Bagaimana untuk rebus kentang?

Kentang adalah produk makanan yang sangat popular yang munasabah boleh juga dipanggil Rusia utama, terutamanya di kawasan luar bandar. Populariti tanaman akar ini, tidak kurangnya kerana hakikat bahawa tanpa apa-apa kemudaratan kepada badan boleh menjadi masa yang lama untuk makan hanya kentang, tanpa menggunakan produk-produk lain.

Ini adalah disebabkan oleh kandungan yang kaya dengan vitamin C - hanya dua ratus gram kentang sepenuhnya memenuhi keperluan manusia harian untuk vitamin C. Kentang mengandungi kalium, dan bahan-bahan yang menguatkan saluran darah, yang sangat berguna dalam penyakit kardiovaskular. Produk ini mempunyai kesan diuretik, dan yang akan memberi manfaat pochechnikov kesihatan keseluruhan.

Satu lagi fakta menarik disahkan oleh ujian klinikal bahawa jus kentang agak berjaya merawat ulser. Di sini hanya kemudian Oktober kaedah rawatan ulser itu tidak sesuai sebagai solanine, yang dalam kes ini mempunyai tindakan anti-radang terapeutik dalam ubi menjadi lebih besar, dan ini boleh membawa kepada keracunan.

"Epal Earthmoving," kerana mereka telah dipanggil pada zaman Tsar Peter the Great, yang, sebenarnya, cerita bermula dalam kentang negara kita, mempunyai satu siri ciri-ciri berguna lain, yang boleh digunakan untuk tujuan yang berbeza, tetapi kini ia adalah lebih baik untuk bercakap tentang bagaimana untuk memasak kentang, dan apakah resipi.
Secara umum, terdapat banyak cara untuk membuat produk yang seolah-olah tidak rumit ini. Walaupun di rumah, anda boleh memasak bukan hanya rebus, goreng dan kentang jaket atau kentang lecek diketahui oleh semua, tetapi juga pelbagai hidangan lain, terutamanya jika anda menggabungkan kentang dengan mana-mana produk lain. Akhirnya, ia adalah mungkin untuk makan kentang walaupun hanya dalam bentuk mentah - dan ini adalah perkara biasa, hanya luar biasa sedikit untuk badan.

Tetapi sekarang kita bercakap tentang bagaimana untuk memasak kentang. kaedah asas penyediaan, terdapat hanya dua. Anda boleh rebus kentang dan goreng. Sebenarnya, ia adalah memasak atau menggoreng adalah berdasarkan dan kebanyakan kaedah lain penyediaan. Masih ia adalah mungkin untuk memasak kentang dalam jaket mereka, yang dipanggil kerana kentang dengan cara ini tidak bersih.

Tetapi bagaimana untuk memasak kentang dalam jaket mereka? Ini adalah paling sesuai ubi kecil - besar adalah lebih baik untuk mendidih dikupas. Apabila memasak kentang dalam jaket mereka kentang perlu memilih yang sama - jika tidak, mereka masak tidak sekata. Pastikan anda bilas dengan baik dengan kentang, masukkan ke dalam air - sama ada dalam sejuk atau panas - haba dan memasak di sederhana untuk kulit tidak pecah. Dengan tujuan yang sama ia adalah perlu mendidih dalam air masin. Nah, berapa banyak untuk memasak kentang - ia bergantung kepada saiz kentang, dan lebih banyak mereka adalah lebih besar, lebih banyak masa memasak. tanaman kentang segar juga boleh mengambil lebih masa memasak beberapa, tetapi secara keseluruhan dalam jaket mereka kentang masak 20-35 minit.

Bagaimana untuk memasak kentang dibersihkan? kentang dibasuh-perlu mengupas dan bilas dengan air sejuk. Jika kentang dikupas sebelum memasak dapat bertahan, ia boleh bertukar kepada warna hitam, yang adalah disebabkan oleh hakikat bahawa kanji blackens bawah pengaruh oksigen udara, secara semula jadi teroksida.
kentang dikupas perlu dipotong menjadi kepingan saiz yang sama, jadi mereka masak sama rata. kentang dikupas dimasukkan ke dalam air panas, ia adalah masin juga lebih baik. Berapa banyak untuk memasak kentang dikupas - itu semua yang sama, hanya kentang rebus selama sepuluh minit kurang.

kentang rebus boleh dimakan begitu sahaja atau dalam gabungan dengan makanan lain, seperti cendawan jeruk, ikan, jeruk timun, jeruk kubis dan, sudah tentu, dengan sosej masak yang baik, hanya lazat. Anda boleh makan kentang dan mana-mana produk lain yang mungkin kelihatan tidak selaras pada pandangan pertama, tetapi ia adalah seseorang seperti ...

Perkara utama - jangan takut untuk mencuba.