Berapa banyak protein dalam daging lembu per 100 gram?

Hakikat bahawa protein adalah perlu untuk badan kita, seperti udara, tidak syak lagi. Ini adalah kerana ia adalah setiap sel. Tanpa protein tidak berlaku pertumbuhan otot, kerana mereka mempunyai untuk ia hanya tidak akan menjadi bahan bangunan, jadi ia adalah sangat penting untuk kanak-kanak. Tetapi orang dewasa tidak harus lupa tentang diet yang betul. Badan kita dikemaskini setiap hari, dan untuk itu sel-sel mengambil protein yang mesti datang daripada makanan setiap hari.

Sumber terbaik protein

Disebabkan perdebatan sengit yang masih membara. Beberapa berpendapat bahawa semestinya perlu menggunakan produk yang berasal dari haiwan dan bukti angka plumbum, berapa banyak protein dalam daging lembu. Sebahagian besar daripada pembina badan mendapat kuasa produk daging dan ikan dipilih khas. Lain-lain, bagaimanapun, percaya bahawa daging boleh dimakan hanya sekali atau dua kali seminggu, dan kemudian hanya dalam bahagian-bahagian kecil. Mari kita cuba untuk mengetahui produk mana yang paling sesuai untuk menambah kedai protein.

Ciri yang paling penting

Kacang, bijirin, kekacang - mereka semua mengandungi sejumlah protein. Itulah yang semua teori menekankan menu vegetarian. Walau bagaimanapun, loji dan badan hidup yang amat berbeza. Ia adalah logik untuk menganggap bahawa fakta ini akan memainkan peranan utama. Lagipun, produk yang diperolehi daripada haiwan yang mempunyai struktur berserabut. Ini adalah logik, kerana daging - ia adalah tisu otot. Oleh itu, makan otot pertubuhan lain, kami menghargai yang paling sendiri.

Tetapi daging haiwan tertentu tidak sama untuk memperkaya protein badan kita. Yang lebih ketat produk, protein yang kurang anda boleh mendapatkan daripada itu. Oleh itu, daging haiwan liar adalah makanan istimewa, tetapi tidak diberi keutamaan. Tidak hairanlah hari ini kita memutuskan untuk mengetahui berapa banyak protein dalam daging lembu. Ia adalah jenis ini daging adalah yang paling biasa, sentiasa ada dijual, dan ia adalah snap untuk menyediakan.

cadangan utama

Daging lembu - daging lembu, yang digemukkan khas untuk disembelih di ladang. kualiti bergantung kepada banyak faktor: umur dan jenis makanan, kandungan dan seks haiwan. Walaupun kita menganggap bangkai haiwan, daging itu tidak akan sama dengan ia. Mereka bahagian badan, di mana otot yang paling kuat adalah yang paling ketat. Oleh itu, bercakap tentang berapa banyak protein dalam daging lembu, ia perlu difahami bahawa badan itu masih belum ekstrak dan belajar.

Yang paling berharga adalah punggung dan bahagian dada, yang diperolehi daripada lembu yang tidak matang dan lembu betina. Ini kualiti daging merah jambu warna, mempunyai bau yang menyenangkan dan struktur berserabut yang lembut. Tetapi yang gemuk dan yang filem ia perlu menjadi praktikal. Tetapan ini tidak memberi kesan kepada berapa banyak protein dalam daging lembu, tetapi mereka sebahagian besarnya menentukan tahap penyerapan oleh badan.

nilai kalori

Perkara ini adalah berkaitan dengan topik badan kita. Kandungan tinggi lemak lebur yang tinggi adalah faktor risiko, kerana ia meningkatkan tahap kolesterol dalam darah. Ini mengalami anak domba yang tidak digalakkan untuk makan terlalu banyak. Ia harus diperhatikan bahawa jika anda menawarkan sekeping daging lembu dengan lapisan yang baik lemak kuning, jadi ia agak binatang lama. Untuk mendidih ke negeri yang halus, perlu membelanjakan sehingga tiga jam. Hasilnya, ia adalah sukar untuk mengira berapa gram protein dalam daging lembu, kerana protein yang sebahagiannya dimusnahkan oleh rawatan haba.

daging yang lembut muda, terutama kukus dalam bentuk cutlets, benar-benar tidak mempunyai apa-apa kekurangan. Ini adalah produk berkalori rendah, kandungan lemak yang minimum. Bagi setiap 100 g selama kira-kira 187 kcal. Ia adalah agak kecil, jadi dalam jumlah yang sederhana, apa-apa produk boleh digunakan walaupun untuk orang yang mengalami obesiti.

