Camel mare: Sifat dan ciri-ciri penyediaan

Di dapur, kebanyakan negara-negara Asia digunakan seperti eksotik "bahan mentah", kerana susu unta. Daripadanya adalah minuman disediakan, yang biasanya dipanggil "Shubat" (orang-orang Arab, Kazakh dan orang lain). Sebelum ini, beliau telah dianggap sebagai produk yang paling penting orang nomad. Oleh itu Shubat (atau sebaliknya unta mare) amat dihargai dan kini, terima kasih kepada kandungan dalam komposisinya bahan-bahan mineral untuk organisma.

Ciri-ciri berguna minuman susu unta

Bercakap tentang bagaimana unta dipanggil mare, melihat dengan lebih dekat sifat-sifat susu unta. Produk ini mempunyai ciri-ciri rasa tertentu, mempunyai rasa nuansa sedikit manis. susu unta adalah sumber utama vitamin dan unsur-unsur lain yang berguna di padang gurun. Ia adalah mungkin untuk mencari kandungan yang tinggi protein, lemak, vitamin B, C dan D, dan mineral (besi, sulfur, kalsium, fosforus dan lain-lain).

Juga susu haiwan ini mempunyai ciri-ciri anti-radang dan anti-mikrob yang tidak hilang semasa pemprosesan. Mereka boleh didapati dalam minuman ini sebagai mare unta. Ini dapat dijelaskan oleh fakta bahawa "kapal padang pasir" diberi makan tumbuhan khas, pada pandangan pertama tidak menarik, tetapi sebenarnya mengandungi mineral dan pelbagai asid - duri.

Camel mare boleh ditadbir sebagai agen penurunan untuk penyakit seperti:

• Asma dan batuk kering.
• Sirosis dan penyakit badan yang lain.
• Kencing manis.
• penyakit kulit, psoriasis.
• Penyakit perut.

Bagaimana Shubat?

Camel mare (Shubat) adalah agak mudah untuk dilakukan. Untuk melakukan ini, anda mesti mempunyai alat khas - beg kulit (torsyk). Tetapi jika perkara seperti ini adalah sukar untuk mencari, boleh disediakan dalam mangkuk kayu (tong kecil). Of tegang susu unta panas dituang ke dalam bekas, menambah kepadanya ragi dan meninggalkan di tempat "pendapatan" yang hangat. minuman boleh digunakan demi hari, pada masa yang sama kacau dalam Zakis tidak perlu. Sebelum berkhidmat Shubat perlu untuk campuran dan tuangkan ke dalam mangkuk.

Bergantung kepada masa kediaman minuman, koumiss lazimnya dibahagikan kepada jenis berikut:

• Kecil (satu hari). Spesies ini mempunyai rasa yang manis-masam, ia adalah disyorkan untuk mereka yang menghidap anemia dan menyusu ibu.
• kekuatan sederhana (dipisahkan oleh 2-3 hari). Adalah dipercayai bahawa minuman ini adalah lebih baik, kerana ia disimpan untuk jangka masa yang lebih lama. Walau bagaimanapun, rasa adalah lebih berasid. Oleh itu, ia adalah mungkin untuk menambah garam dalam Shubat.

fakta menarik

Terdapat kes-kes mengubati penyakit seperti kompleks seperti leukemia dan kanser perut, dengan penggunaan susu dan minuman yang disediakan daripada produk ini unta. Oleh itu, menurut pengarang buku dalam bahasa Arab "Al-Tarik Hidaya fi mahatyr Dar al-gin-anda shayatyn" Badwi membantu mendapatkan semula empat Inggeris, yang sudah berada di peringkat terakhir leukemia. Apabila mereka tiba di padang pasir, pesakit telah kehilangan harapan untuk pemulihan. Walau bagaimanapun, lulus rawatan, yang merangkumi penggunaan makanan dan minuman dari susu unta, dan juga sebagai ubat dari air kencing haiwan, orang telah pulih sepenuhnya.

Koumiss daripada susu unta mempunyai ciri-ciri terapeutik dan pemakanan berharga. Pengetahuan mengenai "hadiah" alam akan mengekalkan panjang umur dan memulihkan kesihatan yang hilang dari ramai orang.