Kek coklat kek keju: terutama memasak, resipi dan cadangan

Coklat dan keju - produk seperti yang dibuat untuk satu sama lain. Pie, di mana kedua-dua bahan-bahan yang asas, akan merayu kepada semua tanpa terkecuali. keju Cottage berasid coklat cloying, membuat ia lebih lembut, udara lebih sedikit diet. Mereka yang tidak suka keju, juga, akan berpuas hati. Rasa curd di hadapan coklat berubah. Dia mula menyerupai Souffle halus.

Anda mungkin sudah tahu bahawa kita akan menjadi hari ini relau kek coklat kek keju. Resipi kek tidak mengira. Lagipun, bahan-bahan putih dan coklat boleh disambungkan entah bagaimana. Anda boleh membuat kek coklat dengan dibakar dalam bola curd. No giliran dan marmar kurang cantik kek. Dan anda hanya boleh beralih krim kek keju. Atau campur tangan dan coklat, dan keju ke dalam adunan. Di bawah anda akan mendapati beberapa menarik resipi kek. Dengan cara ini, ia adalah mungkin untuk menyediakan bukan sahaja cara tradisional dalam ketuhar. Terdapat banyak resipi yang menarik dan mudah untuk mesin roti, dan untuk multivarki.

Coklat kek keju: Resipi klasik

Mari kita mulakan dengan yang paling mudah. Kami akan membuat doh shortbread, remah dengan serbuk koko. Selepas beralih kek coklat curd krim. Ayak ke dalam mangkuk 350 gram tepung, menambah beg serbuk penaik. Menambah 125 gram gula dan tiga sudu besar menunggang dengan serbuk koko. Meletakkan dua ratus dua puluh gram dicincang kepada kepingan mentega sejuk. Cepat mengisar semua bahan-bahan untuk membentuk doh-baby.

Kini mengambil alih krim. Enam ratus gram keju disapu melalui penapis untuk membuang ketulan. Mungkin rasa Parut kulit limau sedikit. Dalam bekas lain, pukul tiga telur, 125 gram gula dan sebungkus vanila. Campuran ini adalah bergabung dengan curd. Kacau sehingga sebati dan berkrim.

Gris borang mentega. Tuangkan satu pertiga daripada doh. Berlumur pada separuh bahagian atas krim. Taburkan walaupun ujian ketiga. Letakkan krim yang tinggal. Kami meliputi doh. ketuhar harus dipanaskan sudah 180 darjah. Bakar selama kira-kira empat puluh lima minit. Tip: hanya tidak mendapatkan. Memberi berdiri di luar oven dengan pintu ditutup selama sepuluh minit lagi. Siap produk taburkan gula serbuk atau, jika dikehendaki, tutup salutan coklat.

Pai sama, tetapi multivarka

Kami menyediakan doh dan krim dengan cara yang sama seperti dalam resipi sebelumnya. Bowl multivarki perlu gris. Ia adalah mentega yang terbaik. Kemudian meletakkan doh, dan kemudian krim dalam urutan yang sama. Kami terpaksa meninggalkan tiga kek dan dua interlayers. Bentuk ditetapkan pada bekas untuk mengukus. Kek coklat dengan curd dalam multivarka perlu bersedia dalam mod khas. Ia dipanggil "baking". Proses ini mengambil masa satu jam. Selepas bip, menghidupkan unit pada program "pemanasan" dan biarkan selama dua puluh minit lagi. Kita tarik keluar sepenuhnya Biarkan sejuk dan menghiasi.

Satu lagi resipi klasik

Ramai orang seperti untuk topping adalah banyak, tetapi ujian tidak mencukupi. Resipi ini membolehkan anda untuk membuat coklat kek keju Pie, yang menyerupai kek keju. pack mentega pertama (sebelum ini lembut) telah diasah dengan seratus gram gula. Menapis bahagian 400 gram tepung gandum dan empat sudu menimbun koko. Seperti dalam resipi sebelumnya, doh mengisar ke dalam serbuk. Ia adalah lebih baik untuk apa-apa kek untuk mengambil acuan berpecah. Untuk bahan-bahan di atas diameter yang sesuai 25 sentimeter. Berpermaidani kertas bentuk pembakar dan gris dengan sedikit minyak sayur-sayuran yang baik. Kami meletakkan pada separuh dia doh.

