Cookies "Kokosanka": Resipi dengan gambar. Kalori cookie "Kokosanka"

Cookies "Kokosanka" baik berbanding dengan ketiadaan dalam komposisinya tepung. Walau bagaimanapun, dalam beberapa resipi ia masih disediakan, tetapi dalam kuantiti yang kecil. Seperti namanya, ia adalah merawat komponen utama kelapa (atau sebaliknya - cip). Selain adanya bahan-bahan, cookies, baik bahawa masakannya mengambil masa yang sangat sedikit. Dan jika anda menunjukkan sedikit imaginasi, dan berjaya lazat dan cantik.

"Kokosanki" cookies. Resipi dengan gambar

Seperti disebutkan di atas, kumpulan yang disediakan seperti dengan tepung gandum, dan tanpa penggunaannya. Beberapa suri rumah menggantikannya dengan kanji, manakala yang lain berjaya mendapatkan oleh tanpa dia. Mengikat bahan-bahan yang telur, gula dan kelapa. Tambahan pula, ia adalah mungkin untuk menggunakan kacang (walnut, badam, hazelnuts), coklat atau koko. Dalam mana-mana kes, ia akan mengeluarkan tender, biskut rangup dan sangat rasa "Kokosanka". kandungan kalori pencuci mulut ini, walaupun tiada apa-apa lemak dalam komposisi, akan menjadi agak tinggi. Malah, bahan utama - kelapa - mengandungi lebih daripada 400 kalori per 100 gram.

resipi asas (tanpa makan)

Pada kelapa kaca memerlukan 150 g gula dan tiga telur ayam. Sebelum meneruskan dengan penyediaan cookies mesti diaktifkan pada ketuhar supaya ia dihangatkan sehingga 190 darjah. Kemudian pukul telur dengan gula. Terutamanya bersemangat tidak semestinya, anda tidak dapat menggunakan pengadun, tetapi melakukannya dengan pemukul yang biasa atau garpu. kelapa maka campuran itu secara beransur-ansur dicurahkan, lembut doh menguli. Dari borang ini bola kecil atau kon, menyebarkan mereka di penaik (pra-katil untuk dia membakar kertas). Produk akan dihantar ke ketuhar selama kira-kira 20 minit, menjaga supaya tidak hangus puncak. Dan sekarang, di atas meja anda terpampang cookies berperisa "Kokosanka"! Resipi ini boleh berseronok pada anda sendiri. Dan ia akan lebih baik untuk menghiasi pencuci mulut, sebagai contoh, menggunakan cip berwarna.

dengan kanji

Kadang-kadang, semasa pembentukan bola masalah doh mempunyai - ia melekat pada tangan anda. Untuk menyelesaikan isu ini dalam beberapa cara. Seseorang melincirkan tangan dengan air atau minyak sayur-sayuran. Lain-lain hanya ditambah kepada sedikit berat kanji (2 sudu besar kepada jumlah produk resipi sebelumnya). Walau bagaimanapun, cookie sendiri diperolehi dalam kes ini adalah sedikit lebih sukar, lebih-lebih lagi, ia tidak begitu segar, tetapi rasa tidak ditunjukkan.

Cookies "Kokosanka" - resipi dengan tepung

Pilihan ini adalah untuk mereka yang percaya dalam bentuk semata-mata telur, dan kacang tidak akan tahan. Makan dalam jumlah 2 sudu ditambah pada akhirnya, sebaliknya, untuk berpuas hati. Sebagai menunjukkan amalan, selepas 2-3 eksperimen berjaya dari perempuan simpanan beliau masih enggan. Jadi, semua yang sama pukul 3 biji telur 100 gram gula ditambah kepada campuran segelas kelapa dan 2 sudu besar tepung.

Dari doh diuli dengan itu membentuk pelet, membakar mereka tidak ketuhar sangat panas kepada kesediaan. Sejak cookies "Kokosanka", yang resipi mengandungi tepung, yang kurang lembut dan zarah, jika dikehendaki, ia adalah mungkin untuk menghiasi kacang atau salutan coklat.

