Butiran mengenai berapa banyak untuk memasak Pollack

Pollock dipanggil demersal, ikan pelagik air sejuk yang dipunyai oleh keluarga ikan kod yang. Ia adalah yang paling biasa di Pasifik Utara. Ia dibezakan dengan misai pendek, tiga sirip dorsal, pewarna turun naik dan mata yang besar.

gambaran Keseluruhan

Bagaimana untuk memasak Pollack? Sebelum menjawab soalan ini, adalah perlu untuk memberitahu bahawa ikan ini amat popular dengan chef. Berbanding dengan hasil laut lain Pollack mempunyai kos yang agak rendah. Selain itu, dia sentiasa ada di rak.

Berapa banyak memasak sehingga Pollack dimasak, seringkali berminat untuk orang-orang yang duduk di atas diet yang ketat. Ini adalah disebabkan oleh hakikat bahawa ikan ini adalah hampir tidak mengandungi lemak, jadi ia adalah berkalori rendah.

Satu lagi kelebihan produk ini adalah bahawa ia adalah mudah untuk memproses dan mempunyai jumlah kecil tulang.

Di mana untuk digunakan?

Tentang berapa banyak untuk memasak Pollack, yang dikenali ramai tukang masak. Lagipun, ikan ini sering digunakan oleh mereka untuk penyediaan pelbagai hidangan.

Produk ini adalah sesuai untuk menggoreng, memasak sampai dan memasak. Juga kerana fillet yang sering boleh membuat bebola daging proses untuk pasangan.

Jadi bagaimana untuk memasak ikan Pollack dalam satu bentuk atau yang lain? Ini akan dibincangkan sekarang.

produk menggoreng

Sebelum menggoreng ikan mengendalikan dengan teliti. Produk ini telah dibasuh dalam air sejuk, mengeluarkan bersirip dan tinggal selepas isi perut pemprosesan industri. Pollack lanjut dikeringkan dan dipotong keping. Mereka kemudian masin dan dilancarkan dalam tepung.

Meletakkan ikan di atas kuali panas dengan mentega, masak selama kira-kira 5 minit pada setiap sisi. Pada masa ini, semua keping produk bukan sahaja perlu perangan, tetapi anak-anak ikan di dalam.

Bagaimana untuk memasak Pollack?

Serta menggoreng, mendidih ikan tidak mengambil banyak masa. Her teliti diproses dan potong menjadi ketulan besar. Pollock diturunkan ke dalam air mendidih, ia direbus selama kira-kira 7 minit (selepas berulang mendidih).

Jika anda memutuskan untuk membuat diet ikan sup, ia mesti merebak dalam kuali hanya selepas semua komponen lain hampir siap (contohnya, kentang, bawang, lobak merah, dan lain-lain).

Jika anda memasak Pollack terlalu lama, dia boleh memecah masuk ke dalam kepingan yang sangat kecil.

Pelindapkejutan dan beberapa rawatan

Sekarang anda tahu bagaimana untuk memasak Pollack dalam air mendidih. Jumlah yang sama masa yang perlu reneh dalam periuk di bawah penutup yang ketat.

Jika daripada ikan ini anda memutuskan untuk melakukan bebola daging, cincang maka anda perlu tambah bawang cincang, telur, serbuk roti, herba dan bahan-bahan lain. Produk-produk ini meningkatkan masa memasak. Dalam kes ini, proses itu perlu Pollack kukus selama kira-kira 10-15 minit. Pada masa ini, daging ikan dengan bahan mesti bersedia sepenuhnya sebanyak mungkin dan kekal berair.

untuk meringkaskan

Seperti yang anda lihat, Pollock - ikan serba boleh, yang sesuai untuk memasak pelbagai hidangan. Dengan pemprosesan produk itu sesuai, termasuklah haba, anda pasti akan mendapat makan tengah hari yang sangat lazat dan sihat.