Bagaimana untuk memasak kentang dalam kuali dengan cara yang berbeza untuk hidangan yang berbeza

Kentang, mungkin produk yang paling popular untuk mana-mana dapur. Pertama, tanpa ia adalah hampir mustahil untuk menyediakan satu-satu hidangan pertama, sama ada sup, hash, atau mi buatan sendiri. Ia adalah seperti pengisi menyampaikan kekayaan kepada sup. Jangan teragak-agak - jika anda seorang asas hidangan cecair mengambil hanya kentang, anda akan mendapat hidangan tanpa lemak dan memuaskan yang hebat. Kedua, akar sayur-sayuran popular ini dimasak banyak pelbagai jenis hidangan sampingan, dari biasa kepada hirisan rosy lecek kentang goreng. Tetapi sebelum anda mula bekerja, anda perlu tahu bagaimana untuk memasak kentang dalam periuk. Artikel ini membincangkan cara yang sangat mudah ini, kerana tidak semua suri rumah mempunyai sekurang-tangan cara moden teknologi - microwave atau periuk tekanan.

Bagaimana untuk memasak kentang dalam kuali? dua kaedah

Apabila memasak apa-apa hidangan tidak boleh melakukannya tanpa air. Ia boleh digunakan dalam dua cara: sebagai penyelesaian segera untuk memasak atau sebagai satu cara untuk mewujudkan pasangan. Beritahu saya lebih lanjut mengenai setiap daripada mereka.

Bagaimana untuk memasak kentang dalam kuali untuk pasangan?

Kaedah ini mempunyai sejumlah besar kelebihan:

- air tidak pergi bahan-bahan berguna daripada produk;

- kentang tidak berubah bentuk, dalam bentuk siap keseluruhan dan tidak direbus;

- anda boleh membuat hidangan dan tanpa teknologi keajaiban menggunakan periuk hanya biasa dan meletakkannya di atas enamel atau colander aluminium.

Bersama-sama dengan semua aspek positif, dan ia adalah bernilai mengingati beberapa ciri-ciri. kentang kukus biasanya dimasak lebih lama. Selain itu, anda tidak akan dapat menyesuaikan semasa penyediaan rasa, menambah garam. Ia akan mempunyai untuk melakukan dengan hidangan yang telah disediakan. kaedah ini tidak sesuai jika anda telah memutuskan untuk menyediakan kentang lecek. Sayur-sayuran akar yang paling biasa masak kukus dalam kulit mereka atau tanpa untuk digunakan dalam salad atau lanjut menggoreng dalam minyak.

Bagaimana untuk memasak kentang dalam kuali di dalam air?

Dalam penyelesaian sudah mendidih bahan aktif biasanya dituangkan ke dalam borang di nicked. Oleh itu, apabila memasak sup atau puri. Jika memasak kentang dengan pakaian seragam, tuangkan ubi dibasuh dengan air sejuk dan perlahan-lahan membawa sehingga mendidih, kemudian mengurangkan haba pada tahap minimum.

Bagaimana untuk memasak kentang dalam kentang lecek?

Tempoh bergantung terutamanya kepada sifat-sifat produk. Kentang berkanji, lebih cepat ia menjadi lembut dan rapuh. Tetapi ia adalah penting untuk tidak terlepas masa yang betul, kerana kepingan bersedia dengan cepat boleh bertukar menjadi homogen, campuran likat yang puri tersebut akan menjadi mustahil untuk dilakukan. Jadi sebelum anda mula bekerja, anda perlu tahu bagaimana produk itu disediakan dengan cepat. Atas dasar ini, kira-kira menentukan berapa minit mendidih kentang. Biasanya sejam mencukupi. Cuba kerelaannya, dicucuk dengan garpu atau perlawanan. Maka berhati-hati tuangkan sup panas, tambah mentega dan siling. Terutama puri lazat diperolehi jika ia disebat dengan pengadun, secara beransur-ansur mencairkan susu panas. Serba boleh ulam bersedia!