Bagaimana untuk mengurangkan kandungan kalori

Walaupun dalam versi asas (tanpa tepung dan kanji) baking menjadi agak berkhasiat. Dalam 100 gram produk yang terkandung 462 kcal. Dalam kes ini, ada banyak dari mereka jatuh pada kelapa (tanpa mana tiada apa yang berlaku mengikut definisi). Oleh itu, pengurangan global kalori dalam kes ini daripada soalan semata-mata tidak boleh. Mereka yang berpegang kepada diet, makan cookies tidak digalakkan (jika tidak harus terhad kepada sebahagian daripada 1-2 keping).

Walau bagaimanapun, jika bukan telur menggunakan hanya protein, ia akan mengurangkan kandungan kalori untuk 375 kcal per 100 g Tidak syak lagi, pemakanan dan pilihan dipanggil yang sangat sukar, tetapi sekurang-kurangnya beberapa kemajuan. 1 protein perlu lebih daripada telur (atau bahan-bahan lain perlu mengambil 25% kurang). Dan menewaskan mereka harus mempunyai lebih berhati-hati, untuk puncak stabil (seperti dalam meringue). Sebaliknya, terlalu, agak lazat dan tender. Bakar mungkin dan dengan tepung, dan tanpanya.

hiasan

Jika cookies "Kokosanka" (mana-mana resipi) sedang bersedia untuk teh setiap hari, kek boleh dihidangkan ke meja literal paip yang panas, tetapi anda boleh menyejukkan sedikit. Dalam kes di mana pencuci mulut ini dirancang untuk digunakan dalam suasana yang meriah, adalah dinasihatkan untuk memberikan pandangan yang sesuai. Anda boleh melakukan ini dalam beberapa cara. Pertama, pada tuan rumah akan membantu kelapa berwarna-warni (dimasukkan ke dalam doh dan bukannya putih). Kemudian menggunakan mana-mana losyen atau produk susu pekat sedang berhubung warna yang hampir sama dari segi pasangan (pasangan merah jambu dengan hijau, kuning, biru, putih coklat dan sebagainya. P.).

Satu lagi pilihan - untuk menghiasi puncak cookies keseluruhan kacang (badam, hazelnuts, cashews). Benar, kaedah ini membolehkan tahap yang lebih pengaruh ke atas rasa produk, daripada rupanya. Tetapi ternyata cukup baik.

Cara yang hebat untuk menghiasi cookies "Kokosanka" (resipi adalah lebih baik untuk mengambil dengan tepung atau kanji, jadi ia tidak runtuh) adalah dengan menggunakan coklat cair. Ia mengambil bentuk sedikit berbeza (gelap, susu dan putih) - 50 gram setiap satu. menikmati coklat dan lemas dalam ketuhar gelombang mikro atau dalam mandi air dan kemudian berhati-hati dicurahkan atas biskut (patut dan gula penjual Manisan atau memasak penanda berwarna pada dasarnya). Bermimpi sedikit dan menggunakan pastri jarum suntikan, boleh diambil di permukaan "kokosanok" bunga, hiasan atau bar coklat.

Oleh kerana kesederhanaan dalam penyediaan dan ketersediaan bahan-bahan, kuki mungkin penjimatan dalam kes ketibaan secara tiba-tiba para tetamu. Selepas semua telur dan gula di setiap rumah. Masalah ini boleh membuat kelapa. Berhati-hati, membeli sepasang pek datang berguna di ladang. Dan tidak ada yang akan meneka bahawa karya masakan ini dihasilkan secara spontan dan cepat. Tetamu agak berfikir tentang nasib anda sendiri. Lagipun, lawatan jarang tidak dijangka bertepatan dengan penyediaan apa-apa wangi, lembut dan cookies lazat.