Dadar di tadika - untuk kanak-kanak dan orang dewasa

Dadar di tadika - dengan sendirinya yang sangat lazat dan mudah untuk menyediakan hidangan, tetapi atas sebab tertentu ramai orang berfikir bahawa untuk memasak panjang dan keras. Malah, untuk menyediakan ini hidangan telur , semua orang boleh, ia adalah perlu untuk mengetahui beberapa rahsia mudah untuk hidangan ternyata indah, lapang dan cair di dalam mulut.

Ramai yang percaya bahawa dadar datang dari Perancis, bagaimanapun, ia tidak. Di Eropah, hidangan ini datang dari Timur Tengah. Walaupun dalam manuskrip purba Parsi chef menyediakan hidangan telur dan memanggilnya "cookie". Komposisi "cookie" adalah telur, susu dan herba dicincang halus seperti pasli, Dill, rosemary, basil dan lain-lain.

Dadar, dan terutamanya dimasak dengan sayur-sayuran dan herba - permulaan yang baik untuk hari. Ia mengandungi hampir semua yang tiada vitamin, mineral, dan hidangan ini adalah komposisi seimbang protein, lemak dan karbohidrat. dadar terbaik di tadika untuk memasak dalam dandang ketuhar atau double. Jika ini tidak dapat dilakukan, maka satu lagi pilihan memasak omelet pemakanan - dalam ketuhar gelombang mikro.

Walaupun, jika anda mengalami apa-apa penyakit saluran gastrousus, dalam kes ini, anda juga boleh memasak dadar, tetapi tanpa kuning telur, kerana ia dianggap hidangan yang sangat berat kerana jumlah yang besar lemak. Dadar di tadika disediakan dalam beberapa peringkat:

• telur teliti bersedia, dibasuh, dirawat dengan larutan soda penaik dan garam;
• disediakan mengisi untuk omelet;
• komponen disambungkan bersama-sama dan disebat telur;
• kapasiti adalah mabuk dan ditaburi dengan serbuk roti;
• campuran disediakan telah dicurahkan ke dalam bekas;
• telur masak hancur bersedia dibakar di dalam oven atau dikukus.

Resipi klasik untuk omelet lazat dalam ketuhar

Menyediakan omelet untuk enam orang, anda perlu sedozen telur, setengah liter susu, sedikit garam, mentega, baking.

Bentuk harus dilincirkan, jika dikehendaki, untuk telur masak hancur tidak terpaku, ia adalah mungkin untuk taburkan keropok gandum, tetapi tidak semestinya. Sebelum telur rehat, bersihkan dengan bahan pencuci dan bilas dengan teliti dalam air, ia adalah mungkin untuk meninggalkan untuk sementara telur ke dalam larutan soda dengan garam, supaya anda mengelakkan pencemaran pelbagai parasit dan Salmonellosis. Telur dicampur dengan susu dan garam dan pukul dengan garpu, tetapi tidak ke dalam buih, dan dengan itu untuk menjadi massa homogen. Jisim selesai omletnuyu dituangkan ke dalam acuan dan bakar dalam ketuhar yang panas kepada dua ratus darjah selama kira-kira tiga puluh minit. Dalam sepuluh minit pertama selepas anda telah meletakkan bakar telur dadar, dalam apa-apa hal, jangan buka ketuhar. Jika tidak ia akan pudar dan menjadi tawar. dadar bersedia dipotong kepada beberapa bahagian dan berkhidmat, percikan atas dengan mentega cair.

Dadar di tadika dengan sayur-sayuran

Untuk membuat dadar ini anda perlu telur, susu, sedikit garam, herba segar, saderi segar, tomato dan kacang dalam tin.

Telur dirawat seperti dalam resipi sebelumnya, kemudian memecahkan dan bercampur dengan susu dan garam. Sayur-sayuran dan sayur-sayuran halus cop dan masak di dalam kuali sehingga masak. kacang hijau rebus tidak perlu. Apabila semua sayur-sayuran bersedia, tambah ke omletnoy massa dan campuran. Dalam kuali yang disediakan tuangkan massa telur dengan sayur-sayuran dan bakar hingga masak.

Sekarang anda tahu bagaimana untuk membuat telur hancur dengan cahaya susu dan lazat, menyediakan hidangan ini diri anda sarapan pagi, dan anda akan kenyang sehingga makan tengah hari.