Epal dan plum jem: lazat, elegan, mudah!

Adakah anda pernah merasai yang jem apple-plum? Jika ya, anda mungkin ingat halus, rasa sedikit masam-Nya yang tidak boleh dikelirukan dengan apa-apa. Dalam artikel ini kita akan menunjukkan kepada anda bagaimana untuk memasak jem pada plat, dan juga di multivarka. Anda akan belajar semua perihal tersirat dan rahsia penyediaan.

Plum dan epal jem: Resipi

Oleh itu, bahan-bahan yang diperlukan:

• setengah kilo plum;
• paun epal;
• setengah kilogram gula;
• 1 pack "Zhelfiksa".

Bagi mereka yang tidak tahu apa yang "Zhelfiks" membuat penyimpangan sedikit. Ia adalah ejen penebalan semula jadi, yang digunakan untuk membuat pelbagai jem, marmalad dan jeli. Berbeza dengan gelatin konvensional, ia tidak membawa mudarat kepada badan dan sesuai untuk mereka yang menjalani gaya hidup yang sihat dan mahu billet mereka mempunyai rasa semula jadi.

Sekarang kita teruskan dengan penyediaan kesesakan. Pertama anda perlu untuk mencuci epal dan plum. Epal dipotong menjadi beberapa keping, keluarkan biji dan teras, plum keluarkan biji dan potong menjadi kepingan kecil. Maka mereka perlu meletakkan di bahagian bawah periuk.

Ambil 2 sudu besar gula, campuran dengan "Zhelfiksom" dan tuangkan ke dalam longkang dan epal.

kandungan masak kuali dengan api yang sederhana, kacau sentiasa, dan masak sehingga mendidih.

Tiba giliran untuk jem tambah gula yang masih ada, dan sekali lagi tunggu sehingga ia mendidih. Biarkan pokipit 5 minit, kemudian anda boleh mematikan.

Walaupun menyediakan jem, perlu ditangani oleh bank-bank, teliti membasuh mereka, lap kering dan mensterilkan.

Langkah terakhir: mengenakan jem ke dalam balang dan menudunginya dengan tudung dan menjadikan satu terbalik. Kami mempunyai dalam kedudukan ini selama 5-10 minit.

Kini anda boleh menikmati merawat lazat dan merawat mereka tetamu anda.

Jika anda mempunyai multivarka, epal dan plum jem memasak di semua mudah. Teruskan?

Memasak jem dalam multivarka

Kami memerlukan bahan-bahan berikut:

• sekilo plum;
• kilo epal;
• separuh limau;
• satu kilogram gula.

plum saya, potong, keluarkan mereka dari tulang, merebak di bahagian bawah multivarochnoy mangkuk.

Epal juga mencuci dalam air sejuk, menghilangkan teras dan biji, potong dadu kecil, melampirkan longkang.

lemon saya, potong menjadi kepingan kecil, menambah plum dan epal. Kami mempunyai bahan-bahan dalam multivarochnoy paling 2 jam, dan kemudian pilih program "pelindapkejutan", dan reneh selama satu jam. Selepas waktu ini, anda boleh mengeluarkan mangkuk - epal dan plum jem dalam multivarka bersedia. Ia boleh tuangkan ke dalam balang yang disediakan, untuk membuat stok untuk musim sejuk, dan kini anda boleh membawa ke meja dan menikmati.

Suka coklat gelap?

Ingin mencuba sesuatu yang benar-benar lazat dan asal, campuran jem dengan plum dan coklat gelap.

bahan-bahan yang diperlukan:

• setengah kilogram plum;
• sekilo gula;
• 200-300 g coklat gelap;
• 5-7 g pektin.

plum saya, keluarkan biji, potong kepada kepingan kecil atau mengisar dalam pengisar untuk mendapatkan massa homogen. Meletakkan plum dalam periuk.

Sekarang kita pergi ke tidur gula, masak sehingga campuran datang sehingga mendidih. Jangan lupa untuk kacau sentiasa, jika tidak, kesesakan mungkin membakar sedikit.

2-3 sudu gula dengan pektin campuran dan menambah jem selepas mendidih.

Matikan dapur, keluarkan kuali dan cepat tiga coklat gelap. Dengan berhati-hati menggerakkan jem untuk coklat cair sepenuhnya.

Kemasan peringkat - berselerak jem ke dalam balang disterilkan, tutup periuk, memberikan untuk menyejukkan dan memasukkannya ke dalam peti sejuk atau fail.

Jangan salah. Sebaik sahaja anda cuba jem ini, ia akan menjadi kegemaran anda. Di samping itu, kanak-kanak dari dia dalam kegembiraan.

Apple dan jem plum dengan kacang

Well, pelayan wanita sekalian, tidak letih lagi? Akhirnya yang menarik resipi: apple-plum jem dengan kacang.

Menyimpan pada bahan-bahan ini:

• 600-800 g plum dikupas;
• sekilo gula;
• air (beberapa cawan);
• hazelnuts;
• asid sitrik.

Tidak seperti resipi sebelumnya, plum tidak saya, dan melecur dengan air mendidih (3-5 minit). Seterusnya, keluarkan kulit itu. Ia adalah yang terbaik untuk mengambil pisau yang tajam. Kini meninggalkan dikupas dalam air sejuk selama setengah jam, kemudian obsushivayut dan buang tulang. Setiap longkang meletakkan beberapa kacang, kemudian jatuh ke dalam sirap gula.

Cook anda perlu sehingga jem pekat. Dari semasa ke semasa ia adalah perlu untuk mengeluarkan buih.

Mencairkan asid sitrik dalam air dan dituangkan ke dalam jem selama beberapa minit sebelum ia bersedia.

Sekarang anda boleh meletakkan jem dengan plum di bank. Pastikan untuk membalut setiap kain panas, jangan keluarkan sehingga kesesakan telah sejuk sepenuhnya. Pada musim sejuk, haiwan kesayangan anda akan terima kasih kerana merawat lazat.

akhirnya

Perlu diingatkan bahawa setiap resipi di atas adalah unik. Itulah sebabnya kami mencadangkan untuk mencuba untuk memasak mereka semua, dan kemudian memilih salah satu yang akan dinikmati oleh anda dan keluarga anda. Jangan lupa bahawa plum baik untuk kesihatan, ia mengandungi banyak vitamin dan mineral berfaedah, mereka juga meningkatkan peredaran darah dan menguatkan dinding saluran darah. Makan untuk kesihatan anda!

Menikmati selera anda, idea-idea masakan asal dan sentimen gula yang baik!