Cake "Luntik" untuk bercuti kanak-kanak

Walaupun kerumitan yang jelas seperti kraf yang sukar kerana membuat kek, untuk menghadapi ia juga orang biasa tidak boleh seni dan pendidikan masakan. proses pengeluaran pencuci mulut terdiri daripada tiga langkah utama: kek penaik, krim memasak, hiasan produk siap.

Mempertimbangkan untuk permulaan, apakah pilihan pastri manis.

jenis kek

Jenis kek, terdapat banyak, tetapi mereka boleh dibahagikan kepada kategori bergantung kepada doh dan krim digunakan dalam baking. Cake "Luntik" boleh disediakan dengan bantuan apa-apa jenis doh:

• Biskut. Pilihan yang paling popular untuk kek. Dimasak sangat mudah dengan gula, telur, tepung. kek span adalah halus dalam rasa dan sesuai untuk baking kanak-kanak.
• Shortbread. Komposisi kek itu semestinya termasuk mentega atau marjerin. Teknologi penyediaan adalah sangat mudah, dan hasilnya anda mendapat asas nipis dan rangup untuk kek.
• Atas dasar krim masam. Kek diperolehi melalui udara dan lembut. Dan krim untuk kek seperti itu, anda boleh menggunakan mana-mana.
• Tidak stabil. Jika anda memilih untuk menyediakan sendiri seperti doh mereka, maka bersedia untuk proses yang panjang dan sukar. Walau bagaimanapun, nasib baik, hari ini kedai dijual bersedia pastri puff, yang akan bekerjasama dengan anda dalam kegembiraan.

Cake "Luntik" tidak boleh melakukan tanpa krim. Memilih daripada pilihan ini:

• krim curd. Sesuai walaupun untuk kanak-kanak kecil.
• Custard akan sempurna digabungkan dengan puff pastry.
• Oil - yang paling biasa digunakan untuk membuat kek. Mereka boleh kek bukan hanya bulu halus, tetapi juga untuk menghiasi pencuci mulut siap.
• krim masam - sangat mudah dan lembut.

Bagaimana untuk memasak kek "Luntik" itu?

Sebagai asas kita mengambil doh biskut dan krim masam. Menyediakan span: 6 biji telur, cawan tepung dan secawan gula. Jika anda mahu kek coklat, perlu mengambil serbuk koko dan baking.

Pukul enam protein dalam busa padat. Secara berasingan, campurkan kuning telur dengan gula, tambah tepung dan serbuk penaik. Jisim bersedia perlahan-lahan protein masukkan dan kacau bawah ke atas dengan sudu. Kini meletakkan doh ke dalam acuan dan bakar selama 50 minit. suhu perlu kira-kira 180 darjah.

Walaupun kek dibakar, marilah kita krim memasak. Campurkan krim masam dengan gula untuk mendapatkan berat rasa yang menyenangkan. Secara berasingan rendam sachet gelatin dalam air suam. Untuk mempercepatkan proses, air boleh dipanaskan, tetapi tidak mendidih. Apabila gelatin larut, tuangkan campuran ke dalam krim, kacau sentiasa. Krim yang terhasil akan gris kek.

Kanak-kanak suka kartun, dan salah satu watak yang paling popular - ia Luntik. Kek dengan gambar beliau betul-betul menghargai serbuk. Membuat angka lebah lunar boleh dibuat daripada marzipan. Sajiannya akan memerlukan: 100 gram badam, gula dan air. Juga berguna pewarna makanan.

badam goreng selama 20 minit. Kemudian keluarkan kulit itu untuk mendapatkan kacang putih. Dalam pengisar mengisar badam menyatakan tepung. Serbuk yang terhasil boleh tambah sedikit air kepada ketekalan kentang lecek.

Panaskan air dan gula kepada keadaan seperti yang gula itu dibubarkan sepenuhnya. Dalam sirap, tambah badam cincang dan gaul rata. Haba sehingga jisim tebal dan likat.

Dan kini ia adalah bernilai mengingati pelajaran peragaan di sekolah. warna kuning muda Marzipan meliputi berpaut filem, supaya ia tidak keras, tetapi untuk mengelakkan melekat ke tangan campuran menggunakan gula serbuk.

Memisahkan dua keping marzipan kira-kira saiz yang sama. Menambah kepada mereka pewarna ungu. Sekarang anda perlu untuk mengukir kepala Luntik dan badannya. Menyambung dua kepingan dengan sugi. Tangan dan kaki yang melekat pada badan tanpa alat-alat bantuan. Menggunakan, warna dan watak kartun berus razrisuy.

"Luntik" kek hampir siap. Ia kekal hanya untuk memotong kek span selama 2-3 pembentukan dan menghamilkan mereka dengan krim. Yang sangat mudah untuk menghiasi pencuci mulut dengan warna kuning muda, yang kita digunakan untuk pemodelan. Di atas angka bahagian dinaikkan Luntik. Jika anda mahu anda boleh memasak dan rakan-rakan lebah lunar.