Cara membuat kopi dengan betul

Proses pembuatan kopi adalah sains keseluruhan, yang mana semua orang boleh belajar. Jika anda tahu bagaimana untuk mencantikkan kopi dengan betul, maka anda dapat memperbaiki mood dan kesejahteraan seseorang dengan satu cara menyerap, mengaktifkan otaknya, menormalkan tekanan, dan meningkatkan tahap kecekapan. Ia bukan untuk apa-apa yang mereka katakan bahawa dia memiliki sifat-sifat sihir, jadi anda bayangkan berapa ramai orang yang saling mengenali kopi, merasakan simpati antara satu sama lain, mengaku cinta, membuat kontrak yang penting dan tegas. Dan berapa banyak konflik yang hilang dan ada penyelesaian kompromi dan konstruktif untuk secawan kopi yang ditahan. Dan berapa banyak orang yang bangun dari kopi yang enak dan wangi, bukan untuk apa-apa yang penyelidik membuktikan bahawa ia mempunyai keupayaan untuk meningkatkan daya tahan terhadap stres, meningkatkan keupayaan berfikir, dan juga mengaktifkan seseorang dari pagi hingga larut malam.

Jadi, bagaimana untuk membuat kopi dengan betul? Sudah tentu, terdapat banyak resipi, tetapi dalam artikel ini saya ingin memberi perhatian kepada orang yang paling biasa, tetapi disayangi dan disayangi. Anda harus tahu bahawa untuk penyediaan kopi lazat, wangi dan halus, sebaiknya menggunakan biji-bijian baru. Bagaimana membuat kopi di Turki? Untuk bermula, panaskan bahagian bawah Turki, meletakkannya di atas api, kemudian tuangkan gandum tanah. Kadar satu cawan adalah dua sudu kopi per 100-150 gram air. Ketahuilah bahawa jika anda suka manis, maka sebaiknya tambahkan gula segera ke turokku, sebelum membakar. Masak ia harus pada api yang rendah. Tetapi jika pada waktu pagi anda tidak mempunyai masa yang cukup untuk menyediakan minuman kegemaran anda, maka panaskan air dan tuangkan ke Turk dengan semua kandungannya, kemudian letakkan api besar.

Apabila anda melihat bahawa di atas air mula membentuk kerak, anda perlu mengetatkan kebakaran minimum dan terus mencurahkan kopi pada suhu yang paling rendah. Oleh kerana gelembung mula terbentuk di sekeliling filem, ia mula bangkit, sehingga pada saat ini perlu mengawasi fakta bahwa kopi tidak melarikan diri dan pada saat yang tepat dengan cepat menarik Turk. Selepas filem selesai, Turk perlu dibakar semula dan ulangi prosedur ini beberapa kali.

Bagaimana untuk menanam kopi yang dipanggil espresso? Sebelum menceritakan resipinya, saya ingin perhatikan perkara-perkara penting yang sangat sedikit orang tahu. Semua orang tahu bahawa espresso dihargai oleh buihnya, jadi terima kasih, anda dapat menghargai kualiti dan rasa kopi. Contohnya, jika busa mempunyai warna kekuningan, maka itu adalah espresso sebenar, dan jika ia gelap, maka rasa akan menjadi pahit, sebab ia dicerna. Sekiranya bertentangan busa sangat ringan, maka kopi tidak dimasak, tetapi rasanya berair dan tak tepu.

Semua gourmet kopi benar tahu bahawa rasa sebenar espresso harus wangi, bulu, tepu dan, yang paling penting, ia harus mempunyai aftertaste yang panjang dan menyenangkan. Harus diingat bahawa rasa espresso bergantung pada pengisaran yang dipilih dengan betul. Jika pengisarnya besar, maka ia akan menjadi kuat, tetapi berair. Apabila kecil - pahit dan terbakar. Espresso dibancuh dengan cepat, kira-kira tiga puluh saat, jika masa penyediaan kopi dibelanjakan lebih lama, maka ia akan berlebihan pahit, dan ia akan mengandungi sejumlah besar kafein. Juga harus diingat bahawa pembuat kopi perlu dimatikan dengan serta-merta selepas air keran mula meringankan. Tetapi bagaimana untuk memberi perkhidmatan espresso dengan betul tidak diketahui oleh semua orang, kerana ramai yang membuat kesilapan, menambah susu untuk cawan dengan kopi. Dalam kes ini ia tidak lagi espresso, tetapi cappuccino dan latte. Saya berharap artikel saya akan membantu anda memahami bagaimana membuat kopi betul!