Contoh menu untuk diabetes: tabiat pemakanan, diet dan cadangan

Seseorang yang mengalami penyakit endokrin yang serius seperti itu, adalah bertanggungjawab untuk menyediakan makanan mereka sendiri pada menu yang dibangunkan oleh doktor. Dalam diabetes, anda tidak boleh makan makanan tertentu. Sesetengah orang, sebaliknya, hendaklah dimakan dalam kuantiti yang lebih besar. Dan diet juga perlu dikaji semula. Walau bagaimanapun, semua nuansa pesakit doktor menerangkan. Dan cat diet berdasarkan ciri-ciri individu. Walau bagaimanapun, dengan menu, yang menjadi tradisi, perlu dirujuk.

prinsip-prinsip am

Terdapat beberapa garis panduan yang merangkumi diet diabetes. Menu semestinya mengandungi cukup karbohidrat, protein, lemak, serat dan vitamin. Cadangan untuk semua yang sama. Pesakit yang berlebihan berat badan keperluan untuk menggantikan makanan yang tinggi dalam karbohidrat dan sayur-sayuran lemak, dan mereka yang mempunyai kurang daripada berat badan normal, perlu makan makanan berkalori tinggi.

Ia juga disyorkan untuk beralih untuk berpecah makan. Pesakit dalam mod ini, anda perlu makan 5-6 kali sehari dalam jumlah yang kecil.

Lebih keperluan untuk meningkatkan jumlah sayur-sayuran dimakan, terutama pada musim panas. Tetapi dari lemak dan goreng harus ditinggalkan. Jumlah ikan dan daging juga perlu dikurangkan. Hal ini terutama berlaku orang yang mempunyai berat badan berlebihan.

Semua pengiraan menjadikan endocrinologist, memandangkan unit roti yang dipanggil, yang digunakan untuk menganggarkan jumlah karbohidrat yang terkandung dalam makanan. Satu XE - kira-kira 25 gram roti. Pengambilan karbohidrat setiap hari untuk pesakit kencing manis tidak boleh lebih tinggi daripada 25 BU. Jumlah ini mesti dibahagikan kepada 5-6 hidangan. Iaitu, pada masa yang pesakit boleh mengambil kira-kira 5-6 XE.

Sumber-sumber utama karbohidrat

Sebelum anda cat menu penuh untuk kencing manis, adalah perlu untuk memindahkan produk yang orang yang mempunyai penyakit yang boleh menerima badan perlu karbohidrat.

Mereka dibenarkan untuk makan bijirin penuh. Ini pasta daripada gandum durum, beras perang, barli bubur, oat dan soba. Ia juga adalah mungkin untuk mendapatkan karbohidrat, memakan roti yang diperbuat daripada tepung gandum atau roti gandum.

Dibenarkan mempunyai lebih bit, lobak merah dan kentang. Buah-buahan dan beri berguna untuk pesakit kencing manis, tetapi tidak semua. Kami akan perlu untuk menghapuskan anggur, ceri, pisang, kurma, prun, buah tin, kismis dan aprikot kering. Dengan cara ini, jika tanpa rakyat teh manis kewujudannya tidak, maka output akan menjadi penggunaan pengganti gula untuk beliau.

Di mana untuk bermula?

Bergerak ke menu baru dengan diabetes adalah sukar. Perkara yang paling sukar untuk mendapatkan digunakan untuk diet yang berubah. Tetapi untuk ini terdapat agak "selesa" kalendar gastronomi.

Pada waktu sarapan pagi hari pertama adalah disyorkan untuk makan 200 gram bijirin. Tetapi nasi atau semolina. Di samping itu, ia adalah perlu untuk makan 2-3 keping keju (17% lemak) dan sepotong roti. Bagi minuman, anda boleh memilih sama ada teh atau kopi. Selepas beberapa lama, sarapan pagi yang kedua. Seseorang yang boleh makan epal, 20 gram biskut dan secawan teh.