Untuk pengisian terpaksa melalui penapis (mash atau pengisar), enam ratus gram curd. Tambah 150 gram gula, empat telur besar, cawan krim masam, dua sudu besar kanji dan vanila sedikit. Ini licin, tanpa ketulan, massa tersebar di doh. Meratakan tepi pisau. Melindungi doh yang tinggal. Kami dimasukkan ke dalam ketuhar yang telah dipanaskan dan bakar pada 170 darjah selama satu jam. Kami memberi bentuk untuk menyejukkan, dan kemudian berhati-hati disampaikan kepada hidangan.

Marmar coklat kek keju

Bagaimana untuk membuat supaya doh itu kedua-dua kuning dan coklat? Untuk ini kita menggunakan coklat sebenar, bukan koko. Tetapi sesiapa sahaja - hitam atau susu, tetapi tanpa pengisi. Ia memerlukan seratus dua puluh lima gram. Kita mula memasak kek coklat kek keju "Marble" dari dua jenis doh. Dalam ketuhar gelombang mikro atau dalam air mandi lemas jubin manis dengan seratus gram minyak. Dalam pengadun dengan pemukul dua telur, 125 g gula, secubit garam dan vanillin separuh sachet. Kami menyambung dengan coklat cair. Menambah ratus dua puluh lima gram tepung, pra-dicampur dengan setengah sudu teh serbuk penaik.

Kita mengetepikan doh coklat dan tetapkan kepada putih. Lap dua ratus gram keju. Tambah kepadanya telur, dua sudu makan gula tepung, setengah beg vanila. Jika doh adalah cecair kiri, anda boleh menebal dengan sedikit tepung.

Panaskan ketuhar kepada 190 darjah. Borang berkarpet kertas memasak mabuk. Kita menyebarkan kedua-dua ujian. Campuran mereka dengan sate kayu, tetapi tanpa fanatik, supaya kedua-dua ramai tidak bergabung menjadi satu, dan berpaling kesan marmar. Bakar empat puluh lima minit. Kesediaan untuk menyemak dengan sugi.

"Bounty"

Resipi ini untuk kek coklat dengan curd tidak akan meninggalkan sesiapa pun acuh tak acuh. Memasak permulaan dengan krim. Untuk curd yang disapu (400 g) telah ditambah telur tujuh puluh gram gula dan 50 g kelapa. Semua bahan-bahan yang bercampur dengan teliti. doh siap, seperti dalam resipi sebelumnya. coklat cair dan mentega bercampur-campur dalam perkadaran yang sama (150 gram). Tiga telur, pukul dengan seratus gram gula. Bergabung dengan coklat. Menambah seratus gram tepung setengah sudu serbuk penaik. Jika keju akan menjadi terlalu cair akan menebal dengan kanji. Dua massa perlu menjadi sama dalam konsisten. Kami membentuk kek: antara dua lapisan coklat doh meletakkan dadih. Bakar pada suhu 170 darjah setiap jam.

Kek coklat dengan bola curd: resipi untuk ketuhar

Produk ini kelihatan sangat asal, terutamanya dalam keratan rentas. Pertama, membuat bola. Lap 200 g keju, ia akan bercampur dengan satu sudu kanji, 30 g gula dan kuning telur. Menggulung dari ini massa bola kuantiti dengan kacang, gulung mereka dalam serbuk roti dan keluarkan di dalam peti sejuk. Empat sapu kuning telur dengan gula 30g sehingga putih. Tambah dua sudu besar tepung, tiga - kanji dan serbuk koko, secubit serbuk penaik. Cairkan jubin coklat gelap. Menambah separuh daripada doh. Empat protein pukul dengan 30 g gula kepada puncak berterusan. Dengan berhati-hati menambah doh.

