana yang terkenal, perkadaran perlu menukar: gula sirap dos harus dua kali ganda. Pisang diambil dalam jumlah 2 pcs. pada botol alkohol dalam 750 ml.

penjelmaan dipercepatkan disediakan seperti berikut: diuli dua pisang yang memerlukan tuangkan 700 ml vodka; pertiga daripada sekilo gula dan secawan air tidak lengkap menyediakan sirap tebal; semua bahan-bahan yang dicampur dan berusia tiga hingga empat hari. Goncang perlu kerap, sekurang-kurangnya sekali sehari, tetapi lebih kerap adalah lebih baik.

Untuk idealisasi boleh rasa dalam minuman keras tambah satu sudu tunas cengkih. Atau kayu manis kecil kayu. Atau gabungan kedua-duanya, seperti yang anda suka.

versi pisang-oren

Satu lagi cara bagaimana untuk membuat pisang minuman keras di rumah dengan pengayaan rasa asas. Pada desakan ia akan mengambil masa dua minggu, tetapi kesabaran anda akan membayar minuman wangi dan lazat di meja istiadat. Selain itu, dalam Berbeza dengan likur cepat, ini boleh disimpan untuk jangka masa yang panjang, dan tidak di dalam peti sejuk. Satu-satunya perkara yang tidak memerlukan vodka dan alkohol untuk dia - makanan kualiti yang baik dan benar untuk kubu.

Dua oren melecur dengan mereka perlahan-lahan kulit dikeluarkan. Setelah dikeluarkan lapisan putih antara kulit dan keping dan jus daripada pulpa diperah. Empat pisang dikupas dan dicincang halus diletakkan di dalam bank yang sama. Di sini ia menumpahkan secawan gula, kandungan bercampur dengan teliti. Menambah semangat - remixing. Alkohol dicurahkan akhir (750 mililiter). Bank tegas, tetapi tidak tertutup rapat oleh perlindungan dan ditarik masuk ke dalam kegelapan mempertahankan. Dua minggu kemudian, kandungan ditapis. Liter air dan enam gelas sirap gula dimasak dan sejuk dituang ke dalam balang. Selepas kacau minuman keras yang indah dituang ke dalam botol yang cantik dan menunggu di sayap untuk dihidangkan di atas meja.

"Velvet" minuman keras

Terdapat keadaan di mana tidak ada masa untuk menunggu. Jika anda jatuh ke dalam salah seorang daripada mereka, anda boleh memasak minuman keras pisang yang lazat di rumah hanya setengah jam.

Tiga pisang dibersihkan dan dicincang. Dua telur prechilled hanya dari sejuk ini dibahagikan kepada kain putih dan kuning. Yang pertama diletakkan di dalam mixer atau pengisar. Terdapat juga dicurahkan segelas susu (pastikan ia segar, jika tidak ia akan menjadi dadih minuman keras anda) dan bank (suku liter) susu pekat yang baik. Pisang tuangkan ke dalam mangkuk, dan semua rehat bersama-sama sehingga seragam. Apabila ia sesuai dengan anda, sedikit sekali, tanpa menutup mesin, tuangkan satu pertiga daripada satu liter vodka. Hasilnya adalah campuran agak tebal. Kapasiti beliau mesti ditutup (anda juga boleh kain bersih) dan memakai setengah jam untuk sejuk. Langkah terakhir adalah menapis. Lebih-lebih lagi, kerana ketumpatan koktel boleh menghendaki masa depan kesabaran pengguna cukup. Sebaliknya, jika anda berpuas hati dengan konsistensi minuman, dengan meneran, anda boleh menolak.

Dengan cara ini, jika anda berfikir susu pekat cloying, ia boleh berjaya digantikan dengan krim. Dan jika anda "bermain" dengan salad (kayu manis, bunga cengkih, vanila), anda boleh mendapatkan rasa yang unik dan yg tak dpt ditiru.

minuman keras pisang di rumah: preskripsi untuk Pandir

Penyediaan lama-bermain, tetapi pelaburan adalah minimum. Hanya minuman masih belum mengambil kualiti tertinggi, selepas dua suling dan tulen kepada aroma vodka tidak merosakkan pengalaman.

Pisang adalah disyorkan untuk membekukan - pakar mengatakan bahawa desakan pada buah-buahan beku adalah lebih cepat. Selepas dibebaskan daripada kulit mereka pyuriruyutsya. Patut dan tolkushkoy kentang, walaupun, sudah tentu, dengan pengisar ia akan lebih cepat. Kentang lecek dipenuhi dengan dua jilid arak suling dan teliti campuran. Kapasiti ditutup - kali ini ketat - dan memakai sebulan dalam yang gelap dan sejuk. Jika apa-apa tempat sebagai peti sejuk bahagian bawah digunakan, bank perlu balut kertas kulit kepada cahaya pada kandungan yang tidak jatuh walaupun apabila pintu dibuka.

Apabila pisang minuman keras di rumah siap, ia sudah biasa ditapis dan dituang ke dalam tangki simpanan.

mewah koktel

Dengan memilih mana-mana daripada resipi untuk pisang minuman keras, idea yang baik untuk berfikir tentang penggunaan kepada mereka yang tidak menyambut minuman manis. Varian mungkin digesa beberapa:

1. A timbunan minuman keras buatan sendiri, vodka dan sudu teh normal polstopki jus lemon segar. kerja minit shaker - dan gelas. hiasan sempurna - ceri.
2. Menurut timbunan bebas dibeli dan dibuat likur krim pisang double jus dos nanas dimasukkan melalui beberapa shaker dengan ais. Cocktail dihiasi dengan nanas dan krim disebat.

Jika anda akan mengambil minuman keras dalam bentuk tulen, ia adalah lebih baik untuk menggabungkan ia dengan buah-buahan. Cadangan untuk menambah dengan coklat dan kek, pada pendapat kami, tidak cukup betul: minuman keras sudah manis. Walaupun jika anda suka cloying, gabungan ini akan sesuai dengan anda.