Untuk makan tengah hari, ia adalah perlu untuk membuat salad sayur-sayuran (100 gram), makan semangkuk kecil sup Borscht dengan sepotong roti, daging sayatan wap dan kubis rebus. Untuk pencuci mulut, kami mengesyorkan untuk membeli 100 gram rendah lemak keju kotej dan jeli buah-buahan pada pemanis. Sebaliknya teh adalah lebih baik untuk memasak pinggul sup sihat dan lazat.

Makan malam pada hari pertama kepada salad sayur-sayuran dan rebus daging - 100 gram. Kemudian, selepas beberapa ketika, ia adalah disyorkan untuk minum segelas kefir satu peratus.

Menariknya, jumlah nilai tenaga diet 1400 kcal. Menu ini adalah sepenuhnya dalam penyakit kencing manis - semua produk termasuk di dalamnya dapat memberi badan anda nutrien yang penting dan vitamin.

Hari kedua

Berikut hari, sarapan harus dadar (1 dan 2 kuning telur protein), sebahagian kecil daripada daging lembu rebus, tomato utama, keping roti, teh / kopi. Selepas beberapa lama, anda perlu makan bioyoghurt bahagian dan dua roti kering.

Untuk makan tengah hari, menyarankan meningkat bahagian salad sayur-sayuran, sepinggan sup cendawan, 100 gram dada ayam, roti bakar dan labu sedikit. Pada makan tengah hari anda boleh makan setengah limau gedang dan bioyoghurt.

Untuk makan malam kami mencadangkan yang disediakan kubis dengan 1 sudu besar krim (10% lemak) dan sepotong ikan rebus. Untuk beberapa jam sebelum tidur minum segelas kefir dan makan epal yang dibakar. Dalam diet yang pelbagai ini hanya mengandungi 1300 kcal.

pertengahan minggu

Apa lagi yang boleh mempelbagaikan menu dengan diabetes jenis 2? Pada pagi hari yang ketiga, doktor mengesyorkan untuk makan sebahagian daripada kubis disumbat dengan daging, menyiram mereka 10 peratus krim. A keping roti dan teh juga diperlukan. makan kedua terdiri daripada kolak kaca dan keropok.

Untuk makan malam untuk makan salad sayur-sayuran yang disediakan sup vegetarian dan 100 gram daging atau ikan rebus dengan pasta rebus. Snack ialah oren kecil dan segelas teh buah-buahan. Satu majlis makan malam - curd puding dengan buah, krim dan sup pinggang. Sebelum tidur, seperti biasa, segelas kefir satu peratus.

Sarapan hari keempat hendaklah sama seperti kali pertama. Penerimaan makanan kedua termasuk keju rendah lemak, atau separuh daripada teh buah pir dan kiwi. Untuk makan tengah hari, ia adalah perlu untuk memasak jeruk, meletakkan 100 gram daging dan zucchini sama. Snek diet hari keempat termasuk 2-3 cookies tanpa gula dan teh. Untuk makan malam anda boleh makan seketul ayam / ikan, 200 gram kacang hijau dan teh. Untuk beberapa jam sebelum tidur adalah disyorkan yogurt atau epal - untuk dipilih.

Hari kelima

Pada masa ini, badan mesti mempunyai sedikit untuk membiasakan diri dengan hakikat bahawa dia kini mempunyai diet baru. Dalam diabetes jenis 2 menu termasuk banyak produk tenusu, kerana ia dapat difahami. Sarapan hari kelima termasuk bioyoghurt dan 150 gram keju. Makanan penerimaan kedua - ia juga adalah produk tenusu. 40 gram keju, dua keping roti dan teh.

Untuk makan tengah hari, ia adalah disyorkan untuk menyediakan dua bagian dari salad sayur-sayuran hijau, kentang bakar dan sekeping 1-2 ikan. Pencuci mulut akan menjadi 100 gram beri. Snack-dilakukan termasuk labu, popi dikeringkan dan rebus buah-buahan tanpa gula.