Borang minyak pelincir. Di bahagian bawah meletakkan manik dadih. Mengisi mereka untuk menguji. Pose dalam ketuhar yang bersuhu selama setengah jam pada suhu 180 darjah. Apabila kek telah sejuk, menghiasi sayu, yang telah disediakan daripada coklat selebihnya, 40 ml susu, 120 g gula dan sudu mentega tepung.

Pilihan untuk multivarki

Resipi ini tidak banyak berbeza daripada yang sebelumnya. Ia berbeza hanya peringkat akhir - baking. Ini resipi untuk "Panasonic" jenama SR TMH18 670 watt. kek coklat disusun dengan bola curd dalam multivarka berikut. Semangkuk gris dengan mentega. Tuangkan satu pertiga daripada doh coklat. Sama rata bola. Masukkan doh yang tinggal. Meletakkan mod "Baking", dan pemasa - pada jam. Menunggu sehingga selepas panggilan 30 saat, dan kemudian mendedahkan pada masa yang sama untuk satu lagi empat puluh minit.

Satu lagi resipi dengan bola

Jika anda mengikuti peraturan, anda akan mendapat menghairankan halus, coklat lazat kek keju kek lembut. Pertama bola Roll. 250 g menyertai curd ini, tiga sudu tepung, telur disebat dengan 50 g gula dan 40 g kelapa. Dari bola massa elastik menggulung saiz walnut a. Tutup tin penaik memasak kertas. Meletakkan bola supaya mereka tidak menyentuh satu sama lain.

Diayak ke dalam mangkuk 150 g tepung, kanji dua sudu, tiga - koko, satu - gula vanila dan secubit disintegrant. Campurkan bahan-bahan pukal. Pada musim panas ini periuk 130 ml susu, pecah jubin coklat gelap, kacau sehingga dibubarkan sepenuhnya. Tiga kuning hendaklah paun dengan satu ratus gram gula. Ostuzhennoy menambah susu coklat. Gaul rata. Sedikit demi sedikit mula menambah bahan-bahan pukal, kacau setiap masa. Protein dengan sedikit garam sehingga puncak pemukul. Dengan berhati-hati masukkan ke dalam adunan. Mengisi mereka bola. Bakar pada suhu 180 darjah di dalam ketuhar yang telah dipanaskan selama kira-kira empat puluh minit.

Resipi untuk multivarki

Adalah menarik bahawa kita meletakkan dua lapisan, dan coklat masih menyelubungi curd. Ini di sini adalah keajaiban. Resipi untuk kek keju coklat dalam multivarka menghairankan mudah. Pukul tiga telur dengan seratus gram gula. Menambah 210 ml krim dan 70 g mentega lembut. Sekali lagi, semua, menewaskan dengan pengadun. mangkuk tuangkan 140 g tepung, 35 g koko, setengah sudu teh baking soda. Kacau. Separuh daripada jisim berbutir menyambung dengan cecair. Kacau dan tambah yang lain.

Letakkan doh dalam mangkuk lancar multivarki. Dua telur vzobem dengan seratus gram gula. Tambah keju lecek (setengah kilogram a). Jika perlu, menebal dengan sudu atau dua kanji. Terbitkan keju lembut doh di pusat coklat. bulatan putih tidak harus mencapai dinding multivarki. Kami menetapkan unit pada mod "Baking" dan bakar selama kira-kira satu jam.

Dengan doh biskut

Kek coklat kek keju boleh dibakar dalam kuali kek. Vzobem tiga telur dan 100 gram gula. Tambah setengah pek mentega lembut dan vanila. Tepung (250 gram) adalah pra-campuran dengan satu perempat cawan serbuk koko, secubit garam dan sudu disintegrant. Menyambung dua jisim. Kemudian diuli dengan baik.

Untuk lapisan curd berasingan vzobem telur, 50 g gula, 200 gram keju, dua sudu makan mentega dan tepung. Smazhem pan kek dengan marjerin. Meletakkan separuh coklat doh, kemudian - separuh putih. Mengulangi prosedur lagi. kesan marmar boleh boleh bergerak batang kayu dalam satu bulatan. Bakar dalam ketuhar yang bersuhu 170 darjah selama kira-kira empat puluh lima minit.