Maklumat pemakanan

Jika kita bandingkan berapa banyak protein di 100 daging lembu dan daging lain, ternyata bahawa pemimpin mutlak yang pertama. Tiada sumber lain tidak memberikan jumlah yang sama. Jadi, dalam sekeping kecil mengandungi 21-25 gram protein tulen. Sebagai perbandingan, daging babi dan kambing mengandungi hanya 15 g / 100 g produk siap. Begitu juga, kandungan tersebut akan menjadi dalam banyak tuna, herring dan trout kegemaran anda.

Tetapi itu tidak semua yang boleh sila daging merah. Walaupun mengetahui berapa banyak protein per 100 gram daging lembu, idea yang baik untuk mengetahui apa yang anda dapat tetapi dia. Bersama-sama dengan protein yang anda dapat 315-334 mg kalium, 60 mg natrium, 9 mg kalsium, 21 mg magnesium, fosforus 198 mg, 2.6 mg besi. Ini tidak termasuk vitamin B. protein kolagen dan elastin menduduki 2.6% daripada jumlah berat produk.

ciri-ciri berguna

Tiada produk lain tidak memberi badan anda jumlah yang sama protein berguna, berapa banyak protein dalam 100 gram daging lembu. Ini adalah pembekal utama dalam realiti kontemporari kita. Apabila memasak muda daging hilang kurang daripada 2% protein. Semua yang lain digunakan oleh badan hampir sepenuhnya. Dalam usaha untuk proses ini adalah lebih baik, gunakan bahagian yang paling lembut daripada bangkai. Pengambilan daging ini membantu untuk mengatasi keletihan. Daging lembu adalah sangat berguna dalam kekurangan zat besi anemia. Dan bagi mereka yang mempunyai kolesterol yang tinggi, menetapkan diet dengan pengambilan harian daging merah rebus. Dalam kes ini, beberapa minggu kian berkurangan sebanyak 20%, iaitu keputusan yang cemerlang.

Berapa banyak yang anda perlu makan daging setiap hari?

Soalan ini adalah punca untuk perbahasan paling hangat. Seseorang berpendapat bahawa ia tidak lebih daripada 50 g, yang lain dipanggil angka 400 g atau lebih, dan yang lain percaya bahawa tidak lebih daripada 150 g, dan kemudian hanya dua kali seminggu. Malah, ini adalah agak berubah-ubah bergantung pada orang itu. Untuk orang dewasa dan kanak-kanak nombor akan berbeza semasa mengandung dan wanita menyusu memerlukan lebih banyak protein dan zat besi, dan oleh itu perlu ditingkatkan dan penggunaan daging.

Walau bagaimanapun, dos purata di mana badan anda akan menghadapi, ia dianggap muda rebus 200 gram daging setiap hari. Ingat berapa banyak protein per 100 gram daging lembu. Betul, kira-kira '25 Itulah sebahagian daripada anda akan mendapat 50 gram protein berkualiti tinggi.

pengambilan protein

ia akan cukup untuk berfungsi dengan penuh badan? Mari kita lihat. Rata-rata orang menggunakan 1,5-2 gram protein per kilogram berat badan setiap hari. Pada beban tinggi, angka ini mungkin berbeza-beza, tetapi kemudian pengiraan dijalankan secara berasingan. Iaitu, untuk orang biasa seberat 60 kg diperlukan untuk 120 g protein setiap hari. Kita telah melihat berapa banyak protein dalam daging daging lembu. Yang, teladan 200 gram tidak boleh meliputi semua keperluan. Walau bagaimanapun, bagi diet harian ini masih akan cukup.

Tambah dua telur untuk sarapan dan mendapat satu lagi 26 gram protein tulen. Apa lagi yang boleh dimasukkan dalam diet? Sudah tentu, produk tenusu. Satu hidangan keju akan memberikan anda 25 gram protein, yang sangat mudah untuk dihadam. Di samping itu, hiasan boleh kekacang yang juga merupakan sumber berharga protein dimasak. Jumlah 100 gram kacang rebus akan memberikan tambahan 23 g protein. Seperti yang anda lihat, untuk hari yang sudah agak mencukupi. Tetapi kita telah tidak dianggap susu, bijirin gandum, mentega, kacang dan terpinggir yang lain digunakan untuk produk makanan.

bukannya kesimpulan

Daging lembu - adalah sumber bernilai bagi protein. Semua makanan semula jadi pemimpin adalah daging merah. Selain protein yang terkandung di dalamnya sejumlah besar mineral dan vitamin kumpulan B. penggunaan harian daging lembu muda yang berkualiti tinggi yang berbeza menyumbang kepada fungsi normal semua organ-organ dan sistem, dan pemulihan badan pada tahap sel. Kadar purata setiap hari - kira-kira 200 g, bersamaan dengan 50 g protein.