Hidangan ikan, vegetarian dan lazat

Dalam artikel ini kita akan bercakap tentang ikan Hoti. Ia mempunyai nilai pemakanan yang sangat tinggi dan pada masa yang sama mudah untuk dihadam. Rendah lemak spesies ikan - diet, mereka tidak mengandungi kalori, dan pada masa yang sama mereka membentangkan pelbagai jenis vitamin penting dan mineral seseorang. Itulah sebabnya ia adalah dinasihatkan untuk menggunakan pakar diet. Belajar asas hidangan ikan- diet dan diet anda dengan ketara menambah nutrien.

Apa jenis ikan yang boleh digunakan untuk diet?

Apakah jenis-jenis diet ikan? Biasanya, sungai ini dan laut ikan rendah lemak. Ini adalah: hinggap, Pollock, ikan kod, Kerisi, ikan, kapur sirih, kap, menggelepar, tombak, belanak, semacam ikan, Pollock, ikan kod kunyit.

Semua spesis ini mempunyai rasa yang tinggi. Pike hinggap dan ikan kod boleh dimasak yang besar hidangan, kedua-dua pada hari cuti dan tiap-tiap hari. Tetapi daging pike yang sukar hanya digunakan untuk beberapa resipi, kerana ia memerlukan latihan khas.

Kerisi bertulang perlu mengendalikan dengan teliti dan punggung mempunyai helah sendiri untuk pembersihan.

Pakar pemakanan menasihatkan makan dalam seminggu untuk sekurang-kurangnya tiga hidangan ikan. norma standard adalah seratus gram filet ikan siap tanpa kulit dan tulang. jenis K dalam bentuk hiasan pemakanan makan sayur-sayuran yang dibakar atau direbus (kentang, kubis, lobak merah, asparagus). filet ikan boleh diberi makan tanpa hiasan.

Diet kesihatan

ikan pemakanan berguna. Resipi untuk ia tidak sukar dan tidak mengambil banyak masa. Cuba untuk membuat cod dibakar dengan jus lemon dan herba. Sebagai ulam anda boleh menawarkan sayur-sayuran panggang, panggang atau rebus, dan salad hijau.

Untuk menyediakan anda perlukan:

1. Cod (pinggang) - 320 g
2. Dicincang halus pasli.
3. Bawang.
4. Jus separuh limau.
5. Garam.
6. Sedikit lada merah jambu.
7. Baru tanah lada putih.

Filet adalah perlu untuk mencuci dan kering dengan tuala kertas. Selain itu, ia perlu dipotong. Bawang cop. Kita akan mengurangkan kuasa dua foil, di tengah-tengah setiap daripada mereka meletakkan bawang dan keping ikan kod di atas. Setiap dos diperlukan garam individu, tambah lada dan pasli, taburkan dengan jus lemon segar. Maka semua bit menyimpang dalam bentuk sampul surat, menambah mereka untuk menghantar dan penaik dalam ketuhar yang pra-panas sehingga 220 darjah. Bakar filet kira-kira setengah jam. Di sini dan bersedia pemakanan ikan dalam ketuhar. Ia amat berguna dan sangat lazat!

Souffle tombak hinggap

Pike - ikan pemakanan. Ia boleh disediakan dalam bentuk yang Souffle dengan sos susu rendah lemak. Hidangan ini sesuai untuk mereka yang suka konsisten makanan udara ringan.

Untuk penyediaan yang anda perlukan:

1. Pike-perch fillet - 850 g
2. Susu (tanpa lemak) - 100 ml.
3. Butter - ¼ pek.
4. Tepung - sudu.
5. Telur - 2 pcs.
6. Garam.

Pertama, anda perlu untuk menyediakan sos susu. Tuangkan tepung ke dalam kuali dan kacau goreng sedikit sehingga perang keemasan. Kemudian perlahan-lahan tuangkan susu dan menambah mentega. Sentiasa mengganggu, membawa sos menebal. Ia boleh menjadi sedikit garam, kemudian keluarkan dari haba.

Sudak untuk mencuci, dihiris, kering. Seterusnya, ikan perlu dihancurkan pengisar. Untuk daging tambah kuning telur dan kacau lagi.

Protein dalam mangkuk yang berasingan untuk memukul, dan kemudian dimasukkan ke dalam banyak ikan. Campuran yang terhasil sekali lagi perlahan-lahan bercampur-campur. Souffle kami hampir siap. Kini ia perlu diperluaskan dari segi bentuk dan dimasukkan ke dalam ketuhar. Souffle perlu untuk membakar sehingga itu, sehingga ia muncul dan ditutup dengan kerak warna keemasan. Ia akan mengambil masa kira-kira tiga puluh minit. Hidangan ini dihidangkan panas. Kepadanya salad sayur-sayuran anda dengan jus lemon.

Sudak dalam sos tomato

Hidangan dari ikan - Diet dan membantu, terutamanya apabila mereka dimasak dalam multivarka. Ikan, anda boleh tambah tomato dan bawang, mereka tidak membawa kalori yang tidak perlu, tetapi ia adalah luar biasa untuk naungan dan memperindah rasa fillet.

mengambil:

1. filet ikan (walleye, sebagai contoh) - 850
2. lobak beberapa.
3. Tomato, yang berlegar-legar dalam jus sendiri - 250 g
4. minyak zaitun, garam.
5. kilang lada segar.

Jadi, kami akan memotong cincin separuh bawang, lobak merah parut. sayur-sayuran disediakan perlu dimasukkan ke dalam multivarku dan meletakkan mod menggoreng. Masak selama sepuluh minit. Tomato dalam pengisar sehingga konsistensi kentang lecek hendaklah selesai. Seterusnya kita akan potong keping fillet dan mengatur di sayur-sayuran dalam multivarka. Dan jangan lupa garam dan lada produk. Sudak dan sayur-sayuran di atas kenyang dengan sos tomato. Hidangan siap dalam operasi pemadaman kira-kira setengah jam. Bagi ikan seperti ulam anda boleh mengemukakan kentang lecek.

sup ikan

Jika anda sedang memikirkan bagaimana untuk memasak hidangan ikan, sup pemakanan apa yang anda perlukan. Ia adalah perkara pertama yang boleh anda lakukan dari beberapa spesies unggas air. Sebagai contoh, sup kehendak salmon yang lebih lengkap dan lebih mudah - dari salmon dan hinggap.

Untuk penyediaan yang anda perlukan:

1. Saderi (stem) - beberapa keping.
2. Ikan - 0.5 kg.
3. Loceng lada, lobak merah, tomato - satu demi satu.
4. Beberapa kentang.
5. Bawang putih, Dill, selasih, paprika.

Dikupas dan dihiris menjadi kepingan ikan perlu diletakkan di dalam air dan rebus mendidih selama tiga minit. Kemudian untuk mendapatkan, sejuk dan keluarkan tulang.

Kemudian basuh sayur-sayuran, dipotong. Fillet dengan sayur-sayuran dimasukkan ke dalam sup mendidih dan masak selama kira-kira lima belas minit selepas mendidih.

Dill perlu mengisar. Untuk beberapa minit sebelum mengeluarkan daripada haba sup ia adalah perlu untuk menambah herba segar, bawang putih, rempah, rebus semua bersama-sama selama tiga minit. Berikut adalah sup kami dan bersedia. Ia boleh dikeluarkan dari api.

Kami akan berbincang dengan anda bagaimana untuk memasak diet ikan. Kami berharap bahawa anda akan cuba salah satu daripada resipi dan menjadi peminat hidangan ikan.