Pada majlis makan malam akan perlu untuk membuat salad hijau dengan sayur-sayuran dan daging wap sayatan. Untuk beberapa jam sebelum tidur - segelas tradisional kefir.

hujung minggu

Pada hari yang keenam daripada diet baru menjadi Rajah lebih pelbagai. Menu dalam diabetes melibatkan sarapan telur, beberapa keping salmon masin, keping roti, timun yang besar dan secawan teh. Selepas beberapa jam untuk makan rendah lemak keju lembut bahagian dan Berries 150 gram.

Makan tengah hari termasuk bahagian sup Borscht, 2-3 Golubets malas untuk 10 peratus krim dan roti. Pada makan tengah hari disyorkan bioyoghurt dan 2 roti kering. Satu majlis makan malam - 100 gram kacang unpreserved, sekeping ayam masak dan terung kukus. Sebelum tidur - yogurt.

Pada hari terakhir kita dijemput untuk mengikuti menu sangat berbeza-beza. Seminggu dalam diabetes mellitus jenis 2 adalah produk yang berbeza, seperti sudah dapat dilihat.

Hari terakhir juga termasuk pelbagai hidangan. Pada waktu sarapan pagi - soba bubur di atas air, ham, anak lembu dan teh. Selepas beberapa lama, ia adalah disyorkan untuk makan beberapa biskut yang enak, epal atau oren, dan secawan pinggul sup. Menjamu selera perlu sup cendawan dengan krim masam dan roti, cutlets anak lembu dan zucchini tumis. Pada makan tengah hari yang dibenarkan untuk makan buah plum masak dengan sebahagian daripada keju lembut. Dan untuk makan malam perlu untuk membakar ikan, menyediakan salad bayam dan rebus zucchini. Akhirnya - bioyoghurt kaca. hari ke-7 - hanya apabila anda boleh merawat diri anda dengan sesuatu yang lain daripada yogurt.

Pengharaman "nombor Jadual 9"

Jadi ia memanggil salah satu yang paling terkenal diet seimbang untuk pesakit kencing manis. Ia tidak menyebabkan turun naik dalam tahap gula dalam darah, dan juga membolehkan seseorang untuk menerima berguna dan nutrien sepenuhnya.

Jadi apa yang menghalang diet "9 Jadual"? Apabila diabetes menu tidak seharusnya mengandungi apa-apa gula-gula, ini adalah yang pertama. Juga dilarang daging angsa dan itik, masin dan ikan berlemak. Ia adalah perlu untuk menghapuskan yogurt manis, susu dibakar ditapai, susu dibakar dan krim. Namun kuat broths daging.

Selain di atas, ia melarang penggunaan sayur-sayuran jeruk, makanan ringan pedas dan berperisa, jus dengan gula, alkohol, dan semua apa yang ada perasa. Setiap menu untuk seminggu di diabetes mellitus jenis 2 termasuk pengecualian penuh daripada diet semua produk-produk ini.

Apa yang anda boleh makan?

Jadi, dari segi sekatan semua jelas. Akhirnya, ia adalah bernilai untuk menyenaraikan produk, penggunaan yang membolehkan kita diet dianggap ( "9 Jadual"). Dalam diabetes menu yang agak ketat, tetapi walaupun ia adalah mungkin untuk mempelbagaikan. Dicat di atas penjelmaan - hanya salah satu daripada kepelbagaian yang sedia ada.

Orang boleh mendapat diet. Ia makan roti sosej dengan sekurang-kurangnya kandungan lemak, ikan, daging lembu, arnab, ayam belanda, daging babi. Membenarkan penggunaan herba, kubis, timun, tomato, kacang, lada, kacang merah, lobak merah. Anda boleh makan dan telur, tetapi tidak lebih daripada satu hari. Kuih-muih juga dibenarkan untuk digunakan, tetapi hanya diet. Masih ia adalah mungkin untuk mempelbagaikan diet buah-buahan dan sayur-sayuran segar dan decoctions herba. Ramai orang suka membuat salad berpakaian dengan minyak zaitun dan yogurt buatan sendiri.

Jadi, seperti yang anda lihat, walaupun dengan apa-apa penyakit endokrin yang serius boleh terus menikmati hidangan yang lazat. Perkara utama - untuk dapat menggabungkan produk.