Makanan dan minumanResipi

Perapan untuk dada ayam: Resipi untuk semua citarasa

ayam kering, terutama dada burung, meletakkan halangan di jalan penyediaan hidangan ramai. Terutama kuat ia memberi kesan, jika hidangan angin dirancang atau masakan yang dibuat di atas api terbuka. Tetapi pencinta daging ayam dan penyokong diet mendapati jalan keluar dari keadaan. Perapan untuk dada ayam mengatasi permasalahannya dengan kering, menjadikan daging berair dan tender. Dan apabila anda mempertimbangkan berapa banyak variannya ditemui, anda dengan selamat boleh membeli filet dalam jumlah yang besar untuk mana-mana percutian atau perjalanan "di alam semula jadi".

Perap minyak zaitun dan oregano

Untuk itu diambil tiga suku daripada minyak sayur-sayuran (secara semula jadi, sebaik-baiknya zaitun), suku - air, 3-4 ulas bawang putih (untuk melalui akhbar) dan satu perempat daripada satu sudu oregano kering. Uli semua bahan dalam perapan untuk daging dada ayam ditinggalkan dan dibiarkan selama dua jam. Cecair bertukar sedikit, tetapi cukup untuk mengendalikan fillet pound - ia mesti roll dalam sos.

lemon perapan

Ia fillet melembutkan dengan cepat, jadi resipi ini - "pertolongan cemas" dalam situasi yang anda tidak bersedia: kedatangan saudara-mara, berlepas spontan ke atas sifat dan penemuan peti sejuk kosong. Untuk menyediakan perapan untuk dada ayam dalam mangkuk campuran satu perempat cawan jus lemon dan minyak zaitun, 3 ulas runtuh bawang putih, dicincang lada panas kecil seperti "cahaya" dan rasa herba yang dicincang segar - thyme, rosemary, pasli, dan sebagainya ini .. jumlah akan cukup untuk 800 gram dada. Mereka daubed pada semua pihak - dan dalam setengah jam anda boleh membakar.

asas wain

Ia adalah perapan yang paling terkenal dan popular untuk dada ayam. Dalam segelas wain merah kering dimasukkan garam dan gula (sudu), pasangan lavrushek, lada - hitam dan manis, dalam jumlah yang sama, yang anda suka. Campuran harus menjadi panas, tetapi tidak mendidih - secepat gula dan garam larut, bekas dikeluarkan dari papan. Apabila pengasam sejuk, ia dimasukkan payudara. Jumlah dagangan adalah cukup untuk setengah sekilo. Perap filet hendaklah sekurang-kurangnya lima jam.

bawang perapan

Salah satu yang paling mudah. Di atas rak filet adalah tanah dalam pengisar untuk mash dua bawang, berperisa dengan garam, perasa (saman ayam siap, tetapi lebih sedap dan lebih wangi mengumpul beliau) dan lada hitam - rempah setiap sudu teh. perapan ini untuk dada ayam mendahului dengan daging, berhati-hati, sebenarnya digosok. Merendam filet dibentangkan lama - satu jam mencukupi. Tetapi jika anda akan berada semalaman di dalam peti sejuk, ia hanya akan menjadi banyak jus.

perapan madu

Ia akan kelihatan seolah-olah keputusan harus menjadi manis, tetapi amalan menunjukkan bahawa ini adalah tidak benar. Mungkin kerana dalam perapan ini untuk dada ayam datang walaupun mustard. Baginya, dicampur dalam kuantiti yang sama telus madu cair, kicap dan pedas mustard plus lemon jus - sebanyak yang anda suka. Untuk rasa anda boleh menambah sayur-sayuran pedas. Sos rempah tidak perlu, tetapi anda boleh masuk dan, jika dikehendaki. Perap filet perlu kira-kira satu jam. Ia tidak lagi perlu - konflik yang nyata antara kemanisan madu dan mustard tajam.

Perap bijan dan halia

Sangat "cepat"! Menggabungkan minyak bijan dan Dijon mustard (sudu), dua - halia segar parut, satu perempat cawan cuka lemah dan satu sudu teh kicap. Disapu komposisi file dan dibiarkan sahaja untuk satu perempat daripada satu jam. Baked dada ayam diperap, memasak resipi bagi apa-apa rasa yang halus dan kerak indah.

Di samping itu, kita perhatikan bahawa senarai ini tidak semua resipi, yang anda boleh membuat perapan unik untuk dada ayam. Terdapat pilihan atas dasar jus oren atau nanas, diperap dalam yogurt dan kefir, terdapat resipi dengan bahan-bahan eksotik dan jarang berlaku. Kami telah menyenaraikan hanya yang paling popular, terbukti dan sesuai untuk mana-mana hidangan akhir.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 ms.unansea.com. Theme powered by WordPress.