Cendawan Syaitan. Apa yang bahaya penuh dengan 'ciri-ciri hutan'

Mycologists milik cendawan syaitan bersyarat tidak boleh dimakan. Oleh dan besar, haba, sudah tentu, kita boleh menghilangkan ia bahan-bahan berbahaya, tetapi dengan rasa yang pahit tidak mengendalikan apa-apa. Oleh itu, penggunaan dalam makanan adalah hampir mustahil. Kemungkinan besar, ia adalah kerana ini pickers kesedapan dan memberi "syaitan hutan" nama itu. Malah, pada zaman purba, cendawan telah pergi ke "rasa" segala-galanya merasai di tempat kejadian dan dalam bentuk mentah. A dua kali, yang paling sesuai untuk rasa apa-apa "kejutan" untuk lebih daripada comments marah, saya tidak dapat dikira.

neraka hutan, dia kulat syaitan - yang beracun tiruan mulia dan didambakan oleh semua cendawan putih, dan sedikit kurang seperti Dubovik. peminat biasa secara umum agak sukar untuk membezakan cendawan boleh dimakan, dan beregu semua lebih. Kita lihat apa perbezaan bukan sahaja merosakkan rasa hidangan satu cendawan, tetapi juga untuk mengelakkan bahaya keracunan yang teruk.

Bersemayam cendawan syaitan dalam campuran, daun luruh dan hutan konifer, sebagai peraturan, di kawasan selatan. Tetapi kebanyakan pengumpulan diperhatikan, biasanya kapur, beech dan oak hutan. Ia mengandungi buah-buahan di akhir musim panas, dari Julai hingga September, adalah jumlah yang agak kecil. Pembangunan terbaik dicapai dalam tanah, yang kaya dengan kapur.

Bagaimana untuk membezakan antara cendawan syaitan. Penerangan:

topi mempunyai bantal berbentuk, licin, agak berisi. diameter biasanya 8 cm. Jarang, tetapi terdapat keadaan di mana cap mencapai diameter dan 30 cm. Kulit adalah kering, baldu, dalam cuaca lembap sedikit berlendir, semasa hujan hat berpanjangan ditutup dengan lendir. Warna coklat-kelabu atau kelabu zaitun dengan warna hijau hampir tidak ketara. cendawan Satanic dikurniakan topi dengan tepi merah dan lapisan tiub luas. Spore cetak adalah warna zaitun warna. daging agak padat, kuning pucat dalam warna. Ciri ciri hutan adalah hakikat bahawa selepas daging potong mula memerahkan, dan kemudian menjadi biru dan kemudian hijau. rasa adalah pulpa manis dengan bau yang tidak menyenangkan. ciri-ciri dan mempunyai kulat kaki. Ia adalah tebal, bentuk berakar Umbi, kuning, kadang-kadang dengan warna oren dan retikulasi merah. Lebih dekat dengan warna tanah kaki menjadi bata. Ketinggian adalah biasanya dari 5 hingga 15 cm, dan lebar - 10 cm.

Bagaimana teruk keracunan memberikan kulat syaitan? Keterangan gejala boleh didapati dalam buku-buku rujukan, dan mereka adalah tipikal keracunan oleh banyak cendawan beracun. Tanda-tanda ketoksikan termasuk: muntah-muntah, cirit-birit, loya, dan gangguan lain saluran gastrousus. cendawan syaitan mentah memastikan cukup tanpa henti muntah panjang, yang sangat sukar untuk melawan. Tanpa tertentu rawatan haba kebarangkalian keracunan oleh kulat ini setinggi mungkin. Walau bagaimanapun, jumlah toksin yang "diberi" cendawan syaitan, adalah begitu besar bahawa walaupun berpanjangan memasak atau zazharivanie tidak menjamin ketiadaan kesan negatif daripada mengambil makanan.

Bagaimana untuk membezakan "syaitan hutan" (kulat iblis) dari saudara yang mulia?

Pertama, kaki dua kali ganda beracun adalah lebih tebal dan mempunyai sama sekali berbeza lapisan warna tiub. Dalam kes keraguan perlu Memotong daging. Jika dia mula bertukar hijau selepas memotong, dan kemudian biasanya bertukar menjadi biru, ia adalah satu petunjuk bahawa anda telah bertemu cendawan Iblis, yang beracun dan amat tidak diingini untuk kegunaan manusia. Kecemerlangan dengan mencatatkan putih kulat yang hidup adalah sentiasa putih, untuk produk yang mulia ini mendapat namanya.

Sekarang, bersenjata dengan pengetahuan baru, anda boleh dengan selamat pergi untuk cendawan, kerana peluang untuk merosakkan semua satu hidangan pahit "hadiah" jatuh. Selamat makan!